متى يبدأ الثوم في العمل؟
يحتوي الثوم على مركب الكبريت العضوي الأليسين الذي يمنحه رائحة نفاذة ويجعله إضافة صحية إلى النظام الغذائي للإنسان.
فوائد الثوم
خمس فوائد مذهلة للثوم التي تحسن صحتك وتشرح أيضًا متى يبدأ الثوم في العمل؟
يزيد المناعة
- من كان يعلم أنه يمكن أن يكون من السهل والبسيط تعزيز مناعتك وتناول المزيد من الثوم؟
- وفقًا لدراسة أجريت على 41000 امرأة في منتصف العمر ، فإن أولئك الذين يأكلون الثوم والفواكه والخضروات بانتظام كان لديهم خطر أقل بنسبة 35٪ للإصابة بسرطان القولون.
- ضع في اعتبارك أن الفوائد تأتي من الثوم النيء والمطبوخ وليس من المكملات الغذائية.
مضاد التهاب
- أظهرت الأبحاث أن زيت الثوم يعمل كمضاد للالتهابات.
- إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل أو العضلات ، فرك المنطقة المؤلمة بالزيت.
- حتى أن أطباء العظام ينصحون به للمساعدة في منع تلف الغضروف الناجم عن التهاب المفاصل.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع بلع الثوم على معدة فارغة
يحسن صحة القلب والأوعية الدموية
- تشير الأبحاث إلى أنه يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الدورة الدموية وضغط الدم.
- يعتقد الباحثون أن خلايا الدم الحمراء تحول الكبريت الموجود في الثوم إلى غاز كبريتيد الهيدروجين ، مما يوسع الأوعية الدموية ، مما يسهل تنظيم ضغط الدم.
- الخبر السار هو أنك قد تتمكن من التخلص من دواء ضغط الدم.
- لذا استشر طبيبك إذا كان إضافة المزيد من الثوم إلى نظامك الغذائي قد يكون مفيدًا لك.
يعطي بشرة وشعر أفضل
- يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في الثوم وخصائصها المضادة للبكتيريا أن تنظف بشرتك.
- يتم ذلك عن طريق قتل البكتيريا المسببة لحب الشباب.
- أظهرت إحدى الدراسات أن فرك الثوم النيء على البثور يمكن أن يزيلها.
- اعلم أنه قد يسبب إحساسًا حارقًا على جلدك.
- استشر طبيب الأمراض الجلدية أولاً قبل وضع الثوم على جلد حب الشباب ، إذا كنت تستخدم أيضًا أي منتجات أخرى.
حماية طعامك
- يمكن لهذه الخصائص المضادة للبكتيريا للثوم الطازج أن تقتل البكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي.
- بما في ذلك السالمونيلا والإشريكية القولونية.
- لا تستخدم الثوم بكثرة من أجل صحة الغذاء السليم والتعامل معه باعتدال.
الثوم والهرمونات
- يزيد الثوم من هرمون الاستروجين في الجسم ، ونقصه يؤدي إلى العديد من المشاكل للمرأة.
- يقلل من اضطرابات الدورة الشهرية عند النساء.
متى يبدأ مفعول الثوم؟
- يعتبر الثوم من الأطعمة المعروفة منذ القدم بقوتها ومذاقها المميز.
- يضاف إلى معظم الأطعمة النيئة والمطبوخة.
- يحتاج جسم الإنسان إلى ثلاث فصوص من الثوم ليستفيد منها الفرد.
- يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض والميكروبات.
العناصر الغذائية الموجودة في الثوم
- لا يحتوي الثوم على الكثير من السعرات الحرارية ، لأنه مناسب لأنظمة غذائية مختلفة.
- يحتوي كل غرام من الثوم على 23٪ من احتياجاتك اليومية من المغنيسيوم
- كما أنه يحتوي على 17٪ من فيتامين ب 6 ، و 15٪ من فيتامين سي ، و 6٪ من السيلينيوم.
- يوجد 6 جرامات من الألياف ، 42 سعرة حرارية ، 1.8 جرام من البروتين ، 9 جرام من الكربوهيدرات ، وكذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين ب 1.
- أي أنها مليئة بالعناصر الغذائية الهامة.
كيف تأكل الثوم؟
- يمكن أن يؤكل الثوم نيئًا أو مطبوخًا.
- حيث يمكنك تناول فصين في اليوم على معدة فارغة.
- يمكن أن تؤكل في حساء الخضار والسلطات المختلفة.
- في المخللات مثل الثوم المعمر مع العسل تحظى بشعبية كبيرة.
- وكذلك وضع الثوم في الصلصات والتوابل المختلفة.
- نقطع الثوم ونغليه في الماء ، وقدميه أثناء الإفطار.
- يمكنك أيضًا صنع شاي الثوم ، وهو غلي الثوم في الماء ثم تحليته بالعسل وتقديمه.
- عندما يكون تناول الثوم روتينًا في يومك ، هل ستعرف متى سيصبح الثوم ساريًا؟
اقرأ أيضًا: تجربتي في تناول الثوم قبل النوم
كيف تبدأ يومك بالثوم؟
- قشر الثوم جيدًا ، واحتفظ بالباقي في الثلاجة.
- نقطع فص الثوم إلى قطع صغيرة من الجزء المقشر.
- تناول فص أو ثلاثة فصوص من الثوم وإذا تناولت الكثير من الثوم على معدة فارغة فهذا يسبب اضطرابات في القولون.
- ستكون أيضًا صدمة لمعدتك.
- من الأفضل ابتلاع الثوم بكوب كامل من الماء للتخلص من الطعم اللاذع.
- يفضل تنظيف الأسنان بالفرشاة جيداً بعد تناول الثوم للتخلص من الرائحة الكريهة.
تلف الثوم
- على الرغم من فوائد الثوم الرائعة ، إلا أنها تستهلك أكثر من الضرر المباح.
- تجنب تناوله كثيرًا لمرضى السكر ، لأنه يخفض نسبة السكر في الدم.
- كما يفضل الابتعاد عنه لمرضى انخفاض ضغط الدم ، لما له من تأثير سريع في خفض ضغط الدم.
- يزيد الثوم من فرصة حدوث نزيف لدى مرضى اضطرابات الدم.
- تجنب تناول الثوم قبل 3 أسابيع من أي عملية جراحية ، حتى لا تتفاجأ عندما يبدأ تأثير الثوم؟
- كما يحذر مرضى القولون من تناول الثوم ، لأنه يهيج الجهاز الهضمي.
- أيضا ، يمكن للمرأة الحامل والمرضعة الإضرار بهم.
- حيث يتفاعل مع بعض الأدوية التي يتم تناولها.