تبحث النساء عادة عن وصفات إفطار صحيةمكونات فطور صحية كاملة تعتبر وجبة الإفطار بالنسبة للأطفال أهم وجبة لأنها تعمل كوقود يمنح الجسم الطاقة والنشاط ، ويحتاج الأطفال بشكل خاص إلى الأطعمة.
غني بالسعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن ، لأن الأطفال يتحركون ويلعبون كثيرًا ، وأجسادهم تنمو وتحرق الكثير من السعرات الحرارية ، لكن الأطفال يرفضون الكثير من الأطعمة ، لذلك يجب أن يكونوا حاضرين
الأطعمة المفضلة للأطفال
لقد جمعنا أكبر عدد من الأطعمة المختلفة التي قد تغري الطفل بتناول وجبة الإفطار ، ويحتاج الأطفال إلى أطعمة مزينة بالألوان والأشكال ، ويحتاجون أيضًا إلى تجديد نوع الطعام يوميًا حتى يتمكنوا من الذهاب إلى الطعام ، وهذه الأطعمة. تضمن:
دقيق الشوفان المانجو
الشوفان من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية ، إلى جانب المانجو ، لأنها غنية بالألياف والفيتامينات الضرورية لنمو الأطفال بشكل صحي.
يمكن تحضير هذه الوجبة من خلال تقديم كوبين من الشوفان وكوب من لب المانجو المسحوق وثلاثة أو أربعة أكواب من الحليب باستخدام الطريقة التالية:
نضع دقيق الشوفان في قدر ، ثم نضيف الحليب ونقلب باستمرار ، وبعد أن يغلي الحليب نتركه لمدة خمس دقائق على نار هادئة مع التحريك المستمر ، ثم نضيف لب المانجو المسحوق ونتركه لمدة دقيقتين ، ثم نبرد قليلاً ونقدم الطفل طعم لذيذ.
وجبة قمح مع خضروات
تعتبر هذه الوجبة خيارًا مثاليًا للأطفال ، وخاصة الأطفال النباتيين.
- نقوم بإعداد كوبين من القمح المطحون ، وكوبين من الجزر المفروم ، وكوبين من البازلاء ، وكوب من القرنبيط المفروم وستة إلى سبعة أكواب من الماء.
- يجب طهي الخضار جيداً وطهي القمح بشكل منفصل عن الجانب الآخر ، ثم تضاف الخضار إلى القمح بعد الطهي ثم تترك على النار مرة أخرى لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق لتقليبها ، ثم ترفع النار وتترك لتبرد و ومن بعد. خدم الطفل.
وجبة أرز بالموز
هي وجبة فطور تحتوي على كربوهيدرات مهمة جدًا لجسم الطفل ، تمدّه بالنشاط والطاقة. كما أنها وجبة سهلة التحضير.
- كوب أرز ، نصف كوب دقيق أرز ، ثلاثة أو أربعة أكواب ماء ، بالإضافة إلى موز مهروس ، طريقة التحضير هي كالتالي:
- نسلق الأرز ونضيف إليه دقيق الأرز ونتركه لمدة أربع دقائق ونضيف الموز المهروس ونترك الخليط لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم نتركه ليبرد ثم نقدمه للطفل.
عصيدة الدجاج والأرز والبطاطا
وهي وجبة جيدة جدا للأطفال حيث الدجاج غني بالبروتين والبطاطس والأرز غنية بالكربوهيدرات وهذه الوجبة مناسبة أكثر لمن هم في سن الثلاث سنوات نظرا لضرورة مضغ الوجبة ونحن نستطيع ذلك. تحضير مكونات الوجبة وهي:
- نحضر كوبين من الدجاج ، من الصدر أو الفخذ ، وثلاثة أكواب من الأرز ، وكوب من البطاطس المفرومة ، وستة أكواب من الماء.
- نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ونغلي جيدا ونغلي أيضا الأرز والبطاطا ، ثم نضيف الأرز والبطاطس إلى الدجاج المطبوخ ، نضيف أكواب من الماء ونقلب جيدا ونتركه على النار لمدة خمس دقائق ثم قدمنا باردا.
وجبة شوكولاتة موز و حليب
إنها وجبة سيحبها الأطفال بالتأكيد لأنها غنية بالسعرات الحرارية الموجودة في الشوكولاتة بالإضافة إلى فوائد الموز والحليب التي تحتوي على البروتين ، ومكوناتها هي:
- كوبان من الكاكاو الخام و 2 موز مطحون و 3 أكواب من الحليب ، وطريقة التحضير هي:
- توضع المكونات في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا ثم تقدم عصير بارد وهو جيد جدا في الصيف.
خليط زيت الزيتون واللوز
وهو خليط غني بالفوائد الصحية وقد لا يقبله الطفل في البداية ولكن يمكن تقديمه داخل الأطعمة أو بشكل منفصل حسب رغبة الطفل ، ويمكن تحضيره بإعطاء كمية من زيت الزيتون بحجم اللوز المماثل. علا.
ثم نخلطها مع العسل الأبيض ويأخذ الطفل ملعقتين منه على معدة فارغة ، أو يمكن خلطها بأطعمة مثل الأرز مع الحليب أو الكيك وأطعمة أخرى.
وصفات فطور صحية للاطفال
- كعكة الشوكولاتة ودقيق الشوفان للأطفال ، والشوكولاتة مصنوعة من دقيق الشوفان لإنتاج كعكة تشبه القوام والطعم اللذيذ.
- تعتبر شطائر البيض من الأفكار الرائعة التي يمكن من خلالها قلي البيض بأشكال مختلفة وجذابة للطفل.
- قدمي الطعام أفضل طريقة للطفل أو قدمي جميع أنواع البيتزا بما في ذلك بيتزا الجبن والبيتزا المفرومة.
- قوالب الكيك بأشكال جذابة مثل شكل وردة وشكل قلب وأشكال أخرى مع إمكانية إضافة الكريمة لتزيين الكيك
- يتكون الدونات المفضل للأطفال من الدقيق والحليب والسكر والزبدة والخميرة.
- يمكن صنع ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان للأطفال واتخاذ أشكال مختلفة وغنية بالفيتامينات المتعددة.
- دقيق الشوفان مع الفاكهة للأطفال ويمكن اختيار نوع الحبوب المناسب للطفل.
- الخبز المحمص بالحليب والفانيليا والبيض طعام لذيذ ومحبوب للأطفال
اقرأ أيضا
ما هي أهم علامات الطفل الذكي؟
أفضل إفطار للأطفال
معجنات الطفل الصحية
يفضل الأطفال المخبوزات كثيرًا ، لأنها تقدم بطرق مختلفة ، وسهلة التحضير ، وذات مذاق رائع ، بما في ذلك المحلاة بالسكر والمخبوزات بالملح أيضًا.
بعد التخمير نقطع العجينة إلى قطع صغيرة وخذ كل قطعة وافتحها من الوسط على شكل حلقات ، ثم دهن العجينة بملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السودانيفوائد الفول السوداني أو الشوكولاتة وتضاف الفاكهة في العجينة للحصول على كعك بالفواكه والشوكولاتة أو زبدة الفول السوداني.
وجبات لذيذة من البيض والجبن
يمكن تقديم البيض مع الجبن بأشكال مختلفة ، بعضها يقدم في أطباق والبعض الآخر في شطائر ، ويمكن تحضير هذه الوجبة بخفق بيضتين مع الفلفل والملح ، ثم إضافة قطعة خبز أبيض كاملة. الحبوب وقطعة من لحم الدجاج المشوي وشريحة طماطم ، ثم نضيف عليها بعض البيض وشريحة من الجبن وقليل من الكاتشب.
ميلك شيك فواكه
هي وجبة فطور صحية مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف ، ويمكن تحضيرها عن طريق وضع كوب حليب مع نصف موزة في الخلاط وكوب من التوت المجمد ومكعب ثلج واخلطهم حتى يمتزجوا تمامًا ويصبوا في كوب و تقدم مع الفاكهة.
فطائر الخضار
إنها الوجبة المفضلة لدى جميع الأطفال ، لأنها تحضر بسهولة عن طريق قلي البصل المفروم في بعض الزيت في مقلاة ، ثم خفق أربع بيضات ، وإضافة نصف كوب من الحليب مع قطعة جبن قليل الدسم وخضروات مفرومة مثل الكوسا . ، ثم نسكب المزيج في أكواب الكيك ويوضع في الفرن لمدة ربع ساعة.
خليط موسلي
وهي وجبة لذيذة ومقرمشة للأطفال ومناسبة لأطفال المدارس ، ويمكن تحضيرها بإعطاء علبة صغيرة وإضافة حبوب الإفطار المحلاة بالشوكولاتة وبعض المكسرات مثل الجوز واللوز والفستق والفول السوداني وبعض الفواكه المجففة. . مثل الزبيب والمشمش ، ثم تخلط المكونات جيداً وتقدم للطفل.
وجبة كفتة لذيذة
يفضل الأطفال وجبات الكفتة المشوية أو المقلية وساندويتشات الهمبرغر والتي يمكن تحضيرها بسهولة بإعطاء ربع كيلو أو نصف كيلو من اللحم المفروم وتوابلها بالبهارات اللذيذة.
ثم نضيف البصل المفروم والقليل من البقسماط ، سخني المقلاة بالقليل من الزيت ، نضيف أصابع الكفتة ونطهى بعد عشر دقائق ، ثم املأها بخبز فينو أو قعرها ببعض السلطات.
قدمنا وصفات فطور صحية للأطفال ، ويجب على جميع الأمهات الاهتمام بإفطار أطفالهن ، لأنه يساعد الطفل على النمو بصحة جيدة ، ويمكن تغييره يوميًا من حيث تقديم الأطعمة ، والاعتناء بالطفل للحصول على قسط كافٍ من النوم ويعالج. الأطفال جيدون في فتح شهيتهم للطعام.