الكركديه من ألذ الأطعمة الورقية التي يمكن تحضيرها بعدة طرق ، وتتمثل فوائد الكركديه في احتوائه على مستويات عالية من الصمغ ، فضلاً عن احتوائه على مركبات الفلافونويد ، مما يجعله مفيدًا لصحة الجسم. .
في هذا المقال سنتعرف على الفوائد العديدة للكركديه وأضراره والاحتياطات لاستخدامه ، بالإضافة إلى تقديم الكثير من المعلومات حول نبات الكركديه ومعرفته ، ويمكن الاطلاع على هذا المقال على موقع .
نظرة عامة على نبات الكركديه.
يعتبر نبات مالا كما كان معروفاً في كثير من الدول العربية اً غذاءياً جيداً حيث استخدمه البعض لجعله غذاءً أساسياً لشعبه ، وقد أطلق عليه أسماء مختلفة منها ؛ نبت الخباز والفقير ، أو الخبز العربي.
- يشتهر هذا النبات أيضًا بفوائده الفريدة ؛ تنتمي المعادن ، بما في ذلك المغنيسيوم والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم ، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامين ج وفيتامين أ والسيلينيوم ونبات الكركديه الورقي ، إلى عائلة الفصيلة الخبازية وبعض أنواع الشعر الناعم.
- يصل طول هذا النبات إلى حوالي 30 إلى 70 سم ، وتتميز أزهار هذا النبات باللون الأرجواني وهو الجزء المزهر المستخدم في هذا النبات ، ويمكن استخدام الأوراق مع الساق.
فوائد الكركديه
للكركديه العديد من الفوائد الصحية أهمها:
- يساهم في علاج الآلاموذلك لاحتوائه على مادة لزجة مثل الصمغ مما يساعد على تخفيف حدة الألم خاصة إذا تم استخدامه موضعياً وفي الماضي كانت أوراق الكركديه تستخدم على شكل كمادات للمناطق المصابة وهي تتأثر بسبب تحتوي الأوراق على مواد مسكنة للألم مما يجعلها تسرع الشفاء.
- المساهمة في صحة جهاز المناعةوذلك لاحتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات ، ويقوي جهاز المناعة من الداخل إلى الخارج ، وكذلك يحمي الجسم من التعرض للعدوى.
- إنه مضاد للالتهاباتتساعد نبات الكركديه في علاج آثار الكدمات وتخفيف الطفح الجلدي وتسريع اختفائها ، كما أن له القدرة على علاج العديد من مشاكل الجلد ، وله مادة تشبه خصائصها في اللثة مما يؤدي إلى تقليل المخاطر. من الالتهابات التي تصيب المنطقة المصابة ، بالإضافة إلى أن نبات الكركديه له خصائص مضادة للالتهابات والتورم ، لذلك يمكن الحصول على الفوائد باستخدام أوراق الكركديه موضعيًا.
- محاربة مشاكل الجهاز التنفسيوذلك لأن الكركديه عند تناوله يساعد على التخلص من البلغم المتراكم في الجهاز الهضمي نتيجة نزلات البرد ، كما أنه يساعد على إرخاء الحلق وتسريع عملية الشفاء بفضل خصائصه المضادة للالتهابات. – التهابات.
- مكافحة الشيخوخة والتباطؤوذلك لأن الكركديه له خصائص تحفز إنتاج الكولاجين الطبيعي الذي يحمي الشخص من ظهور علامات تمدد الشيخوخة ، كما يحمي الشخص من ظهور التجاعيد التي تأتي مع تقدم العمر.
- يعالج مشاكل الجهاز الهضميلأنه يحمي الجهاز الهضمي من الإصابة بالإمساك ، لما له من خصائص ملينه ، مما يساعد على تنظيم وتسريع حركة الأمعاء ، مما يؤدي إلى تطور مشاكل الجهاز الهضمي والإمساك ، ويمكن حل هذه المشاكل عن طريق شرب الكركديه ، ولكن من الأفضل عدم ذلك. للإفراط في استخدامها لتجنب نوبة من الإسهال المزمن.
- حل مشاكل النوممشاكل النوم التي قد يعاني منها الكثير من الناس يمكن حلها عن طريق تناول زيت الكركديه ، أو صنع كوب من شاي الكركديه وشربه قبل النوم ، لما له من خصائص مهدئة ، مما يساعد على إرخاء الجسم وإرخاء عضلاته.
فوائد الكركديه للرحم
- ينظف الرحم بعد الولادة أو الإجهاض ، حيث يساعد على طرد الدم بعد الولادةما الفرق بين دم النفاس ونزيف الرحم؟ بشكل طبيعي خارج الرحم ، يمكن القيام بذلك عن طريق تناول الكركديه كمشروب ساخن ، لأنه يعمل على توفير تقلصات الرحم ، مما يساعد على التخلص من شوائب الرحم والعودة إلى شكله الطبيعي.
- يمكن استخدام نبات الكركديه كغسول مهبلي ، لما له من خصائص مضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا ، مما يساهم في تطهير وتطهير المنطقة الحساسة وحمايتها من التعرض للعدوى ، وكذلك منع التعرض للعدوى البكتيرية .
فوائد الكركديه للشعر
للكركديه فوائد عديدة للشعر ، لاحتوائه على مركبات الفلافونويد وكمية كبيرة من مضادات الأكسدة وفيتامين هـ ، والعديد من مضادات الالتهاب ومضادات الفطريات ، والتي تساهم في حل العديد من مشاكل الشعر ، ومن أهمها ما يلي . :
- يساعد في التخلص من قشرة الرأس والالتهابات التي تصيب فروة الرأس ، ويمكن استخدامه باستخدام الكركديه المنقوع كغسول يستخدم مرة واحدة في الأسبوع لغسل الشعر.
- تخلص من حكة فروة الرأس ، والفطريات التي تصيبها ، لما لها من خصائص مضادة للالتهابات.
- بعد استخدامه ، يمكن للفرد الحصول على شعر صحي ولامع وقوي ، حيث تقوم بتنظيفه والتخلص من الزيوت الزائدة والإفرازات الدهنية التي تضر بصحة الشعر.
الكركديه للتخسيس وفقدان الوزن
الكركديه نبات منخفض السعرات الحرارية ، وبعد تناوله يشعر الفرد بالامتلاء والشعور بالشبع لفترة طويلة مما يقلل من كمية الطعام الذي يتم تناوله ، وبالتالي يعكس دوره في إنقاص الوزن.
لذلك ينصح خبراء التغذية في كثير من الأحيان بضرورة تناول الكركديه مع الاعتماد على نظام غذائي معين لإنقاص الوزن ، لأنه يعتبر وجبة خفيفة ومغذية ومنخفضة السعرات الحرارية ، ويساعد في التخسيس وفقدان الوزن بشكل جيد.
أضرار الكركديه
في حين أن لهذا النبات العديد من الفوائد ، إلا أن هناك العديد من الأضرار ، من أهمها:
- هذا النبات عبارة عن خزان مليء بالفيروسات ، ومن أشهر الفيروسات ؛ فيروس فسيفساء البرسيم ، فيروسات خاصة.
- الاستهلاك المفرط للكركديه يعرض الفرد للضعف والهذيان والشعور بالدوار نتيجة لانخفاض نسبة السكر في الدم.
- يمكن أن يصاب الفرد بحساسية ، خاصة للأشخاص الذين لديهم حساسية من الخضار الورقية ، بما في ذلك الملوخية والسبانخ.
يجب الحرص على تنظيف النبات جيداً ، حيث توجد العديد من التحذيرات بخصوص استخدام نبات الكركديه ، حيث أن الاستهلاك المفرط للنبات يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل التي تضر بصحة الفرد.
- في نوبة من الإسهال المزمن.
- القيء المستمر.
- عسر الهضم.
- غثيان.
- يحذر من تناوله أثناء الحمل والرضاعة ، حيث لا توجد أدلة كافية لإثبات سلامته لهذه الفئات ، لذلك يفضل تجنبه خلال هذه الفترات.
أخيرًا ، فوائد الكركديه عديدة ، لأنه يقوي جهاز المناعة ، ويقي الجسم من التعرض لخطر العدوى ، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة ، والعديد من الفيتامينات والمعادن.