يسمي الأطباء النقرس بـ “التهاب المفاصل” ، لأنه مجموعة كبيرة من أمراض المفاصل ، وزيادة الوزن من أسباب مضاعفات هذا المرض ، فما هو النظام الغذائي الصحيح لمرضى النقرس؟
التهاب المفاصل الناجم عن زيادة الوزن هو استجابة مناعية الجسم للسموم ، لأنه يعمل على “تطهير” نفسه ، حيث لا يقتصر الأمر على الالتهاب الناتج عن الألم في الجسم ، كما ينصح الأطباء من بين الحمية الغذائية التالية لعلاج مرضى النقرس ، نملك. سيقربك من الموضوع في هذه المقالة من خلال نا.
ما هو النقرس؟
النقرس هو شكل شائع من التهاب المفاصل تسببه بلورات تسمى حمض البوليك.
يسبب النقرس ألمًا وتورمًا في واحد أو أكثر من المفاصل ، وعادة ما يؤثر على عظام ومفاصل الركبة والكاحل والقدم والمعصم والرسغ والكوع.
الأطعمة التي تسبب النقرس
حمض اليوريك هو منتج نفايات موجود في الدم. يتشكل عندما يكسر الجسم مواد كيميائية تسمى البيورينات ، ويذوب معظم حمض البوليك في الدم ، ويمر عبر الكلى ويترك الجسم في البول ، وتزيد الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين من مستوى حمض البوليك ، وتشمل:
- المأكولات البحرية (خاصة السلمون والروبيان والكركند والسردين) واللحوم الحمراء واللحوم العضوية مثل الكبد عالي الدهون والطحال والليل.
- الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز والكحول (خاصة البيرة ، بما في ذلك البيرة الخالية من الكحول).
إذا كنت تعاني من ألم مزمن ، يقول الخبراء إن تغيير نظامك الغذائي مع التركيز على الخضروات يمكن أن يكون له تأثير كبير.
المرضى الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نظامًا غذائيًا صارمًا قد عانوا تمامًا من أعراض الألم لديهم ، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية بانتظام وإدارة الإجهاد وتناول الأطعمة الصحية ، تعمل جميعها معًا لتخفيف الالتهاب والألم المزمن. ينخفض.
النظام الغذائي لمرضى النقرس
يحتاج مرضى النقرس إلى اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن ، حيث أن الوزن يزيد الضغط على المفاصل ، واكتساب الوزن يعني زيادة الدهون التي تتراكم حول المفصل.
وإذا كنت مصابًا بالنقرس كمرض مزمن ، يقول الخبراء إن تغيير نظامك الغذائي مع التركيز على الخضروات يمكن أن يكون له تأثير كبير.
- تناول 8 إلى 9 حصص من خضروات الجميع يوم: اصنع بعض الفاكهة لبعض هذه الأطعمة ، وتناول الخضروات الصليبية مثل البروكلي ، وبراعم بروكسل ، والملفوف ، والبروكلي.
- ضبط النفس تأكل منتجات ألبان والحبوب: تناول منتجات الألبان بكميات محدودة: عند اختيار الحبوب ، يجب الابتعاد عن الكربوهيدرات البسيطة مع السكر المكرر ، واختيار الحبوب الكاملة ، بما في ذلك الشعير والحنطة السوداء والشوفان والكينوا والأرز البني والجاودار والقمح.
- لتجنب لحم أحمر:كما أنه من الضروري التقليل من تناول اللحوم ، وخاصة اللحوم الحمراء ، لأنها يمكن أن تزيد الوزن وتعتبر من الأطعمة التي يصعب هضمها ، لذا يفضل تجنبها أو تناول القليل منها.
- قم بتضمين السمك كـ “لحم” أو تناول أطباق نباتية رئيسية ، الدجاج محايد وغير ضار ، ولكنه غير مفيد بالمعنى المضاد للالتهابات.
خطوات إتباع نظام غذائي لمرضى النقرس
يحتاج الأشخاص المصابون بالنقرس إلى علاج طبي بالأدوية ، بالإضافة إلى نظام غذائي خاص بالنقرس بشكل عام كطريقة منتظمة للنظام الغذائي وكذلك الأدوية للسيطرة على الألم وتقليل مستويات حمض البوليك.
يعتبر اكتساب الوزن من المشاكل التي قد يتعرض لها الإنسان ، كما أنه يزيد من آلام مريض النقرس.
لتجنب الألم وأعراض النقرس ، يجب الحرص على عدم زيادة الوزن ، وكذلك الحاجة إلى اتباع نظام غذائي صحي ، مما يزيد بشكل كبير من سرعة العلاج.
مطلوب فقدان الوزن من خلال النشاط البدني وممارسة الرياضة المناسبة للعمر.
يحتاج مريض النقرس إلى مراعاة بعض النقاط المهمة في النظام الغذائي ، والأهم من ذلك تجنب بعض الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والسكريات والدهون ، لأن هذه الأطعمة ستزيد من ظهور أعراض النقرس على المريض مما يسبب له. الكثير من الألم. .
تعتبر الكربوهيدرات من الأطعمة التي تشكل خطورة كبيرة على مرضى النقرس ، حيث إنها تزيد من الألم والالتهابات ، ولذلك ينصح بعدم تناولها.
إذا كنت تريد حقًا علاج النقرس والتخلص من أعراضه ، فأنت بحاجة إلى اتباع نظام غذائي صحي بشكل يومي ، مما سيمنعك من ظهور أي أعراض ، بغض النظر عن الفئة العمرية التي تنتمي إليها.
بعد اتباع نظام غذائي صحي خالٍ من أي موانع ، ستلاحظ بجدية النتائج العلاجية المثالية في غضون فترة قصيرة ، ويمكنك متابعة مرضك من خلال زيارة الطبيب المعالج وإجراء الفحوصات وإجراء الفحوصات الطبية الدورية.
لا شك أن أفضل طريقة لتجنب أي مضاعفات هي ممارسة الأنشطة الرياضية لأنها تقدم فوائد كبيرة للجسم.
أغذية الحمية لمرضى النقرس
نذكر هنا نظامًا غذائيًا سريعًا وسهلًا يمكن لمرضى النقرس اتباعه لتحسين حالات النقرس وتقليل شدة نوبات النقرس.
إفطار:
لا بد من الحرص على الإفطار وعدم التجاهل بشأن عذر إنقاص الوزن ، لأنه من الضروري حرق وتنشيط الجسم.
- تناول الحبوب الكاملة على الإفطار.
- كما أنه من الضروري تناول الحليب يومياً مع وجبة الصباح أو استبدال أي نوع من الفاكهة يعود بالفائدة على الجسم ، حيث يعمل على تقوية جهاز المناعة وتوفير التغذية السليمة للجسم.
- المشروبات تحفز القهوة ومضادات الأكسدة فيها وتنشط المخ في الصباح وهي مفيدة جدا.
- شرب الكثير من الماء للتخلص من السموم والحفاظ على المفاصل والجسم ليونة.
وجبة غداء:
- رقائق صدور الدجاج ، فهي الأقل دهونًا والأفضل شويًا.
- بعض الحبوب الكاملة مثل الشوفان أو الخردل.
- تناول سلطة خضراء ، ويوصي العديد من الأطباء بتناول خضروات مختلفة الألوان يوميًا ، وإضافة ملعقة كبيرة من المكسرات إليها.
- أضف القليل من الخل البلسمي وزيت الزيتون ويفضل زيت الزيتون النقي.
- الحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم أو مياه الشرب.
وجبة خفيفة مسافه: بعد وقت الظهيرة:
وتسمى هذه الوجبات الخفيفة ، وهي وجبات جانبية للحفاظ على المعدة وعدم الشعور بالجوع ، وهي:
- كوب واحد من الفاكهة الطازجة مثل الفراولة.
- شرب الماء باستمرار لتنقية الجسم من السموم والتخلص من الأملاح ، مما يقلل من النقرس ويقلل من شدة نوبات النقرس.
وجبة عشاء:
- ثلاث إلى أربع قطع أو شرائح من سمك السلمون المشوي.
- بجانب شرائح السلمون يوجد طبق من الفاصوليا الخضراء ويفضل أن تكون مطحونة حتى لا تضيف دهون.
- يعتبر كوب المعكرونة ، وهو للحبوب الكاملة المصنوعة من إضافة زيت الزيتون والخضروات مثل الفلفل والليمون ، نصف كوب.
حمية البحر الأبيض المتوسط
ينصح مرضى النقرس باتباع نظام غذائي شهير يسمى حمية البحر الأبيض المتوسط.
إنه نظام غذائي يوصي به أي شخص تقريبًا لتحسين صحته.
يعتمد على الفواكه الطازجة والخضروات والحبوب الكاملة والدهون الصحية ، بما في ذلك اللحوم ومنتجات الألبان ، ولكن بكميات أقل من النظام الغذائي الأمريكي القياسي.
أخيرًا ، بمرور الوقت ، يمكن أن يؤدي النقرس أيضًا إلى أمراض مزمنة ، مثل: أمراض القلب والسكتات الدماغية والسكري ومرض الزهايمر وحتى الاكتئاب ، مما يتطلب اتباع نظام غذائي لمرضى النقرس لتجربته.