rezept croissant Die Zubereitung von Umm Ali mit Croissants ist eine der einfachsten und erfolgreichsten Möglichkeiten, das berühmte Umm Ali-Dessert zuzubereiten. Das Rezept von Umm Ali ist eines von Tausenden wunderbaren Rezepten aus der ägyptischen Küche, die sich auf alle arabischen Länder erstreckt. Mit Butterschichten zwischen den Falten kann Umm Ali mit Blätterteig oder Croissants zubereitet werden, oder Umm Ali kann mit Glasur oder sogar mit Blätterteig oder anderen Alternativen zu fettem Gebäck zubereitet werden. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie es geht. Ali mit Croissants auf einfache und kostengünstige Weise.
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Zutaten Umm Ali
- 5 bis 6 Croissants.
- Drei Tassen Milch.
- Eine halbe Dose gesüßte Kondensmilch (oder eine halbe Tasse Zucker).
- Nüsse zur Dekoration.
Wie man Umm-Ali-Croissants macht
- Die Croissants in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden.
- Wir legen die Croissants in ein Tablett oder eine Pyrex-Schüssel oder in einen Tonauflauf. Ich bevorzuge einen Tonauflauf, weil er den Ursprung der Umm-Ali-Süßigkeiten darstellt.
- Mischen Sie die Milch mit gesüßter Kondensmilch oder Zucker. Wenn Sie Zucker verwenden, mischen Sie ihn mit etwas Vanille, um den Geschmack und das Aroma zu verbessern.
- Erhitzen Sie die mit Zucker oder Kondensmilch vermischte Milch über dem Feuer, bis sie kocht.
- Geben Sie die kochende Milchmischung auf die Croissantstücke in der Tonkasserolle, stellen Sie sie dann für 5 Minuten in den vorgeheizten Ofen und dann für eine Minute unter den Grill, bis die Oberseite rot wird.
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- Legen Sie die Nüsse nach Bedarf darauf und servieren Sie sie dann je nach Bedarf heiß oder kalt.
- Je nach Anzahl der Personen kann alles in einem Auflauf zubereitet oder in kleine Aufläufe aufgeteilt werden, wobei jeder Auflauf aus einem angeschnittenen Croissant und einer Tasse Milch besteht.
- Sie können nach Belieben Sahne oder Butter hinzufügen. Wenn Sie Sahne bevorzugen, tragen Sie diese nach der warmen Milch auf das Gesicht auf, bis sie sich auflöst und eine Schicht auf dem Gesicht bildet.
- Die ägyptische Umm Ali-Methode kann mit Blätterteig verwendet werden, der durch Croissants ersetzt werden kann, oder es kann Blätterteig verwendet werden.