حليب الصويا للاطفال
يعتبر حليب الصويا بديلا آمنا لحليب الأم ، حيث أنه من نباتي ، لذلك نتعرف في هذا المقال على فوائد حليب الأم. حليب الصويا للاطفال.
ما هو حليب الصويا وكيف يتم استخراجه؟
حليب الصويا هو بديل آمن لحليب الأم ، لأنه من نباتي ، و غذاء جيد للأطفال الذين يعانون من حساسية من منتجات الألبان ، مثل عدم تحمل اللاكتوز.
هو الحليب المصنوع من فول الصويا المحضر بنقع فول الصويا وطحنه وغليه ، وهو من أهم المشروبات التي تحتوي على البروتين النباتي.
القيمة الغذائية لحليب الصويا
يتميز حليب فول الصويا بقيمته الغذائية العالية وقلة السعرات الحرارية ، مما يمنح الطفل التغذية السليمة بالإضافة إلى تزويده بما يكفي من السعرات الحرارية الحيوية للحركة واللعب ، لأن كل 100 جرام من حليب الصويا لها قيمة منخفضة من السعرات الحرارية. 41 سعرة حرارية مجانية. .
المواد العضوية ، بما في ذلك:
- ماء بمعدل 91.53 ملليلتر.
- 2.88 جم بروتين نباتي.
- الكربوهيدرات بنسبة 3.29 جرام.
- الدهون النباتية: 1،65 جرام.
- سكريات أقل من 2.47 جرام.
- ألياف نباتية أقل من 0.4 جم.
المعادن ، بما في ذلك:
- المغنيسيوم هو أحد المعادن المهمة ويبلغ حجمه حوالي 16 ملليجرام.
- الكالسيوم من أهم المعادن التي تساعد الطفل في نمو العظام والأسنان ، وهو أكبر نسبة من المعادن الموجودة في فول الصويا ، ويتواجد بكمية 123 ملليغرام.
- الحديد هو أحد المعادن التي تساعد الطفل على بناء خلايا الدم الحمراء بنسبة طبيعية وتمنع فقر الدم ، ويتواجد بنسبة 0.44 ملليجرام.
- البوتاسيوم من المعادن المهمة التي تزود الطفل باحتياجاته في الاتصال العصبي والحركي ومعدل ضربات القلب المنتظم ، ويتواجد بمعدل 123 ملليغرام.
- الصوديوم من المعادن التي تساعد الطفل على تحسين عمل الكلى ونموها السليم ، ويتواجد بنسبة 49 ملليجرام.
- يعتبر الزنك من أهم المعادن التي تساعد الطفل على النمو وتقوية بصره ، ويتواجد بنسبة 0.25 ملليجرام.
- السيلينيوم هو المعدن الأقل وفرة في حليب الصويا عند 2.3 ميكروغرام.
تشمل الفيتامينات:
- حمض الفوليك هو أحد البروتينات التي تساعد في بناء خلايا الدم الحمراء السليمة ومنع فقر الدم ، وهو موجود بنسبة 10 ميكروغرام.
- فيتامين ب 12 ، وهو من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الطفل في مراحل نموه الأولى ، بمقدار 1.23 ميكروغرام.
- فيتامين أ ، وهو مهم لتقوية البصر ، موجود في 206 ميكروغرام.
- فيتامين د مهم لنمو العظام السليم والوقاية من الكساح ، وهو موجود بنسبة 49 ميكروغرام.