وصفة دجاج بالحمص صحية ومغذية
وصفة دجاج بالحمص صحية ومغذية
دجاج بالحمص صحي ومغذي نحضر الوصفة بطريقتنا بخطوات سهلة وواضحة تقدم مع طبق جانبي من اختيارك مزين على مائدة العشاء وجميع وجبات الإفطار
مكونات
رذاذ الزيت
1 بصلة
4 ملاعق صغيرة فلفل أخضر حار
2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
1.5 ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة
2 علبة حمص
1.5 رطل أفخاذ دجاج / صدور
نصف ملعقة صغيرة ملح
4 أكواب مرق دجاج
عصير ليمون
كزبرة للتزيين
كيف تستعد
سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل والفلفل الأخضر ومسحوق الفلفل الحار والكمون والأوريجانو والكزبرة.
اخلطي واتركيه حتى ينضج البصل.
يضاف الحمص ومرق الدجاج والملح والفلفل.
اطبخ الدجاج حتى ينضج.
نخرج الدجاج ونقطعه.
يُضاف الدجاج إلى المرق ويتبل بعصير الليمون والكزبرة.
في الخلاط ، أضيفي الحمص والماء واخلطي حتى تصبح ناعمة ، ثم أضيفيها إلى القدر وقلبي.
تقدم مع طبق جانبي من اختيارك