نوع من البروتين يسرع من معدل التفاعلات الكيميائية في الجسم تعد البروتينات من العناصر الأساسية التي يتكون منها جسم الإنسان ، والتي يحصل عليها الإنسان من خلال التغذية وتناول الأطعمة الغنية بها. الموقع فيما يتعلق بتعريف البروتينات وأهم المعلومات عنها بالتفصيل.
البروتينات
تتكون البروتينات من عدد كبير من الجزيئات الصغيرة تسمى الأحماض الأمينية ، وهذه الأحماض مرتبطة ببعضها البعض ، وتجدر الإشارة إلى أن هناك 20 نوعًا مختلفًا من الأحماض الأمينية التي يمكن دمجها لصنع بروتين ، والتسلسل. . من الأحماض الأمينية التي تحدد بنية جميع البروتينات ، ولها قيمة غذائية فهي تشارك بشكل كبير في العمليات الكيميائية الأساسية للحياة ، وجزيء البروتين كبير جدًا مقارنة بجزيئات السكر أو الملح ، ويمكن للأشخاص والنباتات صنع الأحماض الأمينية على الرغم من عدم وجود حيوانات يمكن القيام بها ، وتجدر الإشارة إلى أنه يُنصح البالغين بتناول ما لا يقل عن 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا ، ويحتاجه الجسم بشكل دائم للحفاظ على العضلات والعظام والجلد. والشعر وكل أنسجة الجسم.
نوع من البروتين يسرع من معدل التفاعلات الكيميائية في الجسم
الهدف من تسريع معدل تفاعل كيميائي معين في الخلية هو زيادة السرعة التي يحدث بها التفاعل. يسمى التسارع المحفز ، وهي عملية يتم من خلالها زيادة معدل التفاعل الكيميائي داخل الخلية. تحتوي الخلية على آلاف الأنواع المختلفة من جزيئات الإنزيم ، كل منها خاص بتفاعل كيميائي معين ، والإنزيم عبارة عن محفز بيولوجي مصنوع من البروتين ، والعديد من الإنزيمات المشفرة بواسطة الجينوم تصنع بروتينات داخل الخلية لتسريع المثال الأول من الإنزيم هو الجلوكوزيداز ، الذي يأخذ المالتوز ثنائي السكاريد ويقسمه إلى سكرين أحاديين أسرع بكثير من جزيء المالتوز ينقسم إلى جلوكوز ، وبعد هذه المعلومات ، الجزء الذي يسرع التفاعل الكيميائي هو:
- الجواب الصحيح: الانزيمات.
كيف تعمل الانزيمات؟
الإنزيمات هي جزيئات بيولوجية تسرع معدل جميع التفاعلات الكيميائية التي تحدث داخل الخلايا. تسمى الجزيئات التي يعمل معها الإنزيم ركائز. ترتبط الركائز بمنطقة على الإنزيم تسمى الموقع النشط. إنزيمات تقلل من طاقة التنشيط من التفاعل ، وهذا يعني كمية الطاقة التي يجب وضعها لبدء تفاعل إنزيمات التفاعل عن طريق ربط الجزيئات المتفاعلة وإمساكها بطريقة تسهل عمليات تكسير الروابط الكيميائية وتكوين الروابط. تقلل الإنزيمات من طاقة الحالة الانتقالية ، حالة غير مستقرة يجب أن تمر المنتجات من خلالها لتصبح مواد تفاعلية.
وظائف الانزيمات
الإنزيم هو بروتين موجود بشكل أساسي داخل الخلايا البشرية ينتج تفاعلًا كيميائيًا يسرع عملية التفاعل الكيميائي. تساعد الإنزيمات الجسم على أداء مهام مثل بناء العضلات ، وتدمير السموم ، والتي تعتبر ضرورية للهضم الصحي وصحة الجسم ، والعمل مع مواد كيميائية أخرى. في الجسم مثل حمض المعدة للمساعدة في تكسير الطعام إلى جزيئات.
بهذا نصل إلى ختام المقال نوع من البروتين يسرع من معدل التفاعلات الكيميائية في الجسم يتناول موضوعه تعريف البروتينات ، وما نوع البروتينات التي تسرع التفاعل الكيميائي في جسم الإنسان ، ويذكر آلية عمل الإنزيمات ، ووظائف الإنزيمات.