marmor kuchen rezept Wie man einen Marmorkuchen backt, ist neben seinem köstlichen Geschmack auch eine der eleganten Kuchenarten, bei denen man die Zutaten variieren kann mit Kakao und Vanille.

Wie man Marmor-Pfundkuchen macht von Hind Al Fawzan

marmor kuchen rezept

  • 150 Gramm Butter bei Zimmertemperatur.
  • Eine Tasse Zucker.
  • Vier Eier.
  • Ein Esslöffel Vanille.
  • Zweieinhalb Tassen Mehl.
  • eine Prise Salz
  • Teelöffel Backpulver.
  • Ein halber Teelöffel Backpulver.
  • Eine Tasse flüssige Milch.
  • Zwei Esslöffel Kakaopulver.

Bewerbung (optional)

  • Eine Tasse Schokoladenstückchen.
  • 180 Gramm Schlagsahne.
  • Ein Löffel Getreidesirup oder Honig.

Wie man einen Marmorkuchen backt

  • Mit einem Elektromixer den Zucker mit der Butter verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
  • 4 Eier und Vanille dazugeben und weiter schlagen.
  • Eine Tasse flüssige Milch hinzufügen und verrühren.
  • Wir mischen Mehl mit Backpulver, Natron und Salz, fügen sie dann zur vorherigen Mischung hinzu und schlagen weiter, bis wir eine homogene Kuchenkonsistenz erhalten.
  • Wir nehmen ein Viertel der Menge und vermischen es dann mit zwei Esslöffeln Kakaopulver.
  • Wir bereiten eine rechteckige Rührkuchenform vor und decken diese dann mit Butter oder Fettpapier ab.
  • Wir gießen eine Menge weiße Kuchenmischung mit einer Menge Kakaomischung, eine Menge Weißmehl und dann eine Menge Kakao, bis wir die gesamte Menge aufgebraucht haben.
  • Wiederholen Sie den Vorgang mit einem Löffel oder Messer und rühren Sie die Kuchenmischung um, um ein Stück Marmor zu erhalten.
  • Wir stellen die Form für 50 Minuten in den vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 180 Grad von unten und dann für zwei Minuten unter den Grill.
  • Um die Schokoladen-Ganache zuzubereiten, stellen wir die Schlagsahne auf den Herd, fügen dann einen Löffel Maissirup oder Honig und die Schokoladenscheiben hinzu, nachdem wir sie erhitzt haben, und rühren, bis sie schmelzen. Dann decken wir den Kuchen ab und er kann ohne Verpackung serviert werden.

Lesen Sie auch

  1. So bereiten Sie einen einfachen und gelungenen Marmorkuchen mit Soße zu
  2. Wie man Vanille-Kakao-Kuchen macht
  3. So backen Sie einen fluffigen Marmorkuchen mit Schokolade und Vanille
  4. So backen Sie einen köstlichen und knusprigen Marmorkuchen