المشروبات التي تسرع عملية التمثيل الغذائي: مصطلح التمثيل الغذائي يتعلق بمفهوم معدل التمثيل الغذائي ، أو عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم ، فكلما ارتفع معدل الأيض ، زيادة عدد السعرات الحرارية أن الجسم يحترق ، وبالتالي يزيد من إنتاج الطاقة اللازمة للعمليات الحيوية ، وهذا بدوره يساهم في إنقاص الوزن بشكل أسهل وأسرع.

أمثلة من المشروبات التي تسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم

  • قهوة.
  • شاي أخضر.
  • الحليب أو منتجات الألبان.
  • ماء.
  • مشروبات الطاقة.
  • شاي أسود؛
  • مشروبات خل التفاح.
  • شاي الزنجبيل.

القهوة والمشروبات تسرع من عملية التمثيل الغذائي في الجسم

القهوة من المشروبات التي تسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم مثلها مثل القهوة زيادة التمثيل الغذائي لكي يتضمن مادة الكافيينحيث وجد أن 50 ملجم من مادة الكافيين له تأثير على عمليات التمثيل الغذائي من خلال المساهمة في حرق السعرات الحرارية وإنتاج الطاقة.

وجد أن هناك (70-140) ملجم من الكافيين في فنجان القهوة وهذا يعتمد على نوع البن وطريقة التحميص والتخمير. تعتبر القهوة المطحونة أكثر ثراءً في الكافيين من أنواع القهوة الأخرى. من المستحسن أن تأخذ قهوة سوداء من ، بدون أي إضافات مثل السكر أو الكريمة أو غيرها ؛ لأن هناك الكثير من هذه الوظائف الإضافية سعرات حراريه مقارنة بالقهوة السوداء التي تحتوي على 5 سعرات حرارية فقط.

لا يتجاوز استهلاك القهوة اليومي 400 مجم من الكافيين الأمان للبالغين ، عندما تظهر الآثار الجانبية ؛ مثل سرعة ضربات القلب والشعور بعدم الراحة والقلق والأرق عند تجاوز حد الكافيين هذا.

الشاي الأخضر مشروب يسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم

دور الشاي الأخضر في زيادة التمثيل الغذائي يرجع إلى حقيقة وجوده بمضادات الاكسدة (بالإنجليزية: catechins) ، حيث يساهم بمضادات الاكسدة في صنع الشاي الأخضر المشروبات التي تسرع عملية التمثيل الغذائي يوصى بشرب الشاي الأخضر دون إضافة مواد تحلية ، وصنع الشاي في المنزل وعدم شراء أصناف معلبة ، لأنه تبين وجود مادة الكاتيكين فيها. حطم الشاي المعلب أثناء عملية التصنيع والتخزين والنقل.

الحليب أو منتجات الألبان كمشروبات تسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم

جريمة الكالسيوم ماذا يوجد في الحليب ومشتقاته ط زيادة معدلات التمثيل الغذائي والتخلص من الدهون والوزن الزائد ، أظهرت الدراسات أن تناول ثلاثة أو أكثر من منتجات الألبان يوميًا يساهم في حدوث ذلك زيادة حرق السعرات الحرارية درجة الحرارة الحرارية عند البالغين ، وهذا مخالف لما يعتقده الكثيرون بالفعل منتجات الألبان إنها مشروبات تعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

ينصح بتناول الحليب ومشتقاته يوميا ك غني للكالسيوم ، إنه أفضل من الكالسيوم الإضافي ، لأنه سلسلة متفرعة من بروتين مصل اللبن أحماض أمينية مما يدعم تأثيره ، وينصح بشرب ثلاثة أكواب من الحليب يومياً لزيادة عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.

يجب أيضًا مراقبة مكونات الحليب للتحكم في السعرات الحرارية وتقليل كمية الدهون المشبعة الضارة التي يتم تناولها. لذا ينصح به لا تختار الحليب كامل الدسم للحصول على كميات كافية من الكالسيوم لأنه يحتوي على الكثير منه الدهون والسعرات الحراريةواستبدله بحليب قليل الدسم أو خالي الدسم.

يساعد الماء والمشروبات على تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم

الاحتياجات المادية ضد للماء لإكمال عملية التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية ، فإن انخفاض شرب الماء يبطئ عملية التمثيل الغذائي في الجسم. اكتشفوا في دراسة ذلك عمليات التمثيل الغذائي والبالغون الذين يشربون 8 أكواب أو أكثر من الماء يوميًا يحرقون سعرات حرارية أكثر من أولئك الذين يشربون 4 أكواب فقط في اليوم.

للحفاظ على رطوبة الجسم وتجنب الجفاف يوصى بشرب كوب من الماءأو من المشروبات غير المحلاة قبل كل وجبة. من المستحسن أيضا أن تأخذ الخضار والفواكه الطازجة كوجبة خفيفة لأنها تحتوي على الماء بشكل طبيعي بدلاً من الرقائق والحمضيات.

مشروبات الطاقة مثل المشروبات التي تسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم

بعض المكونات فيه مشروبات الطاقة في زيادة عمليات التمثيل الغذائي ، لأن هناك نسبة عالية من مادة الكافيينمما يزيد بالتالي من كمية الطاقة التي يستخدمها الجسم. تحتوي بعض مشروبات الطاقة أيضًا على أحماض أمينية التورين (بالإنجليزية: Taurine) ، الذي يصنع مشروبات الطاقة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، ويمكن أن تساعد في ذلك حرق الدهون جدا.

لكن قد يعاني بعض الأشخاص من العديد من المشاكل عند تناول هذه المشروبات ، بما في ذلك: ارتفاع ضغط الدم والقلق ومشاكل النوم. لذا لا ينصح مع هذه المشروبات للأطفال ، والمراهقون.

الشاي الأسود والمشروبات التي تعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم

يعتبر الشاي الأسود من أنواع الشاي الذي يتعرض للأكسدة (التعرض للهواء) أكثر من أنواع الشاي الأخرى ، مما يضفي عليه صفاته المميزة ؛ مثل اللون الغامق والطعم الحامض القوي والشاي الأخضر.

يحفظ شاي أسود على المكونات التي تساهم في فقدان الوزن (زيادة التمثيل الغذائي). تعتبر غنية في بوليفينول (في اللغة الإنجليزية: مركب بوليفينوليك) يسمى الفلافونويد ، وهو أحد مركبات مضادات الأكسدة مما يساعد على إنقاص الوزن عن طريق تقليل السعرات الحرارية وتحفيز تكسير الدهون وزيادة نمو البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي.

اشرب خل التفاح كمشروبات تعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم

هذه المشروبات حمض الاسيتيك، مما يشجع على إنقاص الوزن عن طريق تقليل المستويات الأنسولينيحسن عملية التمثيل الغذائي ، ويوقف الشهية ، ويحرق الدهون ، ومن المهم أن تآكل الأسنان يحدث عند تناول الطعام مشروبات حمضية مثل المشروبات خل حمض التفاحلذلك ينصح بشطفها بالماء بعد تناولها ، والاعتدال في تناول هذه المشروبات رغم أنها بالفعل مشروبات تسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

شاي الزنجبيل والمشروبات التي تسرع التمثيل الغذائي في الجسم

الاستخدامات زنجبيل كنوع من أنواع التوابل لإعطاء الطعام طعمًا لذيذًا ، فإنه يستخدم أيضًا كعشب طبي في علاج العديد من الأمراض ؛ مثل الغثياننزلات البرد والتهاب المفاصل حيث أظهرت الدراسات أن شاي الزنجبيل يساعد يسلب الشهية ، زيادة استهلاك السعرات الحرارية اللازمة لهضم وامتصاص الأطعمة (زيادة عمليات التمثيل الغذائي) ، مما يقلل الوزن.