هل السمسم ثنائي الفلقة أم أحادي الفلقة؟ كثير من الناس يستفسرون عن نبات السمسم ويبحثون عن أهم المعلومات عنه.
اقرأ أيضًا: الفرق بين السمسم المحمص وغير المحمص
هل السمسم ذو فلقتين؟
سؤال يطرحه الكثير من الناس ، هل السمسم مادة ثنائية الفلقة؟ سنجيب على هذا السؤال بالتفصيل:
- ذوات الفلقتين هي بقوليات من جميع الأنواع ، على سبيل المثال العدس والفاصوليا وغيرها ، لذلك يمكن طرح السؤال بطريقة أخرى ، السمسم هو بقوليات.
- لا يعتبر نبات السمسم من البقول ، لأنه نبات زيتيني ، مما يعني أنه ليس نباتًا ثنائي الفلقة.
- السمسم ليس مثل نبات البازلاء أو الفول الذي يحتوي على فلقتين ، ولكنه نبات زيتي مع العديد من الأنواع والتصنيفات التي تقع في عائلة السمسم.
- بهذا نكون قد أجبنا على السؤال الذي طرحه الكثير من الناس وهو السمسم ذوات الفلقتين.
اقرأ أيضًا: هل يحتوي السمسم على الغلوتين؟
معلومات عن السمسم
- يعتبر السمسم من أهم المحاصيل الزيتية في العصور القديمة ، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية ، حيث كان الناس يتغذون عليه ويستخدمونه كطلاء.
- يحتوي السمسم على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتينات ومضادات الأكسدة الفلافونويد ، كما يحتوي على العديد من الأحماض الدهنية.
- ونبتة السمسم لها عدة أسماء أخرى مثل الجلجلان في تونس والجزائر وزلانجان في المغرب.
- نبات السمسم هو أحد نباتات العوالق النباتية.
- لا يزال السمسم يستخدم في بعض الأطعمة ، حيث يستخرج الزيت الذي له العديد من الفوائد الصحية للإنسان.
- حتى الآن يستخدمه الناس للأغراض الطبية ، ويستخدم في صناعة الحلويات والفطائر.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع شرب زيت السمسم
الفوائد الطبية للسمسم
- يستخدم نبات السمسم في العديد من الأطعمة لاحتوائه على عناصر مفيدة لجسم الإنسان ، لأنه يوضع على الأكواب لأنه يساعد على إدرار الحليب لدى الأم.
- كما أنه يستخدم في الأطعمة عند إصابة الشخص بالدوار ، أو عند المعاناة من الإمساك لأنه يلين الجهاز الهضمي.
- يتم استخدامه أيضًا عندما يعاني الشخص من عدم وضوح الرؤية أو الطنين.
- زيت السمسم يسمى سيرج أو شارج ، ويستخدم في صناعة مستحضرات التجميل ويستخدم أيضًا في علاج بعض الأمراض الجلدية مثل الصدفية.
- تستخدم أوراق السمسم لعلاج مشاكل المثانة والكلى ، وتوصف للأطفال الذين يعانون من الإسهال.
أنواع نباتات السمسم
- يصنف السمسم من عائلة السمسم التي يوجد بها العديد من الأصناف ، وهناك أيضًا أنواع عديدة من السمسم والتي تحتوي على 30 نوعًا.
- تم تصنيف السمسم تاريخيًا إلى نوعين ، Sesamum indium L و Sesamum orientale L.
- بعد ذلك ، يتم تقسيم نوعي السمسم إلى مجموعتين رئيسيتين ، وهما النوع المفرط وغير الناضج.
- أصناف مثمرة ريم: هذه هي أصناف السمسم التي تسقط البذور عندما تنضج.
- الأصناف غير الصالحة للأكل: هي الأصناف التي لا تفقد بذورها عندما تنضج.
- الصنف الأحمر: وهو صنف يتميز بلونه الأحمر الغامق ، ويتميز بأنه كبير جدًا ، لأن النباتات يمكن أن يصل طولها إلى 115 سم ، ويتم إنتاج كمية يمكنها حصاد 525 كجم للفدان كحد أقصى. .
- الصنف الأبيض: نوع من نبات السمسم ، بذوره بيضاء اللون ، وهو من النباتات الطويلة التي يمكن أن يصل طولها إلى 40 سم ، وتنتج كميات كبيرة تصل إلى 525 كجم للفدان.
زراعة السمسم
- هناك العديد من الطرق التي ينمو بها السمسم ، حيث يمكن زراعته في البرك أو في السلالات أو السلالات ، ويمكن زراعته في الشجيرات.
- يُزرع السمسم خلال الفترة من فبراير إلى مارس ، ويجب الحرص على إزالة الأعشاب الضارة التي يمكن أن تلحق الضرر بالمحصول.
- يمكن زراعته من بداية شهر سبتمبر حتى نهايته في المناطق القريبة من المملكة العربية السعودية ، وخاصة في جنوب المملكة العربية السعودية.
- من الأفضل تحليل التربة التي سينمو فيها السمسم ، ومعرفة احتياجاتها من الأسمدة.
- أثناء تحضير الأرض الزراعية ، قد تحتاج نباتات السمسم إلى سماد ثلاثي الفوسفات.
- أثناء نمو النباتات ، يمكن إضافة بعض أنواع الأسمدة الأخرى مثل سماد البوتاسيوم وسماد اليوريا.
- يمكن استخدام الأسمدة النيتروجينية والأسمدة الورقية التي تحتوي على العديد من العناصر الهامة.
- نباتات السمسم حساسة للماء ، لذلك من الأفضل سقيها برفق في كثير من الأحيان.
- قبل أن تزهر المحاصيل ، من الأفضل أن تسقي كل خمسة إلى سبعة أيام.
- بعد ازدهار المحاصيل وعندما تقترب المحاصيل من النضج ، من الأفضل سقيها كل عشرة أيام.
- يتم تحديد فترات الري بناءً على الظروف المناخية ونوع التربة ومنطقة الزراعة.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع السمسم والحليب لزيادة الوزن
في هذا المقال أجبنا على السؤال الذي يطرحه الكثير من الناس وهو السمسم ذوات الفلقتين وقد وضعنا بعض المعلومات عن نبات السمسم بالتفصيل ونأمل أن تكون هذه المقالة مفيدة لكم لقرائنا الكرام.