hackbraten rezept im ofen Wie man Fleisch-Muqalqal zubereitet, ein Rezept aus der Golfküche. Es ist eines der beliebtesten traditionellen Gerichte. Die Muqalqal-Methode zeichnet sich durch ihre Vielfalt aus, da sie für Fleisch, Hühnchen oder sogar Leber geeignet ist und ein schnelles Rezept ist. Für Fleischrezepte, deren Zubereitung nicht lange dauert, ist Mutajalal ebenfalls ein besonderes Gericht, und das Ramadan-Essen kann den Gästen mit Eid al-Fitr und Eid al-Adha als sättigende, köstliche und nicht anstrengende Mahlzeit serviert werden. Erfahren Sie in diesem Artikel, wie Sie fantastische Mughalgal-Sandwiches zubereiten.

hackbraten rezept im ofen

  • Ein Kilo Lamm oder nach Wunsch.
  • Mazola „verschreibungspflichtiges“ Öl.
  • 2 Tomaten in Würfel schneiden.
  • 3 mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten.
  • 5 zerdrückte Knoblauchzehen.
  • Optional scharfer Pfeffer.
  • Ein Teelöffel salz.
  • Ein Teelöffel schwarzer Pfeffer.

Die Macht zu tun

  • Tomate.
  • besonders
  • Zwiebel.
  • Sumach.

Um Tahini zuzubereiten

  • Eine Tasse flüssiges Tahini.
  • Heißes Wasser.
  • Zitronensaft.
  • eine Prise Salz
  • Schwarze Pfefferstifte.
  • Kreuzkümmel darüber streuen.

Wie man Viola Muqalqal macht

  • Wir schneiden das Fleisch in kleine Stücke oder Scheiben, wie z. B. Döner, und achten darauf, kleines Fleisch zu wählen, damit es einfacher und schneller zubereitet werden kann.
  • In eine Bratpfanne auf dem Feuer geben wir etwas Öl und warten, bis es vollständig erhitzt ist, dann fügen wir die Fleischscheiben hinzu und lassen sie auf hoher Hitze stehen und rühren, bis das Wasser ausgeht, dann reduzieren wir die Hitze auf. Klein, abdecken und dann 25 Minuten bei schwacher Hitze ruhen lassen.
  • Nach Ablauf der angegebenen Zeit heben wir den Deckel an und sehen, dass das Fleisch verdampft ist und nur noch das Öl übrig bleibt. Wir fügen die gehackten Zwiebeln, Peperoni, Knoblauch, Tomaten, Salz und Pfeffer hinzu und lassen es dann eine Weile bei schwacher Hitze stehen . Erhitzen Sie es, bis alle Zutaten gar sind, und servieren Sie es dann auf Tellern.
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  • Um Fleischsandwiches zuzubereiten, fügen wir einen Laib syrisches Brot hinzu, dann fügen wir eine Menge Maqalqal hinzu, verschließen es auf beiden Seiten, wickeln es dann in Rollenform ein, schützen es über dem Feuer und servieren.