المكونات الغذائية غير الصحية التي تسبب أمراضًا معينة
بعد العديد من الدراسات والبحوث العلمية الحديثة تبين أن بعض أنواع الأطعمة والمواد الغذائية سريعة الذوبان هي أطعمة ضارة للغاية وسيئة ولها تأثير ضار جدا على الجسم للأسف. من خلال هذا المقال سنتعرف سويًا على أهم المكونات الغذائية الضارة وغير الصحية التي تجعل جسم المرأة أكثر عرضة للأمراض الصحية الخطيرة والمزمنة مثل أمراض القلب والضغط والسكري والسمنة.
1. اللحوم الحمراء
اللحوم الحمراء من الأطعمة الضارة جدًا بصحة الإنسان ، ولها تأثير سلبي جدًا على صحة القلب والشرايين التاجية.
لأن اللحوم الحمراء تسبب زيادة في نسبة الكوليسترول والدهون في الدم ، فهي تحتوي أيضًا على مادة الكارنيتين التي تصيب الأمعاء بالبكتيريا الضارة التي تتحول إلى مواد كيميائية سامة أخرى داخل الكبد. حيث تفرز هذه المادة دهونًا في الأمعاء والأوعية الدموية تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب الخطيرة. كما تضر اللحوم بالكلى وتؤدي إلى فشلها في الحالات الشديدة بسبب زيادة نسبة حمض البوليك في البول ومحتوى اليوريا في الدم. كما تسبب اللحوم الحمراء أضرارًا جسيمة والعديد من الأمراض الأخرى ، بما في ذلك مرض السكري والإجهاد والكبد وعسر الهضم.
2. حلويات
تشمل قائمة الأطعمة غير الصحية الأطعمة الحلوة والسكرية. من المعروف أن الحلويات لها أضرار كثيرة ومتعددة.
تسبب الحلويات زيادة كبيرة في الوزن وارتفاع نسبة السكر في الدم يجعل الجسم أكثر عرضة للسمنة ومرض السكري. كما أن الحلويات والسكريات تسبب تسوس الأسنان وتآكلها. يسبب ضعف العضلات ويؤثر على بناء العظام والمفاصل خاصة عند الأطفال الذين يتناولون الكثير من الشوكولاتة والآيس كريم والكيك وأنواع كثيرة من الحلويات الشرقية والغربية.
3. مرق الدجاج
تعتبر مرق الدجاج من أهم المكونات الغذائية الضارة التي تسبب أمراضًا صحية خطيرة في الجسم. يضاف هذا المرق إلى الأطعمة أثناء الطهي لإعطاء الطعام نكهة ومذاق مميزين.
يستخدم مرق الدجاج على نطاق واسع في طهي الأطعمة ، وقد ثبت أنه يشكل خطرًا كبيرًا على الجهاز العصبي للإنسان. كما أنه يؤثر سلبًا على وظائفه الحيوية ، وخاصة الأعصاب المحيطية. يسبب فقدان كامل للإحساس في الأطراف وهذا هو بالضبط نفس المضاعفات التي تحدث لمرضى السكري. تحدث هذه الأمراض للجسم عندما يأكل الشخص مرق الدجاج لاحتوائه على جلوتامات الصوديوم ، وهذه المادة خطيرة بشكل خاص على الأطفال الصغار.
4. وجبة برجر
من منا لا يستمتع بوجبة برجر شهية ولذيذة؟ لسوء الحظ تأتي وجبة البرجر ضمن قائمة الأطعمة غير الصحية التي تسبب العديد من الأمراض المزمنة والخطيرة والمشاكل الصحية.
ثبت أن وجبات البرجر تؤدي إلى زيادة الوزن بشكل كبير والسمنة. هذا في حد ذاته يشكل خطرا كبيرا على صحة المرأة. الوجبات السريعة الغنية بالدهون تعرضها لأمراض القلب الخطيرة ، وانسداد الشرايين ، وتؤدي إلى الإصابة بالسكري وارتفاع ضغط الدم. كما أن البرغر يضعف جهاز المناعة لأنه يقلى من خلال التسخين المكثف للزيوت التي تمتص فيتامينات K و d و e و a والكاروتين الضرورية لتقوية جهاز المناعة.