هل الشمام مسموح به في حمية الكيتو؟ ما هي نسبة الكربوهيدرات فيه؟ يهتم الأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو بحساب الكربوهيدرات ، وقد يهتمون بها أكثر من عدد السعرات الحرارية التي يتناولونها يوميًا. يعتمد نظام كيتو الغذائي على الأطعمة التي تحتوي على البروتين والدهون ، لكن الشمام هو أحد تلك الأطعمة ؟ هذا ما سنتعلم عنه من خلال الموقع.
هل الشمام مسموح به في حمية الكيتو؟
تعتبر الشمام من ثمار الصيف ذات الطعم المنعش وهي مشهورة في الوطن العربي وتملأ أسواقها ، والجميع يحبها ويستمتع بتناولها أو صنع عصير منعش ، لما لها من فوائد عديدة ومفيدة لصحة الجسم . لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل المعادن مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين C و A وكمية كبيرة من الألياف.
ولكن لمعرفة ما إذا كان الشمام مسموحًا به في نظام كيتو الغذائي؟ يجب عليه أولاً تحديد نسب العناصر الغذائية الموجودة حتى يتمكن من حساب الحد المسموح به ، وهي:
| سعرات حراريه | 34 سعرة حرارية |
| البروتينات | 0.8 جرام |
| الأساسية | 0.9 جرام |
| الدهون | 0.2 غ |
| فيتامين أ | 68٪ من الجسم يحتاجها يومياً |
| فيتامين سي | 61٪ من الجسم يحتاجها |
| البوتاسيوم | 8٪ من احتياجات الجسم اليومية |
| الكربوهيدرات | 8 جرام |
بمعرفة قيم العناصر الغذائية ، نرى أن الكنتالوب يحتوي على 8 جرامات من الكربوهيدرات ، وهي نسبة كبيرة نسبيًا ، خاصة للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو التقليدية ويريدون إنقاص الوزن بسرعة والحصول على جسم مثالي.
لذا يُسمح بالشمام في نظام الكيتو الدوري والمستهدف ، لكن لا ينصح بتناوله بكميات كبيرة ويفضل تجنبه في نظام الكيتو الكلاسيكي.
اقرأ أيضًا: هل يرفع الشمام نسبة السكر في الدم؟
نصائح تناول الشمام لأخصائيي حمية الكيتو
ردا على ذلك ، هل الشمام مسموح به في حمية الكيتو؟ لا يعتبر الشمام مناسبًا لنظام كيتو الغذائي الكلاسيكي ، ومع ذلك ، يمكن تضمين الشمام في نظام كيتو الغذائي ، ولكن بحذر ، ويتم تناول الشمام بكميات محدودة جدًا تبلغ 50 جرامًا ، بحد أقصى 50 جرامًا لأتباع نظام كيتو الغذائي الكلاسيكي. . ، والاهتمام بمعدل استهلاك الكربوهيدرات في اليوم.
يسمح النظام الدوري والهدف ، وهما أنواع أخرى من حمية الكيتو ، بتناول المزيد من الكربوهيدرات أكثر من النظام التقليدي ، لكن الرياضيين وليس الأشخاص العاديين الذين يرغبون في إنقاص الوزن يتبعون هذه الأنظمة بسرعة ، لذلك يمكن للبطيخ أن يأكل قبل التمرين أو بعده ، ويمكن تناول أنواع مختلفة من الشمام تكون الكربوهيدرات أقل ، مثل الكسافا.
أنواع الشمام
سأتحدث عن هل الشمام مسموح به في حمية الكيتو؟ نحتاج إلى معرفة أن الكنتالوب يتميز بوجود أنواع مختلفة لكل نوع من الذوق ، فبعض السعرات الحرارية ونسب الكربوهيدرات التي تميزه عن الأنواع الأخرى من هذه الأنواع:
1- شمام القصبة:
يوجد 5.5 جرام من الكربوهيدرات في 100 جرام.
2- الشمام:
لونه أصفر ويوجد 6.5 جرام من الكربوهيدرات في كل 100 جرام.
3- شمام العسل:
وهو أحلى أنواعه ويحتوي على 8 جرامات فقط من الكربوهيدرات.
4- شمام البطيخ الأحمر:
كل 100 جرام منه هناك.
اقرأ أيضًا: هل يزيد الشمام من الوزن؟
ما هي فوائد الشمام؟
بعد الإجابة على سؤال ، هل الشمام مسموح به في حمية الكيتو؟ نتعرف على فوائده ، حيث يجتمع المذاق اللذيذ والفوائد في البطيخ لأن جميع العناصر الغذائية المتوفرة في البطيخ تعالج العديد من المشاكل التي يتعرض لها الجسم ، على سبيل المثال:
1- يساعدك على إنقاص الوزن
بسبب الألياف والسوائل الموجودة في البطيخ ، فإنه يجعل الجسم يشعر بالشبع ، مما يقلل من الوزن ويساعد على التحكم في كمية السعرات الحرارية التي تدخل الجسم بسبب قلة عددها.
2- يحسن مستويات الهرمون
للشمام جوانب مهمة للجسم ومع وجود عدد قليل من السعرات الحرارية فهو خيار رائع لتناول وجبة خفيفة بين الوجبات ، ويعتقد البعض أنه يحفز قبل الجماع هرمون التستوستيرون والكولين بفضل وجود فيتامين أ فيه مما يحسن الأداء للعضلات والأعصاب ويزيد من الرغبة الجنسية.
3 – يحافظ على صحة البشرة والشعر
يشد الجلد ويغذي بصيلات الشعر ويمنح الجسم الرطوبة والمعادن والعناصر الغذائية التي يحتاجها ، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل تلف الأنسجة والخلايا وتشمل طبقات واقية.
كما أنه يحتوي على 68٪ من حاجة الجسم اليومية لفيتامين أ المعروف بقدرته على مقاومة التجاعيد ووجوده ضروري لنمو الشعر ، بينما توافر كمية كبيرة من فيتامين سي يساعد على تحفيز الكولاجين في خلايا الجلد. ويحافظ على شبابه.
4- يحسن التمثيل الغذائي
يساعد محتواه العالي من الألياف في تعزيز الهضم ومنع الإمساك المزمن ، حيث يساعد الجسم على امتصاص الدهون.
5- ينظم ضغط الدم
وبفضله يوجد البوتاسيوم وفيتامين سي اللذان لهما عامل مهم في ضبط ضغط الدم ضمن نطاقه الطبيعي ، لأن البوتاسيوم من أهم المواد التي توازن السوائل في الجسم وتتحكم في مستويات ضغط الدم ، مما يحمي القلب و الشرايين. ويمنع الجلطات والسكتات الدماغية.
6- يمنع السرطان
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الشمام على حماية الخلايا وتقليل تأثير أشعة الشمس الضارة عليها ، كما يحارب البيتا كاروتين الموجود في الشمام سرطان البروستاتا.
7- يقي من الالتهابات
بفضل مادة الكولين التي تعمل كمضاد طبيعي للالتهابات ، فهي تساهم في الحفاظ على أغشية الخلايا ، وهذه المادة مفيدة في تحسين حركة العضلات وتقوية الذاكرة والقدرة على التعلم والنوم بشكل طبيعي.
اقرأ أيضًا: هل يسمّر زيت اللوز الحلو الجلد؟
ما هي الفواكه المفيدة لنظام كيتو الغذائي؟
يهتم عشاق حمية الكيتو بتناول الفاكهة ، لذلك لا يتوقفون عند السؤال: هل الشمام مسموح به في حمية الكيتو؟ إنهم يبحثون فقط عن الأنواع الأخرى التي يمكن تناولها على الكيتو ، لأنها غالبًا ما تكون غنية بالألياف ، والتي تعوض الجسم عن الأشياء التي يتم إزالتها منه لإنقاص الوزن ، وهذه النتيجة.
1- الأفوكادو
يعتبر الأفوكادو مثاليًا لنظام كيتو الغذائي لاحتوائه على 12 جرامًا من الدهون الصحية ، و 2.6 جرامًا من الكربوهيدرات ، وكميات قليلة من السعرات الحرارية والسكريات ، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات لأنها تحتوي على 6.4 جرامًا من الألياف التي تعطيها. الشعور بالشبع.
2 – التوت
يؤكل التوت على نظام كيتو الغذائي لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات عند 9 جرامات و 43 سعرًا حراريًا ، كما أنه يحتوي على مستويات عالية من الألياف مما يجعله اختيارًا جيدًا كوجبة خفيفة بين الوجبات.
3- الفراولة
تحتوي الفراولة على مستويات عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات التي يحتاجها الجسم عند التخلص من العديد من الأطعمة الأخرى.
4 – بطيخ
من أنسب أطعمة الكيتو ، لاحتوائه على كميات كبيرة من الماء الذي يرطب الجسم ويعطي الشعور بالامتلاء للمعدة ، مما يساهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة ، كما أن البطيخ يحتوي على نسب منخفضة من السكريات والسعرات الحرارية.
5- البرقوق
يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات لاحتوائه على ضعف نسبة البوليفينول مقارنة بالفواكه الأخرى ، حيث يحتوي البرقوق على 46 سعرة حرارية ، وحوالي 9.5 جرام من الكربوهيدرات ، و 3 جرام من الفركتوز ، وأحيانًا يكون طعم الفاكهة البرقوق الحلو وأحيانًا البرقوق الحامض. مناسب للنظام الكيتوني لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا والتي تحد من أنواع الالتهابات المختلفة.
6- القرع
يُسمح بالسكواش في الكيتو ، حيث إنها فاكهة منخفضة الكربوهيدرات نسبيًا عند 8 جرام.
7- طماطم
كثير من الناس لا يعرفون أن الطماطم تنتمي إلى عائلة الفاكهة ، وليست خضروات ، وهي فاكهة مثالية للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو ، لأن حبة طماطم واحدة تحتوي على 22 سعرة حرارية و 4 جرامات فقط من الكربوهيدرات.
مما يجعله مكونًا مناسبًا من مكونات النظام الغذائي الكيتون ، وأيضًا لاحتوائه على 1.6 جرام من الألياف التي تساعد على التمثيل الغذائي وتقلل من الشعور بالجوع.
الشمام من الثمار الطبيعية المفيدة التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض ، ولكن في بعض الأحيان لا يكون من الأفضل تناولها ، لذا كن حذرا.