rezept salatsosse Rezept für Fleisch-Shawarma

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Fleisch-Döner ist eines der besonderen Gerichte, die als Mahlzeit serviert werden können und viele Vorteile haben. Die Zubereitung von Fleisch-Döner ist eine einfache und unkomplizierte Methode für jeden, der es erlernen möchte, da es auf Gemüse und Fleisch ankommt.

Es gibt viele Möglichkeiten, Fleisch-Shawarma zuzubereiten

Die Website wird uns auf viele verschiedene Arten daran erinnern , wie man ganz einfach Döner mit Fleisch zubereitet.

Wie man Fleisch-Shawarma wie in Restaurants zubereitet

Viele Restaurants sind bei der Zubereitung von Fleisch-Döner kreativ, da die Kunden großen Wunsch haben, Aromen und Gewürze hinzuzufügen. Sie können sehen, dass es einen besonderen Geschmack und einen köstlichen Geschmack hat.

Shawarma-Zutaten

  1. Fünf Gramm Dönergewürze.
  2. Das Fleisch wird in Scheiben geschnitten.
  3. Eine viertel Tasse Öl.
  4. Eine halbe Tasse Wasser.
  5. Kleine Schüssel mit Julienne-Zwiebeln.
  6. Eine kleine Schüssel gehackte Tomaten.
  7. Zwanzig Gramm weißer Essig.
  8. Fünf Gramm Sumach.
  9. Zwei Zitronen.
  10. Ein halber Löffel Salz.
  11. Ein halber Teelöffel Pfeffer.
  12. Ein Teelöffel Zwiebelpulver.
  13. Ein Teelöffel Knoblauchpulver.

Wie man Döner macht

  • Wir nehmen eine tiefe Schüssel, legen die Fleischscheiben hinein und fügen alle Gewürze und Gewürze hinzu (Salz – Pfeffer – Zwiebelpulver – Essig – Zitronensaft).
  • Alle Zutaten vermischen und anschließend zwei Stunden in diese Marinade einlegen.
  • Dann braten wir es über dem Feuer, bestreichen es dann mit einer Schicht Öl, lassen es dann etwas erhitzen, legen dann die Fleischscheiben hinein und rühren zehn bis fünfzehn Minuten lang, bis sie gar sind.
  • Geben Sie etwas Wasser auf das Döner und decken Sie es mit einem festen Deckel ab, bis es vollständig gegart ist.
  • Nachdem das Fleisch gegart ist, fügen wir unter ständigem Rühren die Zwiebeln, Petersilie und Sumach hinzu und lassen es dann drei bis fünf Minuten kochen.

Sie können Döner-Sandwiches servieren, indem Sie sie auf Weißbrot oder libanesisches Brot oder Tortillabrot mit Tahini-Tellern und Gurkenscheiben oder auf einen mit Vitaminen angereicherten Salatteller legen.

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Wie man Fleisch-Döner auf syrische Art zubereitet

Syrien ist es gelungen, Schawarma-Fleisch auf umwerfende Art und Weise zuzubereiten und jedem, der es probiert hat, die einzigartige Funktionsweise bewusst zu machen, und hier sind die Zutaten.

Zutaten

  1. Lammfleisch wiegt etwa ein Kilogramm.
  2. Zwei Esslöffel Apfelessig.
  3. Eine halbe Tasse Zitronensaft.
  4. Zehn Gramm Fleisch.
  5. Zehn Gramm schwarzer Pfeffer.
  6. Zehn Gramm Dönergewürze.

Die Arbeitsweise

  • Spülen Sie das Fleisch zunächst gut ab und schneiden Sie es dann mit einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben.
  • Legen Sie das Fleisch in eine tiefe Schüssel und fügen Sie die Gewürzzutaten wie Salz, schwarzen Pfeffer und Dönergewürze hinzu. Fügen Sie das Fleisch hinzu und rühren Sie alle diese Zutaten um.
  • Wir stellen eine Bratpfanne auf und geben etwas Öl hinein. Wenn die Temperatur des Öls steigt, legen wir das Fleisch hinein und decken es ab, bis es gar ist.
  • Fügen Sie Zitronensaft, Apfelessig, etwas Dönergewürz, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu, kurz nachdem Sie den Döner vom Herd genommen haben und kurz vor dem Garen seine Farbe ändern.
  • Rühren Sie weiter, bis ein schöner, angenehmer Geschmack entsteht.
  • Verteilen Sie es auf Servierschalen und legen Sie Tahini, Salatteller und Pommes Frites daneben.

Wie man Fleisch-Shawarma mit Joghurt zubereitet

die Komponenten

  1. Etwa achthundert Gramm Fleisch für Döner, in sehr dünne Scheiben schneiden, damit es schnell gart.
  2. Zehn Gramm Dönergewürze.
  3. Eine viertel Tasse weißer Essig.
  4. Ein Teelöffel zerdrückter Knoblauch.
  5. Julienne schnitt Zwiebeln
  6. Julienne-Tomatenscheiben.
  7. Eine Tasse Joghurt wird zubereitet.
  8. Zehn Gramm Salz.
  9. Fünf Gramm schwarzer Pfeffer.

Die Arbeitsweise

  • Alle Gewürzzutaten wie Knoblauchessig, Joghurt, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und weiterrühren, bis alles gut vermischt ist.
  • Wir legen die Fleischscheiben in die Marinadeschüssel und rühren so lange, bis das Fleisch die vermischten Zutaten aufnimmt, und lassen sie dann für eine lange Zeit, etwa fünf Stunden, stehen.
  • In einen Tefal- oder Granittopf geben wir das Fleisch und bestreichen es mit einer Schicht Öl. Wenn die Temperatur des Öls steigt, fügen wir das Fleisch mit den Tomaten und Zwiebeln hinzu und rühren weiter, bis es gar ist.
  • Wenn Sie bemerken, dass das Fleisch zum Garen Wasser benötigt, fügen Sie Wasser hinzu.
  • Nach dem Garen auf einen Servierteller legen, mit Petersilie bedecken und mit Brot, Toast, Salat und Gurken servieren.

Wie man mit Chefkoch Fatima Abu Hatem Fleisch-Shawarma zubereitet

Zutaten

  1. Fünfhundert Gramm Fleisch.
  2. Eine halbe Tasse Essig.
  3. Eine viertel Tasse Öl.
  4. Zehn Gramm Senf.
  5. Zehn Gramm fein gemahlene Zwiebeln.
  6. Fünf Gramm fein zerdrückter Knoblauch.
  7. Ein Teelöffel Gewürze.
  8. Zimt würzen.
  9. Eine Prise Kardamompulver.
  10. Eine Prise Salz, Pfeffer und Zucker.
  11. Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
  12. Die farbigen Paprika in dünne Scheiben schneiden.
  13. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
  14. Grob gehackte Petersilie.
  15. Eine viertel Tasse weißer Essig.
  16. Lebende Tortillas, libanesisches Brot, oder Sie können Toast verwenden, wenn Sie eine Diät machen.

Straße

  • In eine tiefe Schüssel etwas Salz, Zucker, Kardamom, Knoblauch, Zimt, sieben Gewürze, Senf, Essig und Öl unter ständigem Rühren geben.
  • Nachdem wir das Fleisch in Scheiben geschnitten haben, geben wir alle diese Zutaten zum Fleisch und lassen es dann drei Stunden lang stehen.
  • Erhitzen Sie die Pfanne mit einem Löffel Ghee, fügen Sie dann etwas Fleisch hinzu und leeren Sie es nach dem Garen auf einen Teller. Machen Sie dann dasselbe mit dem Rest des verfügbaren Fleisches.
  • In die gleiche Schüssel, in der sich das Fleisch befand, und mit der Soße, die sich vom Fleisch gelöst hat, geben wir die Zwiebeln, den Essig und das gesamte Gemüse hinzu und rühren weiter, bis alles gut vermischt ist.
  • Machen Sie in Tortillas oder Bananenbrot Döner-Sandwiches und servieren Sie sie mit Salat, eingelegten Karotten und einem Mehlgericht.