rezept für curry hähnchen Curry-Hühnchen ist eine der einfachsten und schnellsten Arten und Rezepte, die man zubereiten kann, egal ob zum Mittag- oder Abendessen. Es gibt viele, viele verschiedene Methoden, um gekochte Hühnchenrezepte zuzubereiten, und eines der köstlichsten Hühnchenrezepte der Welt ist indisch . Hühnchenrezepte, die sich durch eine große Anzahl verschiedener Gewürze und indischer Gewürze sowie durch ihre einzigartige Farbe, ihren einzigartigen Geschmack und ihr einzigartiges Aroma auszeichnen.

rezept für curry hähnchen

Zutaten für Hühnercurry

  • Ein Kilo langkörniger weißer Reis.
  • 1 Esslöffel. Olivenöl.
  • 1 1/2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut.
  • 1 kleine Zwiebel.
  • 3 Knoblauchzehen.
  • 1 Esslöffel. Gemahlener Ingwer.
  • 1 kleiner Apfel.
  • 1/4 goldene Rosinen.
  • 1 Esslöffel Curry.
  • Magermilch.
  • Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt.
  • Ein halber Bund gehackter Koriander.

So bereiten Sie Hühnchen-Curry mit indischen Gewürzen zu

  1. Den Reis dazugeben und bei mittlerer Hitze gut kochen lassen.
  2. In der Zwischenzeit das Öl in einer großen beschichteten Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hühnchen und Zwiebeln hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren 5 bis 6 Minuten kochen, bis das Hühnchen gebräunt ist.
  3. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und unter Rühren 1 Minute kochen lassen. Äpfel und Rosinen hinzufügen, mit Currypulver bestreuen und 1 Minute kochen lassen.
  4. Magermilch hinzufügen, abdecken und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn gar ist und Äpfel und Zwiebeln zart sind.
  5. Servieren Sie dieses Hühnchen-Curry-Rezept mit Reis und fügen Sie nach Wunsch Koriander hinzu.

 

Hühnchenrezept mit Kokosmilch und indischen Gewürzen

Zutaten für Hühnchen mit Kokosmilch

  • Eine Tasse verdünnte Kokosmilch.
    ● 2 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen.
    ● Zwei geriebene Knoblauchzehen.
    ● Roter Pfeffer.
    ● Zwei Kardamomzehen.
    ● Ein Viertellöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.
    ● Ein viertel Esslöffel Salz.
    ● 2 rote Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten.
    ● Ein halber Löffel Hühnergeschmack.
    ● Olivenöl.
    ● Ein Kilogramm Basmatireis.
    ● 2 Würfel Hühnerbrühe.

Wie man Hühnchen mit Kokosmilch und indischen Gewürzen zubereitet

  1. Weißen Reis auf dem Herd kochen, bis er gut gegart und durchgegart ist.
  2. Stellen Sie eine Bratpfanne auf das Feuer, schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Scheiben und braten Sie die Zwiebeln fünf Minuten lang bei mittlerer Hitze.
  3. Die gehackten Hähnchenbrüste zum Hühnerbrühwürfel geben, mit den Zwiebeln gut verrühren und dann die Gewürze nacheinander hinzufügen, bis sie gar sind.
  4. Während die Hähnchenbrust kocht, legen wir sie mit verdünnter Kokosmilch auf das Feuer, fügen etwas Salz und Gewürze sowie einen Würfel Hühnerbrühe hinzu, lassen sie auf dem Feuer und kochen gut, dann nehmen wir sie vom Herd.
  5. Gekochte Hähnchenbrust mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen mit kochender Kokosmilch vermischen und die Zutaten gut vermischen.
  6. Legen Sie es für nur fünf Minuten auf das Feuer und nehmen Sie es dann heraus.
  7. Das Reis-mit-Hühnchen-Rezept wird dann mit verdünnter Kokosmilch serviert.
  8. Auf Wunsch kann es mit einem ägyptischen Salat serviert werden.