fischsauce rezept

 

  • einfach
  • Zubereitungszeit 15 Minuten
  • Kochzeit 30 Minuten
  • Anzahl der Mahlzeiten-

Heilbutt mit Pilzsauce Ein einfaches und einfaches Rezept für Heilbutt mit cremiger Pilzsauce, das nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.

 

 

Heilbutt mit Pilzsauce-Zutaten

  • Sechs gehackte Frühlingszwiebeln.
  • Drei Esslöffel Mehl.
  • Eine halbe Tasse Hühnerbrühe.
  • Eine Tasse Milch.
  • Ein halber Teelöffel Cajun-Gewürz.
  • Ein viertel Teelöffel gemischte Gewürze.
  • Vier Heilbuttfilets.
  • Zwei Esslöffel geschmolzene Butter und Salz.
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
  • Drei Esslöffel Butter.
  • Sechs Unzen Pilze, in Scheiben geschnitten.

 

Wie man Heilbutt mit Pilzsauce macht

  1. Heizen Sie zunächst den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.
  2. Dann eine ofenfeste Form mit Butter einfetten und die Fischfilets hinzufügen, mit zerlassener Butter bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
  3. Für 20 bis 25 Minuten in den Ofen geben, bis der Fisch gut gegart ist.
  4. Wir nehmen den Fisch aus dem Ofen und lassen ihn 5 Minuten ruhen.
  5. In der Zwischenzeit beginnen wir mit der Zubereitung der Pilzsauce und erhitzen die Butter in einem Topf bei mittlerer oder niedriger Hitze.
  6. Dann fügen wir die Pilze hinzu und rühren von Zeit zu Zeit um, bis die Pilze eine charakteristische Farbe annehmen.
  7. Dann die Frühlingszwiebeln dazugeben und eine Minute rühren.
  8. Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie es eine Minute lang um. Fügen Sie dann nach und nach die Hühnerbrühe und die Milch hinzu.
  9. Dann die Gewürze hinzufügen und ständig rühren, bis die Sauce dick wird und Blasen entstehen.
  10. Zum Schluss legen Sie den Fisch in eine Servierschüssel und gießen die köstliche cremige Pilzsauce darüber. Bon Joel.