nudel rezept So bereiten Sie Nudeln mit Tomatensoße und Sahne zu. Nudeln mit Tomatensoße und
Sahne gehören zu den köstlichsten Soßenarten zu Nudeln, da es sich um eine Kombination aus Tomatensoße und köstlicher Sahne handelt, ein einfaches und schnelles Rezept.

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 50 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde

 

nudel rezept

  • ½ Kilogramm Nudeln
  • Zubereitung der roten Soße  :
  • Olivenöl
  • 3 gehackte Knoblauchzehen
  • 1 gehackte Zwiebel
  • Lorbeerblatt
  • 2 Stück Tomatensaft
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • Salz nach Geschmack
  • Eine Prise schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel roter Pfeffer
  • 1 Esslöffel gehackte Petersilie
  • So bereiten Sie die weiße Soße zu  :
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Tasse flüssige Sahne

 

Wie vorzubereiten

  1. Wir geben Olivenöl in eine Pfanne, fügen den Knoblauch hinzu und rühren, bis er seine Farbe ändert, dann fügen wir die Zwiebeln hinzu und rühren um.
  2. Lorbeerblatt, Saft, Tomatenmark, roten und schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen, umrühren und die Soße ruhen lassen.
  3. Nachdem das Soßenwasser getrocknet ist, die gehackte Petersilie hinzufügen, umrühren und die Soße beiseite stellen.
  4. Wasser aufkochen, einen Esslöffel Pflanzenöl, eine Prise Salz und Nudeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
  5. Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl hinzufügen und rühren, bis die Butter aufgesogen ist.
  6. Nach und nach die Milch hinzufügen und weiterrühren, dann die Sahne hinzufügen und weiterrühren.
  7. Etwas Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und rühren, bis die weiße Soße dickflüssig wird.
  8. Die Nudeln in eine Schüssel geben, die rote und weiße Soße dazugeben und gut vermischen.
  9. Wir geben die Nudeln in eine Pyrex-Schale und geben dann den Käse in den Ofen, bis er schmilzt und unser Essen fertig ist.