bechamel sauce rezept lasagne
- einfach
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Die Anzahl der Mahlzeiten ist nicht angegeben
Lasagne ist ein sehr leckeres Gericht aus Hackfleisch und Béchamel, das sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt ist. Die Zugabe von weißer Soße verleiht ihm einen weichen, unwiderstehlichen Geschmack. Eisen und Vitamine, die für den Körper nützlich sind, verleihen ihm eine unverwechselbare Farbe und einen köstlichen Geschmack. Genießen Sie seinen wunderbaren und köstlichen Geschmack mit Familie und Freunden.
Zutaten für die Zubereitung von weißer Soße:
- Ein halber Teelöffel Salz
- Ein viertel Teelöffel Pfeffer
- Ein halber Teelöffel Muskatnuss
- Eineinhalb Tassen flüssige Milch
- Eine Tasse Sahne
- 2 Esslöffel Butter
- Zwei Esslöffel Mehl
Zutaten für die Füllung:
- Ein halber Teelöffel Salz
- Ein vierter Teelöffel weißer Pfeffer
- Ein halber Teelöffel weißer Pfeffer
- Ein Viertel Kilo gehackter Mozzarella-Käse
- Eine Schachtel Lasagnescheiben
- Zehn Tropfen Spinat, geschnitten, gewaschen und abgetropft
- Zwei Esslöffel Öl
- Gehackte Zwiebeln
- Ein halbes Kilo Hackfleisch
Die Zubereitung:
- Zuerst über dem Feuer braten, das Öl erhitzen, die Zwiebeln hinzufügen, bis sie weich sind, das Fleisch, Salz, weißen Pfeffer und schwarzen Pfeffer hinzufügen und umrühren, bis das Fleisch gar ist, und in der zweiten Pfanne die Butter hinzufügen. Mehl, umrühren und Salz, Pfeffer und Muskat hinzufügen.
- Geben Sie dann nach und nach die Milch und dann die Sahne hinzu und rühren Sie weiter. Geben Sie eine angemessene Menge Soße in die Schüssel und verteilen Sie sie mit einer Lasagnescheibe, ohne sie zu kochen. dann eine Schicht Spinat, dann eine Schicht Mozzarella.
- Zum Schluss ordnen wir die Schichten weiter an und verteilen sie gleichmäßig, sodass der Käse die letzte Schicht bildet, und stellen das Gericht für eine halbe Stunde bei etwa 180 Grad in den Ofen, bis unser Gericht zum Servieren bereit ist. Guten Appetit.