تختلف مصادر البروتين في الفاكهة وتعددها ، وإن كانت الثمار تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم مثل المعادن والفيتامينات والألياف ، إلا أن هناك أيضًا مجموعة من البروتينات التي يمكن استخدامها كمكملات بروتينية للجسم ، أو ك ثانوي للبروتينات ، لذلك من خلال موقع الويب سنتعرف على مصادر البروتين في الفاكهة.
مصادر البروتين في الفاكهة
تحتوي الفاكهة على العديد من العناصر الغذائية المختلفة مثل المعادن والفيتامينات التي يمكننا الاعتماد عليها ك رئيسي للحصول على هذه العناصر الغذائية. الأيض ينتج الطاقة.
على الرغم من المذاق الحلو للفاكهة التي تجعلك تعتقد أنها لا تحتوي على بروتينات ، إلا أنها تحتوي على مجموعة من البروتينات ، إلا أن هذه البروتينات هي ثانوي لا ينبغي الاعتماد عليه ك رئيسي للبروتين.
وذلك لأن هذه المادة يجب أن تفي بشرط مهم ، وهو احتوائها على ما بين 19: 10٪ من القيمة الغذائية اليومية ، حتى نقول أن هذه المادة الغذائية هي مادة أساسية للحصول على عنصر غذائي معين. تم الحصول عليها ، على الرغم من أن نتائج التقديم لا يمكن أن تعطي هذه القيمة.
للبروتين العديد من الوظائف المهمة للجسم ، لأنه يعمل على بناء العضلات والأنسجة في الجسم ، ومن خلاله يمكن الحصول على الطاقة اللازمة لعمليات الجسم الحيوية ، حيث أن 1 جرام من البروتين ينتج 4 سعرات حرارية ، وواحد . من المصادر الرئيسية للبروتين اللحوم سواء كانت حمراء أو بيضاء.
تحتوي الوجبة اليومية على حوالي 50 جرامًا من البروتين ، وهذه الكمية المثالية والتي تختلف باختلاف طول الشخص وعمره ووزنه ومستوى نشاطه ، حيث يجب أن تحتوي كل وجبة على حوالي 5: 9.5 جرامًا من البروتين ، وذلك من أجل الحصول على الكمية المناسبة من البروتين يمكنك تناول 3 إلى 4 حصص من الفاكهة يوميًا ، بالإضافة إلى كونها ًا رائعًا للبروتين.
بالنسبة الى ويتني الإنجليزية MS، RDN تحتوي جميع الأطعمة النباتية الكاملة على البروتين حتى القهوة ، ويوجد 2 جرام من البروتين في موزة كبيرة وكوب واحد من التوت الذي يوفر 8 سعرات حرارية.
إذا كنت ترغب في الحصول على ثانوي للبروتين كمكمل غذائي ، يمكنك تناول بعض أنواع الفاكهة مثل الجوافة والكيوي.
اقرأ أيضًا: يرقان الكبد ، هل هو خطير؟
تحتوي معظم أنواع الفاكهة شيوعًا على البروتين
تحتوي العديد من أنواع الفاكهة على كمية جيدة من البروتين ، وتشمل هذه الأنواع:
- الجوافة: هي من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ، حيث يوجد 2 جرام من البروتين في كوب واحد من الجوافة ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من السرطان ، فضلًا عن كونها غنية بالألياف ولديها 4 ساعات. احتياج الجسم اليومي من فيتامين ج.
- الأفوكادو: هي الفاكهة التي تلي الجوافة في احتوائها على البروتينات ، حيث يحتوي كوب واحد من الأفوكادو على 4 جرامات من البروتينات.
- البرقوق: يعتبر البرقوق من المصادر الغذائية التي تحتوي على عدد كبير من البروتينات ، حيث يوجد 20 جرامًا من البروتينات في 100 جرام منه ، مما يعني أن هناك كمية كافية من البروتينات في تلك النسبة التي تملأ نقص البروتينات في الجسم.
يعتبر البرقوق أيضًا ًا عاليًا لمضادات الأكسدة ، ويحتوي البرقوق على مجموعة من المعادن والأملاح والفيتامينات المهمة لصحة الجلد والعظام ، فضلاً عن كونه ًا عاليًا للألياف ، والتي يمكن أن تحافظ على ضغط الدم والوزن تحت السيطرة. .
- الخوخ: كوب واحد من الدراق يوفر 5 جرامات من البروتينات ، وهو جيد للألياف ويعمل على تقوية المناعة ، وكذلك تحسين وعلاج بصرك ، يحتوي الخوخ على بيتا كاروتين ، وهو أحد الأصباغ المهمة جدًا بالنسبة للإنسان. هيئة.
- فاكهة الجاك فروت: تحتوي على 3 جرامات من البروتين في الكوب الواحد ، وهي متوفرة بكثرة في دول شرق آسيا ، وهي غنية بالألياف ، ومقدار البوتاسيوم الموجود فيها ينافس بشدة الموجود في الموز.
- الكيوي: كوب واحد من الكيوي يحتوي على 1 جرام من البروتين ، ويحتوي على ضعف فيتامين سي الذي يحتاجه الجسم.
اقرأ أيضًا: الفرق بين حمض الفوليك الأحمر والأخضر
سلسلة من النتائج المختلفة ومحتوياته من البروتين
هناك العديد من الفواكه التي تحتوي على البروتينات والتي يمكن الاعتماد عليها للحصول على البروتينات التي يفتقدها الجسم ، وتشمل الفواكه التالية:
- البرتقال: يعتبر البرتقال من الوجبات الخفيفة اللذيذة والمنعشة التي يمكن تناولها في أي وقت ، كما أنه غني بالألياف كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي ، لذلك ينصح الأطباء مرضى الزكام والأمراض بمناعة أخرى لهم. لأكل البرتقال.
نظرًا لقيمته الغذائية العالية وقدرته على علاج الأمراض ، يحتوي 100 جرام من البرتقال على 0.9 جرام من البروتين ، لأنه إذا كنت تتناول برتقالًا صحيًا يوميًا ، يمكنك الحصول على 2 جرام من البروتين.
- العنب: يحتوي الكوب الواحد على أكثر من نصف جرام بروتين بالإضافة إلى نسبة عالية من السكريات. ال مثل البيض المسلوق أو الجبن بأنواعه.
- الفراولة: هل توقعت أن تكون الفراولة ثانوي للبروتينات ؟! كوب واحد من الفراولة يوفر 03 جرام من البروتين. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفراولة على نسبة عالية من البوتاسيوم ، كما أنها تحتوي على فيتامين سي ، وهو أحد أهم مصادر الألياف.
- الشمام أو الشمام: كوب واحد من مكعبات الشمام يحتوي على 34 جرامًا من البروتين.
- التوت الأسود: يحتوي هذا النوع من التوت على بروتين ، على عكس أنواع التوت الأخرى ، لأن كوبًا واحدًا يحتوي على حوالي 2 جرام من البروتين ، لذلك من أجل الحصول على وجبة بروتين كاملة ، يمكنك مزجها مع اللبن أو الحليب.
- الكرز: وهو من أفضل أنواع الفاكهة المجففة التي تحتوي على البروتين ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين ، وذلك لأن ربع كوب من الكرز يحتوي على جرام واحد من البروتين ، وكذلك يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة.
اقرأ أيضًا: وجبات عالية البروتين ومنخفضة السعرات الحرارية
جدول فواكه يحتوي على بروتينات
في الجدول التالي سوف نعرض لكم أشهر الفواكه ، ونسبة البروتين فيها بكمية معينة:
| النتائج | كم هو كوب من البروتين؟ |
| تين | يوجد 0.8 جرام من البروتين في كل 100 جرام من التين. |
| طماطم | كوب واحد من الطماطم يوفر 1.58 جرام من البروتين. |
| مشمش | نصف كوب من شرائح المشمش يحتوي على 2.31 بروتين. |
| ارتفع التوت أو التوت | كوب واحد من التوت يحتوي على 1.5 جرام من البروتين. |
| البرقوق المجفف | كوب واحد من البروتين يحتوي على 5 جرامات من البروتين. |
| أللمشمش المجفف | كوب واحد من بذور عباد الشمس يحتوي على 4.4 جرام من البروتين. |
| زبيب | كوب واحد من الزبيب يحتوي على 4 جرامات من البروتين |
تحتوي الفواكه على مجموعة متنوعة من مصادر البروتينو يحتوي كل على نسبة مئوية مختلفة من البروتين عن الفواكه الأخرى ، لكن الفواكه جيد جدًا للبروتين الثانوي.