تعريف سوء التغذية يجب أن نكون على دراية به ، فهو يعني أن هناك خللًا كبيرًا في كمية الطاقة والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان ، وفقًا لتعريف منظمة الصحة العالمية ، وعادة ما يصيب الفرد نتيجة لذلك. الذي – التي. من عدم تناول عنصر غذائي معين ، أو تناول عنصر آخر غالبًا ما يتجاوز المعدل الذي يحتاجه الجسم ، اكتشف المزيد من خلال الموقع.
تعريف سوء التغذية
يتضمن سوء التغذية تعريفين مهمين:
- النوع الأول: يعاني الشخص من قلة الطول ، وعدد العمر ، والضعف ، وانخفاض الوزن بنسبة كبيرة ، فضلاً عن نقص المعادن والفيتامينات في الجسم.
- النوع الثاني: وتشمل السمنة الناتجة عن نظام غذائي غير صحي ، وكذلك الأمراض المزمنة ، مثل ؛ القلب والسكري والسكتات الدماغية والسرطان ، وفي هذه الحالة يصبح الوضع أكثر خطورة ، ويعتبر مشكلة عالمية.
الفرق بين سوء التغذية ونقص التغذية
- سوء التغذية: عدم حصول الإنسان على التغذية السليمة التي يحتاجها جسمه ، سواء بزيادة العناصر ، أو عدم الحصول عليها ، مضر في الحالتين.
- سوء التغذية: هو خلل في الوجبات ، ولا يحصل الفرد على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمه ، بسبب نقص الطعام ، وصعوبة الامتصاص داخل الجسم ، أو سوء المعاملة ، وعادة ما يصيب كبار السن.
ما هي أسباب سوء التغذية؟
يعد سوء التغذية من المشاكل الشائعة ، ويجب معرفة أسبابه لتجنب الإصابة ، ومنها ما يلي:
- التقليل من استهلاك الغذاء: إذا كان دخل الأسرة محدودًا ، أو إذا كان لديهم ألم في الأسنان أو مشاكل في الفم أو صعوبة في البلع ، فلا يمكنهم تناول بعض الأطعمة.
- فقدان الشهية: أحياناً يعاني الفرد من فقدان الشهية خاصة إذا كان يعاني من بعض الأمراض المزمنة أو النفسية.
- لا إعداد للطعام: في بعض الأحيان يكون على الشخص أن يعيش بمفرده ، ولا يستطيع تناول وجبات متوازنة وخاصة كبار السن وذوي الاحتياجات الخاصة.
- الإصابة باضطرابات الأكل: وفي حالة فقدان الشهية العصبي.
- بعض أمراض الجهاز الهضمي: كما؛ التهاب القولون التقرحي ومتلازمة سوء الامتصاص ومرض كرون.
- الحاجة إلى تناول المزيد من العناصر الغذائية: في بعض الحالات؛ مثل الحروق ، أو اللجوء إلى جراحة كبرى ، وإذا كان الطفل في فترة النمو ، فمن الضروري تناول المزيد من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية.
- نقص المعرفة بالتغذية الكافية بين الوالدين: يجب أن تكون الأم على دراية بالأطعمة والوجبات الصحية الضرورية لنمو الطفل.
- تعد إساءة معاملة الأطفال عند الفطام من أكثر أسباب سوء التغذية شيوعًا.
- الأمراض المزمنة عند الأطفال: كما؛ أمراض القلب الخلقية والتليف الكيسي.
- نظام غذائي مقيد: من خلال وضع العديد من الضوابط عند تحضير الطعام ؛ على سبيل المثال تقليل الملح والدهون في الطعام ، وما إلى ذلك.
- كآبةالحالة النفسية من الأمور التي تسبب فقدان الشهية وبالتالي سوء التغذية.
- قلة الاتصال الاجتماعي.
- طهي الطعام بشكل غير طبيعي ليسهل بلعه ، خاصة عند كبار السن ، وفي هذه الحالة يفقد الطعام مغذياته.
- الوصول المحدود إلى الطعام: سواء كان ذلك بسبب ضعف التنقل أو عدم القدرة المالية على شراء جميع المواد الغذائية.
- تناول بعض الدواء: هناك بعض الأدوية للأمراض المزمنة التي تضعف الشهية للطعام.
أعراض سوء التغذية
هناك العديد من علامات سوء التغذية التي يجب أن نكون على دراية كاملة بها ، وفي حالة ظهور إحداها يجب التوجه إلى الطبيب فورًا ، وهي كالتالي:
- تركيز ضعيف.
- قلة الشهية
- الشعور بالبرد.
- تأخر النمو عند الأطفال.
- قصر القامة
- جفاف الجلد.
- ضعف وبطء التئام الجروح.
- صداع الراس ؛
- انتفاخ؛
- كآبة.
- تقسيم الأظافر.
- انخفاض وظيفة المناعة.
- فقدان الدهون.
- زيادة خطر الإصابة بالأمراض.
- تورم في الأطراف.
- بدانة؛
- شعر متقصف
- فقدان الوزن.
- ثقيل جدا
- ارتفاع معدل حدوث المضاعفات بعد الجراحة.
حل مشكلة سوء التغذية
يتم علاج سوء التغذية والقضاء عليه من خلال السبب الرئيسي الذي أدى إلى حدوثه ، ومعدل الإصابة به ، ويمكن اتباع طرق العلاج داخل المنزل.
أو بالبقاء في دار الرعاية لتلقي العلاج المناسب والمتابعة مع الطبيب في كلتا الحالتين ، وإذا لزم الأمر يمكنك اللجوء إلى المستشفى.
يمكن للطبيب المختص في مجال التغذية تقييم أعراض المرض ووصف الأدوية اللازمة للعلاج ، وإنشاء نظام غذائي متوازن ، لأخذ بعض المكملات الغذائية ، حيث يضع الطبيب خطته العلاجية لكل شخص تختلف عن البعض الآخر ، لأنه يعتمد على الحالة الصحية لكل مريض.
الوقاية من سوء التغذية
للوقاية من سوء التغذية يجب عليك اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يشمل جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. :
- تناول الكربوهيدرات على سبيل المثال: الخبز والأرز والمعكرونة.
- شرب الحليب ومنتجاته مثل أنواع الجبن والزبادي والقشدة.
- استهلاك البروتين ، على سبيل المثال: اللحوم والبيض والبقوليات.
- بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري استشارة الطبيب إذا ظهرت مشكلة صحية ناتجة عن سوء التغذية.
إن تعريف سوء التغذية كما ذكرنا يعتمد على نقص أو زيادة عنصر في الطعام ، وهذا قد يؤدي إلى ضعف الجسم ، وإصابته بالعديد من الأمراض ، لذلك يجب أن نحمي نفسك من العدوى بتناولها. . عناصر باعتدال.