يستخدم الثوم في معظم الأطباق مع اللحوم ، والمعكرونة ، والخضروات ، والأرز ، والفاصوليا ، والشوربات ، والمرق ، لذا فليس من المستغرب أنه من الشائع جدًا العثور عليه في معظم مطابخنا العربية وحول العالم.
حيث توجد سجلات توضح استخدام الثوم من قبل حضارات عظيمة مثل المصريين والبابليين واليونانيين والرومان والصينيين.
لكن هل الثوم مفيد للحلق؟
عندما تأكل حوالي 30 جرامًا من الثوم ، فإنها توفر بعض العناصر الغذائية مثل فيتامين ج ، والمنغنيز ، والسيلينيوم ، والكالسيوم ، والنحاس ، والبوتاسيوم ، والحديد ، والفوسفور ، وفيتامين ب 1 ، وفيتامين ب 6.
لكن هل يمكن أن نستنتج من هذا أن الثوم مفيد للحلق؟ حسنًا ، يوصى باستخدام الثوم والبصل في تحضير الطعام لمن يعانون من التهاب الحلق حيث أن كلاهما يتكون من مادة تسمى الأليسين والتي لها تأثير مضاد للالتهابات.
ومع ذلك ، فإن المكونات مثل الثوم والزنجبيل والبرتقال ، على سبيل المثال ، تخفف الأعراض فقط ، لكنها لا تعالج الحالة.
المواد الطبيعية التي لها تأثير مضاد للالتهابات ، مثل الثوم ، عادة ما تقلل التورم في العمليات الالتهابية ، مما يؤدي إلى العدوى التي تسببها الفيروسات والبكتيريا.
إذا اخترت استخدام الثوم لعلاج التهاب الحلق من خلال الشاي ، فمن الضروري توخي الحذر الشديد مع درجة حرارة المشروب ، لأن الشاي الساخن يمكن أن يجعل التهاب الحلق أسوأ ، مما يزيد الألم سوءًا.
مشكلة التهاب الحلق
وبحسب المعلومات فإنه من المضلل القول بأن الثوم مفيد للحلق عند الإشارة إلى التهاب الحلق وهو النوع الأكثر شيوعاً.
لأن هذا مرض يجب علاجه بالمضادات الحيوية وعلى الرغم من أنه يعتقد أن الثوم له خصائص مضادة للبكتيريا ، إلا أن الطعام لا يُشار إليه كإستراتيجية علاجية للعدوى البكتيرية.
أظهرت مقالة مراجعة بولندية ، نُشرت في حوليات المعاهد الوطنية للصحة ، أن الثوم أظهر نشاطًا مضادًا للبكتيريا في المختبر ضد بعض البكتيريا العقدية.
لكن المنشور حذر من أن الثوم ليس له أي تأثير إيجابي في علاج عدوى مثل التهاب الحلق وحذر من أن هناك حاجة لمزيد من البحث قبل تقديم أي توصيات لاستخدام الثوم في هذا الصدد.
إذا تُركت دون علاج وفقًا للإرشادات الطبية ، يمكن أن يؤدي التهاب الحلق إلى مضاعفات خطيرة مثل الحمى الروماتيزمية ونوع من عدوى الكلى المصاحبة للمرض.
اسأل الطبيب عند ظهور أعراض مثل الحمى والتهاب الحلق ، خاصة إذا كان لديهم صعوبة في البلع أو احمرار اللوزتين أو تورم اللوزتين أو ظهور نقاط بيضاء أو طفح جلدي مثل ورق الصنفرة الأحمر.
انتبه للرعاية الموصى بها
كما هو الحال مع أي علاج عشبي ، استشر طبيبك قبل استخدام الثوم لأي حالة صحية ، بالطبع ، تنطبق هذه التوصية أيضًا على استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على الثوم.
إذا لم يختفي التهاب الحلق في غضون ثلاثة أيام ، فتأكد من مراجعة طبيبك.
الآثار الجانبية المحتملة وموانع وقيود الثوم
عند تناول الثوم عن طريق الفم ، يمكن أن يسبب ردود فعل سلبية مثل رائحة الفم الكريهة ، وحرقان في الفم أو المعدة ، وحموضة المعدة ، وانتفاخ البطن المفرط ، والغثيان ، والقيء ، ورائحة الجسم الكريهة والإسهال. .
يمكن أن يتسبب وضع الثوم على الجلد في حدوث حروق مثل الحروق.
في حين أن النساء الحوامل والمرضعات أكثر عرضة لتناول كميات صغيرة من الثوم مماثلة لتلك الموجودة عادة في الأطعمة ، يمكن أن يكون هذا المكون خطيرًا عند استخدامه بكميات كبيرة.
قد لا يكون من الآمن تناول جرعات عالية من الثوم عن طريق الفم ، حيث يرى البعض أن الإفراط في تناول الثوم يمكن أن يكون خطيرًا أو حتى قاتلاً للشباب.
ومع ذلك ، فإن السبب وراء هذا القلق غير معروف لأنه لا توجد تقارير عن ردود فعل سلبية أو وفيات عند الأطفال المرتبطة بالاستخدام الفموي للثوم.
بالنسبة لأي شخص يعاني من اضطرابات النزيف ، من المهم معرفة أن الثوم ، خاصةً في نسخته الجديدة ، يمكن أن يزيد من خطر النزيف.
نظرًا لأن الطعام يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم ، فمن الناحية النظرية يمكن أن يؤدي تناول المكون إلى نقص السكر في الدم للأشخاص المصابين بداء السكري ، الذين يخضعون بالفعل للعلاج للسيطرة على هذه المستويات.
إذا كنت مصابًا بداء السكري وكنت مقيمًا بشكل طبيعي أو تفكر في بدء تناول الثوم كغذاء أو مكمل ، فتحدث إلى طبيبك حول خطر الإصابة بنقص السكر في الدم.
ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة أو الجهاز الهضمي باستخدام الثوم بحذر لأنه قد يؤدي إلى تهيج الجهاز الهضمي.
بسبب قدرته على خفض ضغط الدم ، على الأقل من الناحية النظرية ، قد يتسبب المكون في انخفاض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من انخفاض ضغط الدم.