butterplätzchen einfaches rezept Wie man Eid-Kekse macht

Viele Frauen suchen nach einer Möglichkeit, Eid-Kekse zuzubereiten, weil es eines der Rezepte ist, das eng mit Eid verbunden ist, und viele von ihnen können nicht daran vorbeikommen, ohne die köstlichsten und leckersten Keksrezepte aller Art und Form zu essen.

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Das Ammoniak-Keksrezept gilt als das älteste Rezept für Eid-Kekse. Aus diesem Grund stellt uns die Mukhtafon-Website eine Methode zur Herstellung von Eid-Keksen mit Ammoniak zur Verfügung.

  1. Drei Tassen Weißmehl.
  2. Eine viertel Tasse Puderzucker.
  3. Eine viertel Tasse pflanzliches Ghee.
  4. Zwei mittelgroße Eier.
  5. Ein Teelöffel flüssige Vanille.
  6. Ein Esslöffel Ammoniak.
  7. Eine vierte Tasse flüssige Milch.
  8. Eine viertel Tasse ungesüßter Orangensaft.
  9. Ein Teelöffel gehackte Orangenschale.
  10. Ein Teelöffel Backpulver.
  11. Eine kleine Prise Speisesalz.

Wie vorzubereiten

  • Ghee und Zucker in eine zum Kneten geeignete Schüssel geben, mit einem Elektromixer gut vermischen und weiter schlagen, bis die Mischung eine helle Farbe annimmt.
  • Dann fügen wir zwei Eier und Vanille hinzu und schlagen erneut, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
  • Geben Sie in einer anderen Schüssel das Weißmehl und das Ammoniak hinzu, geben Sie dann etwas Salz und Backpulver hinzu und verrühren Sie alle Zutaten gut miteinander.
  • Hier muss die Zucker-Ei-Mischung zur Mehlmischung gegeben und dann gut verrührt werden, bis alle Zutaten miteinander vermischt sind.
  • In diesem Schritt fügen Sie die Milch, den Orangensaft und die Orangenschale hinzu und kehren dann zum Mischen der Mischung zurück, um alle Zutaten miteinander zu vermischen.
  • Hier werden die Kekse auf die Art und Weise geschnitten, die Ihnen zur Verfügung steht, Sie können sie in eine Keksmaschine geben, Spritzbeutel verwenden oder sie in verschiedene Formen schneiden.
  • Wir nehmen eine große Dose, geben etwas Öl hinein und verteilen es in der Dose. Dann geben wir die Kekseinheiten auf diesen Teller.
  • Legen Sie das Backblech bei mittlerer Hitze in den Ofen, bis es seine Farbe ändert und hellgolden wird.
  • Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen, lassen Sie sie abkühlen und bewahren Sie sie dann bis zum Servieren in luftdichten Behältern auf.

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Wie man Eid-Kuchen mit Ammoniak ohne Eier macht

Es gibt viele Möglichkeiten, Eid-Kekse zuzubereiten. Eine davon besteht darin, sie mit Ammoniak ohne Zugabe von Eiern zuzubereiten.

Grundlegende Bestandteile

  1. Ein Kilo Weißmehl.
  2. Eine Tasse Pflanzenöl.
  3. Eineinhalb Tassen flüssige Milch.
  4. Eine Tasse feiner weißer Zucker.
  5. Ein Esslöffel Backpulver.
  6. Zwei Esslöffel Ammoniak.
  7. Ein Teelöffel flüssige Vanille.
  8. Ein Esslöffel Vanillesoße.

Wie vorzubereiten

  • Geben Sie die Milch in eine geeignete Schüssel und fügen Sie die Menge Zucker, Vanillesoße, Öl und Vanille hinzu.
  • Mit einem Elektromixer werden alle oben genannten Zutaten gut miteinander vermischt.
  • Zu dieser Mischung geben wir das Backpulver mit der Stärke hinzu und vermischen die Zutaten dann noch einmal mit dem Elektromixer.
  • Hier müssen Sie Weißmehl hinzufügen und dann alle Zutaten vermischen, bis ein Teig entsteht, der gleichzeitig zusammenhängend und weich ist.
  • Die Kekse werden nach Ihren Wünschen und der bevorzugten Form Ihrer Familie geformt.
  • Wir nehmen eine große Dose, geben einen Tropfen Öl hinein und verteilen ihn vollständig im Blech.
  • Die Kekseinheiten werden auf dem Blech verteilt und bei mittlerer Temperatur in den Ofen gestellt.
  • Wir lassen die Kekse im Ofen, bis sie eine hellgoldene Farbe annehmen, und nehmen sie dann sofort heraus.
  • Lassen Sie die Kekse abkühlen und legen Sie sie bis zum Servieren in luftdichte Behälter.

Wie man Eid-Kekse mit Kakao macht

Kakaokekse gehören zu den Rezepten, die sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben.

Grundlegende Bestandteile

  1. Vier Tassen Weißmehl.
  2. Eine halbe Tasse feiner weißer Zucker.
  3. Es gibt eine Tasse Puderzucker.
  4. Eine Tasse Rohkakao.
  5. Ein Teelöffel flüssige Vanille.
  6. Eine kleine Prise Speisesalz.
  7. Ein Löffel Backpulver.
  8. Eine Tasse Butter.

Wie vorzubereiten

  • Zuerst nehmen wir eine geeignete Schüssel, geben den Puderzucker hinein und vermischen alles gut.
  • Dann fügen wir Kakao und Backpulver hinzu und vermischen dann alle Zutaten.
  • In einer anderen Schüssel geben wir die Butter zum Kristallzucker und vermischen die beiden Zutaten mit einem Elektromixer, bis Butter und Zucker hellweiß werden und eine cremige Konsistenz haben.
  • Dann fügen wir Vanille und Eier hinzu und schlagen sie erneut mit einem Elektromixer, bis die Eier vollständig verschwunden sind.
  • Hier müssen Sie dieser Mischung die Mischung aus Kakao, Zucker und Mehl hinzufügen.
  • Decken Sie die Mischung ab und stellen Sie sie für eine halbe Stunde in den Kühlschrank, damit der Teig ruhen kann.
  • Danach wird der Teig aus dem Kühlschrank genommen und auf jede Ihnen zur Verfügung stehende Weise geschnitten, sei es in bekannten Formen, einem Spritzbeutel oder mit einer Keksmaschine.
  • Die Kekseinheiten werden auf einem mit etwas Öl gefetteten Backblech gestapelt und am besten mit leichten Teigstücken auf das Blech gelegt, damit die Kekse leichter reifen können.
  • Legen Sie das Keksblatt bei mittlerer Temperatur in den Ofen und lassen Sie es so lange stehen, bis das Teigstück eine hellgoldene Farbe annimmt und hier auch der Kakaokeks gebacken wird.
  • Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen, lassen Sie sie abkühlen und bewahren Sie sie dann bis zum Servieren in luftdichten Behältern auf.