كيكة مالحة بالجبنة والزيتون

اكتشف على المكونات الدقيقة لإعداد كعكة مالحة بالجبن والزيتون ، واستمتع بمذاقها الرائع وفوائدها الصحية الرائعة.

طريقة عمل كعكة مالحة بالجبن والزيتون

مكونات

2 كوب من الدقيق
كوب حليب
كوب جبن مبشور (اختياري)
نصف كوب زيتون أسود شرائح
ربع كتلة جبن أبيض طري
3 بيضات
1 كوب كزبرة مفرومة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

كيف تستعد

يُحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، ويُدهن صينية الكيك بالزبدة.
في وعاء ، اخلطي الدقيق ، الخميرة والحليب واخلطيهم جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
نضيف البيض المخفوق بزيت الزيتون إلى المكونات السابقة واستمر في العجن حتى تحصل على خليط متماسك.
نضيف الزيتون المفروم إلى الكزبرة وكلا النوعين من الجبن واستمر في الخلط.
في قالب مستطيل ، مدهون بقليل من الزبدة ، يُسكب خليط الكيك المالح ويوضع في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
نترك الكعكة حتى تنضج تمامًا ، ثم نرفعها من الفرن ونتركها تبرد ، ثم نخدمها.