ما هو النقرس؟
وهي من الأمراض التي تصيب المفاصل في جسم الإنسان ، والتي يسببها حمض البوليك في الجسم ويحدث نتيجة تراكم هذا الحمض في الدم ، ويمكن أن يسبب العديد من المضاعفات مثل يؤدي إلى هذه الزيادة ، بما في ذلك النقرس المزمن. وحصى الكلى.
أعراض النقرس
تشمل أعراض النقرس ما يلي:
آلام المفاصل الشديدة: يؤثر النقرس على مفاصل الجسم عندما يستمر الألم لمدة 12 ساعة أو أكثر.
الانزعاج المستمر: يأتي الألم في أحد المفاصل ويستمر لأسابيع ويأخذ شكل نوبة.
التهاب واحمرار: تصبح المنطقة المصابة متورمة وحمراء وساخنة.
تكون حركة المفاصل محدودة عند إصابتها بالنقرس.
مضاعفات النقرس
تتجلى مضاعفات النقرستعرف على أهم الأطعمة المفيدة لمرضى النقرس أقل؟
- يمكن للحجارة أن تهيج المفاصل وتسبب ألمًا شديدًا.
- تشوهات المفاصل
- حصوات الكلى وأمراض الكلى.
كيفية التشخيص
يُشخَّص النقرس بعدد من الأشياء ، وعلى الأخص ما يلي:
- وجود آلام في المفاصل مصحوبة بانتفاخ واحمرار.
- زيادة حمض البوليك في الدم.
- يتم تشخيص النقرس إذا كان هناك تاريخ عائلي مرضٍ ، وبعد التحليلات اللازمة ، والفحص السريري ، والأشعة ، بما في ذلك: الأشعة السينية ، والأشعة المقطعية ، والموجات فوق الصوتية ، أو الرنين المغناطيسي.
البطاطس والنقرس
يمكن أن يزداد النقرس عندما يتسبب سوء التغذية في زيادة حمض البوليك وانهياره في الجسم.
شكل حمض البوليك في الجسم يخلق بلورات تتراكم في المفاصل وتسبب ألمًا شديدًا.
النقرس له تأثير سلبي على زيادة الوزن ، لذلك من المهم الحفاظ على الوزن باتباع نظام غذائي جيد لتجنب آلام النقرس الحادة.
تعتبر البطاطس والنقرس من الأطعمة الممتازة لمرض النقرس لأنها تحتوي على الألياف والكربوهيدرات وخاصة النشا الذي يعتبر للطاقة ولا يسبب زيادة في حمض البوليك.
تحتوي البطاطس على القليل من السعرات الحرارية والعديد من الفيتامينات مثل: البوتاسيوم والمغنيسيوم ونسبة قليلة من الدهون.
هل يمكن لمرضى النقرس تناول البطاطا الحلوة؟
من الأطعمة الممتازة لمرضى النقرس لاحتوائه على كربوهيدرات وألياف وبروتينات وفيتامين أ ومعادن مثل: المغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم.
يعتبر من الأطعمة الخالية من الدهون والكوليسترول والصوديوم ، وهذا يجعله غذاء جيد لمرضى النقرس للحفاظ على صحتهم.
هل هناك مخاطر صحية على تناول البطاطس؟
في معظم الحالات ، تعتبر البطاطس آمنة للصحة ما لم يمنعك طبيبك من تناولها بسبب حالتك الصحية ، على الرغم من وجود حالات تمتنع فيها عن تناول البطاطس لأسباب صحية ، لذلك سنبين لك المخاطر التي قد تكون. عن أكل البطاطس. وهي كالتالي:
يمكن أن تسبب البطاطس الخضراء العديد من الأعراض ، بما في ذلك: الصداع والغثيان والقيء وآلام المعدة والإسهال.
يمكن أن يؤدي تناول البطاطس المقلية بالزيوت إلى زيادة الوزن.
تجنب شرب عصير البطاطس لأنه يسبب حرقة المعدة والانتفاخ والإسهال.
نصائح غذائية لمرضى النقرس
للحفاظ على صحتك ، عليك اتباع نظام غذائي لمراقبة وزنك ومراقبة نسبة حمض البوليك في الجسم للوقاية من النقرس ، ومن أهم النصائح:
الابتعاد عن السمنة لتجنب نوبات النقرس من آلام المفاصل.
تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والألياف ، بما في ذلك الشوفان والخضروات والفواكه.
تجنب الأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة ومستويات عالية من البيورينات ، مثل اللحوم التي تحتوي على دهون ، كما يجب تناول البروتينات النباتية مثل العدس والحليب الخالي من الدسم وغير ذلك.
تجنب المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
يساعد شرب كمية كبيرة من الماء في تقليل التعرض للألم الناجم عن النقرس.
شرب الكافيين يقلل بشكل معتدل من حمض البوليك في الدم ، وكذلك القهوة ، مما يساعد في تقليل شدة النقرس.
إن تناول فيتامين سي بناءً على نصيحة الطبيب يقلل من نسبة حمض البوليك في الدم ويمكن الحصول عليه من مصادر طبيعية مثل الحمضيات.
أغذية صحية مناسبة لمرضى النقرس
تشمل الأطعمة التي يجب على مريض النقرس تناولها ما يلي:
- النتائج
الفاكهة آمنة لمرضى النقرس بجميع أنواعه وخاصة الكرز ، لأنها تساعد على منع نوبات حمض البوليك ، كما أن الفواكه التي تحتوي على فيتامين سي مثل البرتقال واليوسفي والبابايا تلعب دورًا رئيسيًا.
- الخضار
يُنصح بتناول الكثير من الخضار واتباع نظام غذائي ، فالخضروات الموصى بها هي الكرنب والبطاطس والبازلاء والفطر والباذنجان.مكرونة بالباذنجان والصوص الأبيض على الطريقة المصريةوالفلفل الأحمرأفضل الأطعمة لصحة المفاصل والعظام في جسم الإنسانبشكل عام ، تساعد الخضار على التحكم في المستويات العالية من حمض البوليك في الجسم.
- البقوليات
يوصى باستخدام البقوليات لقدرتها على الوقاية من الالتهابات التي يسببها النقرس لأنها غنية بالبروتين والألياف ، وتشمل هذه البقوليات العدس والفول وفول الصويا.
- المكسرات
هناك العديد من الدراسات التي أثبتت أنه عندما نتبع نظامًا غذائيًا يشمل المكسرات ، فإنه يساعد في تقليل شدة النقرس ، وتشمل هذه المكسرات الجوز واللوز وبذور الكتان.هل بذور الكتان رقيقه؟ هل يتخلص الجسم من مشكلة السمنة والسمنة؟كاجو.
- الحبوب الكاملة
تساعد الحبوب في السيطرة على النقرس وتقليل الألم ، وتشمل هذه الحبوب القمح والنخالة والشوفان والأرز البني والشعير.
- منتجات الألبان
أظهرت الدراسات أن شرب الحليب قليل الدسم يساعد بشكل كبير في تقليل مستويات حمض البوليك ، مما يقلل من خطر الإصابة بالنقرس ، حيث تساعد البروتينات الموجودة في الحليب على تحسين إفراز حمض البوليك في البول ، مما يساعد في علاج النقرس.
- البيض
ينصح الأطباء الذين يعانون من النقرس بتناول البيض لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات التي تساعد في تقليل الالتهابات التي يسببها النقرس.
- أعشاب وتوابل
تلعب الأعشاب دورًا رئيسيًا في علاج النقرس ، وتشمل هذه الأعشاب الزنجبيل والقرفة والكركم والفلفل الأسود والقرفة.
الأطعمة المحظورة لمرضى النقرس تحتوي على نسبة عالية من البيورينات
تشمل الأطعمة التي سيتم حظرها إذا كنت مصابًا بالنقرس ما يلي:
مأكولات بحرية: الجمبري والمحار والرنجة والسردين والكركندأنواع السرطانات وفوائدها ومضارهابلح البحر والتونة والسلمون المرقط.
لحم أحمر: لحم الضأن ولحم الغزالطريقة عمل لحم الغزال في الفرن.
اللحوم العضوية: الكبد والكلى.
الأطعمة المصنعة.
الكربوهيدرات المكررة: كعك وبسكويت.
مشروبات سكرية: المشروبات الغازية والعصائر بأنواعها.
الكحول: البيرة والنبيذ.
خميرة: خميرة مغذيةما هي فوائد الخميرة الغذائية وقيمتها الغذائية وأضرارها؟وخميرة البيرة.
السكريات الزائدة: شراب الذرة والعسل ونكتار الصبار.
طرق الوقاية من النقرس
تتضمن طرق حماية نفسك من النقرس ما يلي:
- حافظ على وزن مثالي باتباع نظام غذائي صحي.
- الفحص الدوري لحمض البوليك في الجسم.
- مارس التمارين الرياضية لمدة 30 دقيقة على الأقل كل يوم.
- اشرب الماء باستمرار ما بين 5-8 أكواب في اليوم.
- تناول الكثير من الفاكهة ، وخاصة الكرز.
- اشرب الكافيين مثل القهوة.
أخيرًا ، نحتاج إلى التعرف على مرض النقرس والعلاقة بين البطاطس والنقرس ، وكيفية تشخيصه؟ ما هي أعراض المرض؟ كيف نتعامل معها ونتحكم بها؟ كيف نحمي أنفسنا من هذا المرض؟