هل تغسل بذور الكتان
بذور الكتان هي واحدة من البذور التي سألها كثير من الناس عدة مرات في السنوات الأخيرة ، وهل يتم غسل بذور الكتان أم لا ، حيث أن بذور الكتان موطنها الأصلي الشرق الأوسط منذ آلاف السنين ، وهي غنية بالعناصر الغذائية مثل بذور الكتان.
ما هي بذور الكتان؟
لمعرفة فوائد بذور الكتان لا بد من معرفة ماهية بذور الكتان:
- بذور الكتان هي بذور صغيرة تحتوي على كمية قليلة من الزيت.
- لون بذور الكتان من الأصفر الذهبي إلى البني المحمر.
- تحتوي بذور الكتان على الزيت وكذلك الألياف القابلة للذوبان في الماء ، وتحتوي على فيتوستروجين وأوميغا 3 ومضادات الأكسدة.
هل تغسل بذور الكتان؟
السؤال هل تغسل بذور الكتان أم لا ، والجواب:
- لا يتم غسل بذور الكتان ، ولا ينبغي أن تؤكل بذور الكتان نيئة لأنها يمكن أن تسبب نوعًا من التسمم.
- يمكن إضافة بذور الكتان إلى بعض أنواع الأطعمة مثل اللحوم والمخبوزات ، لكن يفضل عدم إضافتها إلى الحساء حتى لا يغمق لونها.
- عند استخدام بذور الكتان يفضل طحنها للاستفادة من مغذياتها ، حيث أن عملية الهضم تجعل من الصعب تناولها في شكلها الطبيعي ، وبالتالي لا يتم الاستفادة من العناصر التي تحتويها.
فوائد بذور الكتان
لبذور الكتان فوائد عديدة منها:
- تستخدم بذور الكتان في علاج الإمساك وكذلك التشنجات التي تحدث في الجهاز الهضمي ، كما تستخدم كملين فعال للإمساك
- يساعد تناول بذور الكتان على الشعور بالشبع لأنها تملأ المعدة وبالتالي فهي مفيدة في حالة فقدان الوزن.
- المساهمة في علاج التهابات الجهاز التنفسي وتقليل السعال.
- وهي مفيدة جدًا في علاج الدمامل والقروح وكذلك علاج الجروح.
- بفضل محتوى أوميغا 3 الموجود في بذور الكتان ، فإنه يعالج أمراض القلب والأوعية الدموية.
أخيرًا ، من المهم أن تعلم أنه من الممكن الاستفادة من كل ما خلقه الله تعالى على الأرض ، وبذور الكتان كانت تستخدم في العصور القديمة سواء في الغذاء أو في العلاج ، كما أوضحنا لك في حالة غسل بذور الكتان.