طريقة عمل صينية أرز بالدجاج والكريمة هي طبق مبتكر ولذيذ ، كلنا معتادون على صنع طبق الأرز التقليدي سواء كان أرز أبيض أو أرز مبهر أو أرز خضار بالدجاج المشوي أو المقلي أو المطبخ ، لكن صنع صينية أرز بالدجاج والكريمة هي طبق لذيذ وغير عادي يمكن تحضيره بسهولة دون الحاجة إلى مكونات إضافية أو خطوات إضافية ، طريقة صنع صينية أرز بالدجاج والكريمة من الأفضل لأطفالك لأن هناك الكثير من الأطعمة المتداخلة ، والتي تعطي الوصفة في النهاية نكهة مميزة قمنا بتجميع مراجعة مفصلة لكيفية صنع الأرز بالدجاج والكريمة.
أرز بالدجاج والكريمة
- قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
- كمية الزيت.
- بصل مقطع.
- ثوم وفلفل.
- كيس خضروات مشكلة مجمدة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- يوجد كوب من كريمة الطبخ.
- جبنة موتزاريلا.
- كوبان من أرز بسمتي ، مغسول ومنقوع.
- التوابل المناسبة لعمل الأرز “القرفة والهيل وورق الغار والقرنفل”.
- كيس بازلاء.
طريقة معالجة الأرز بالدجاج والقشدة
- لتحضير الأرز ، أضيفي القليل من الزيت في قدر ، ثم أضيفي التوابل الصحيحة وورق الغار والقرفة والقرنفل والهيل.
- أضف كيس من البازلاء وقلّب.
- صفي الأرز البسمتي من ماء النقع ، ثم أضيفي البهارات والبازلاء السابقة وقلبي.
- نضيف كمية الماء المغلي كوبين ماء لكل كوب أرز ثم نضيف الملح وننتظر حتى يمتص الأرز ثم نخفض الحرارة ونتركه حتى ينضج.
- في وعاء آخر على النار ، أضيفي القليل من الزيت حتى يسخن ، ثم أضيفي البصل المفروم والفلفل الحار والثوم المفروم وقلبي حتى يتغير لونهما.
- إقرئي أيضاً: أرز بالدجاج بالكاري على الطريقة الهندية
- نضيف قطع الدجاج ، ثم نضيف الملح والفلفل والكمون والفلفل الحلو والبهارات المختلطة ، ثم نضيف الخضار المشكلة والكريمة ونقلب ونغطي على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج.
- ضعي الأرز في صينية فرن بشكل طبقة مسطحة.
- نضيف طبقة من الدجاج إلى الكريمة ونسد طبقة أخرى قليلاً من جبنة الموزاريلا ونضعها في الفرن تحت الشواية لتكتسب اللون الذهبي وتقدم.