حمية التهاب المفاصل
حمية التهاب المفاصل من أهم الإجراءات لعكس آثار الالتهاب ، ووقف تطور المرض اتباع نظام غذائي صحي غني بالعناصر التي تحارب الالتهابات.
حمية التهاب المفاصل الهدف من هذا النظام هو إجراء تغييرات كبيرة في نمط الحياة ، ومعرفة ما يمكننا القيام به لتخفيف الأعراض ، خاصة فيما يتعلق بالعادات الصحية التي غالبًا ما تساهم في اضطرابات المناعة الذاتية وزيادة تواتر العدوى. نظام غذائي لالتهاب المفاصل ، والأكل مسموح به وممنوع في هذا النظام الغذائي.
ما هو التهاب المفاصل؟
يصنف التهاب المفاصل عادة على أنه أحد الأمراض المزمنة التي لا يمكن الشفاء منها تمامًا ، وهو اضطراب شائع يصيب مكان التقاء عظمتين أو أكثر ، وعادة ما يصيب كبار السن بدرجات متفاوتة عن بقية الفئات العمرية الأخرى. ، بالإضافة إلى وجود أكثر من 100 نوع مختلف من تأثير المفاصل والأنسجة المحيطة ، فإن هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس غالبًا ما تكون أكثر أشكال التهاب المفاصل شيوعًا.
اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية للفول السوداني
أسباب التهاب المفاصل
أسباب التهاب المفاصل
لا توجد عوامل واضحة وراء حدوث التهاب المفاصل ، على الرغم من وجود العديد من الأسباب الشائعة التي يُعتقد أنها تعزز حدوث المرض ، حيث أنه أحد أسباب التهاب المفاصل:
- الوراثة والجينات.
- السمنة وزيادة الوزن.
- التعرض للكسور والإصابات الرياضية والحوادث.
- الأمراض التي تؤثر على تكوين الغضروف.
- الإصابة بعدوى فيروسية أو بكتيرية أو فطرية.
- الجنس ، وخاصة النساء.
- هشاشة العظام.
- أمراض المناعة الذاتية.
- يشيخ
اقرأ أيضًا: مكملات اليود
الأطعمة التي تسبب التهاب المفاصل
الأطعمة التي تسبب التهاب المفاصل
يمكن أن تؤدي التفاعلات الغذائية إلى تدهور الحالة الالتهابية وتفاقم شديد للأعراض ، حيث من الضروري اتباع نظام غذائي لالتهاب المفاصل وتجنب مجموعة كبيرة من الأطعمة الالتهابية ، حيث سنراجع بعض الأطعمة المسببة لالتهاب المفاصل:
السكريات المضافة
يتطلب التعرض لالتهاب المفاصل التوقف الفوري عن تناول السكريات المضافة ، بما في ذلك الحلويات والآيس كريم والصودا ، حيث تعد المشروبات الغازية والحلويات المحلاة بالسكر من أكثر أسباب التهاب المفاصل شيوعًا ، فضلاً عن الارتباط الوثيق بين استهلاك الصودا وزيادة . فرصة لتطوير التهاب المفاصل الروماتويدي.
بروتينات الغلوتين
أظهرت الدراسات أن هناك صلة بين الغلوتين وإمكانية الإصابة بالتهاب المفاصل ، لذلك من الضروري اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين لتجنب التسبب في الالتهاب ، حيث أن الغلوتين مركب طبيعي موجود في القمح والشعير وحبوب أخرى.
اقرأ أيضًا: نظام غذائي عالي اليوريا.
الأطعمة المصنعة للغاية
تعتبر الوجبات السريعة والأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة والسلع المخبوزة مع الحبوب والزيوت المكررة والسكريات والأطعمة المخمرة والمبسترة والمعلبة كلها أطعمة معالجة ومعالجة للغاية ، والتي غالبًا ما تشكل تهديدًا خطيرًا لالتهاب المفاصل ، فضلاً عن كونها واحدة من أكبر الأطعمة. الأسباب الشائعة للسمنة وأمراض القلب والسكري أيضًا.
الأطعمة الغنية بالملح
يعد الاستخدام المفرط للملح أحد السلوكيات التي تزيد من فرصة الإصابة بالتهاب المفاصل ، وخاصة الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الملح مثل الحساء والبيتزا والجبن واللحوم المعالجة ، حيث أن اتباع نظام غذائي قليل الملح يقلل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي ، ط. بالإضافة إلى زيادة تناول الصوديوم فهو يثبط المناعة الذاتية والتهاب المفاصل.
اقرأ أيضًا: الفوائد الغذائية للجرجير
علاج التهاب المفاصل بالطعام
علاج التهاب المفاصل بالطعام
يساعد الحفاظ على وزن صحي ونظام غذائي لالتهاب المفاصل ، وتناول الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب على منع التهاب المفاصل والالتهابات بشكل عام.
سمكة سمينة
عادة ما تكون الأسماك الدهنية غنية جدًا بأحماض أوميغا 3 التي تعزز مقاومة الالتهاب ، حيث كانت هناك مستويات أقل من بروتين إنترلوكين 6 و سي التفاعلي (CRP) الذي يطلقه الكبد استجابةً للالتهاب بين الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة منه. أوميغا. -3 ، حيث إن تناول 600-1000 مجم من مكملات زيت السمك التي تخفف من تصلب المفاصل والتورم ، مثل السلمون والسردين والتونة والاسكالوب ، فهي من بين أهم مصادر أوميغا 3 في الأسماك البحرية.
يوصي خبراء التغذية بحوالي 4 أونصات من السمك مرتين في الأسبوع على أبعد تقدير.
اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية للصمغ العربي
بذور البندق
المكسرات غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تقاوم الالتهابات ، فضلاً عن كونها من أهم مضادات الأكسدة بالطبع ، حيث أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا الكثير من المكسرات كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب مرض التهابي بنسبة 51٪. تجنبه. تناول المكسرات ، وكذلك ارتباط فيتامين ب 6 الموجود في المكسرات يقلل الالتهاب ، حيث يعمل الجوز واللوز والصنوبر والفستق على تحسين المناعة ومكافحة الالتهابات.
فواكه وخضراوات
الفواكه والخضروات الورقية غنية بمضادات الأكسدة التي تمنع الجذور الحرة وتمنع الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا ، وغالبًا ما تكون الفواكه الداكنة غنية بمضادات الأكسدة أكثر من الفواكه الأخرى.
لأن الفواكه الحمراء والبنفسجية مثل التوت والكرز والفراولة غنية بالأنثوسيانين (أنثوسيانين) هي إحدى مركبات الفلافونويد المضادة للالتهابات ، بالإضافة إلى حقيقة أن ثمار الحمضيات غنية بفيتامين C الذي يعزز مكافحة الالتهابات ، وكذلك حقيقة أن السبانخ والقرنبيط والملفوف غنية بفيتامين K مما يقلل بشكل كبير. مؤشرات الالتهاب.
زيت الزيتون
زيت الزيتون البكر غني بالأوليوكانثال ، أحد المركبات الفينولية ، الذي له خصائص مضادة للالتهابات ، لأنه يثبط تأثير انزيمات الأكسدة الحلقية COX1 و COX2 التي تحفز الالتهاب الطبيعي.
الأسئلة المتداولة حول النظام الغذائي لالتهاب المفاصل
إنه أحد الأسئلة والتعليقات الصحية الأكثر شيوعًا التي يسألها الناس غالبًا عن النظام الغذائي لالتهاب المفاصل.