كيف تأكل بذور اليقطين
كيف نأكل بذور اليقطين وما هي الفوائد التي تعود على الجسم ، لأننا نعلم جميعًا أن اليقطين نبات غني بالفيتامينات والمعادن ، لذلك فإن بذوره لها قيمة غذائية معينة ، ويمكن استخدام طرق معينة لتحضير بذور اليقطين. سيتم شرح اليوم لكم من خلال موقع EGY-Press.
اقرأ أيضًا: الفرق بين اليقطين والقرع
كيف تأكل بذور اليقطين
هناك العديد من طرق التحضير التي يمكن أن تستفيد من البذور ، والتي سنشرحها أدناه:
الطريقة الأولى
- تدخل البذور المحمصة إلى الفرن لأكثر من ربع ساعة للتأكد من تحميصها جيدًا.
- يمكنك خلط البذور بزيت الزيتون وتحميصها ، أو إضافة الزبدة المملحة إلى بذور اليقطين وتحميصها.
- تبرد البذور وتناولها على مدار اليوم كغذاء صحي.
الطريقة الثانية
- قم بتشغيل الفرن واضبطه على 200 درجة مئوية وقم بتسخينه مسبقًا.
- قم بغلي كمية مناسبة من الماء على الموقد بحيث يكون هناك نصف كوب من ماء بذور اليقطين في كل كوبين من الماء.
- افصل البذور عن الفاكهة ، ثم ضع البذور في الماء المغلي لمدة عشر دقائق.
- ثم صفي البذور من الماء وضعيها جانبًا.
- افردي القليل من زيت الزيتون على الصينية وأضيفي البذور.
- ثم ضع الصينية على الرف الأول أعلاه واتركها لمدة ساعة ثالثة حتى تصبح البذور هشة.
- يتم إخراج البذور وتبريدها تمامًا ثم تناولها كمفرقعات لذيذة.
الطريقة الثالثة
- أكل البذور مباشرة من الفاكهة.
الطريقة الرابعة
- ضعي مقلاة على الموقد مع القليل من زيت الزيتون.
- ثم تضاف البذور وتقلى في الزيت حتى تصدر صوت فرقعة.
اقرأ أيضًا: تجربتي في استخدام زيت القرع لعلاج البروستاتا
القيمة الغذائية لبذور اليقطين
يمكن لـ 28 جرامًا من بذور اليقطين أن تمد الجسم بالعناصر الغذائية التالية:
- 151 كالوري
- ألياف 1.7 جرام.
- الكربوهيدرات: 5 جرام.
- البروتين: 7 جرام.
- دهون 13 جرام منها 6 جرام أوميغا 6.
- فيتامين ك: 18٪.
- الفوسفور: 33٪.
- المنجنيز: 42٪.
- المغنيسيوم: 37٪.
- الحديد: 23٪.
- الزنك: 14٪.
- النحاس: 19٪.
هل يمكن أن يؤكل اليقطين نيئا؟
اليقطين شجرة موجودة منذ آلاف السنين وهي غذاء سيدنا يونس كما الله تعالى في القرآن ، لذلك يمكنك أن تأكل اليقطين نيئًا أو مطبوخًا حسب الحاجة ، وكلاهما ممكن استخدام أحدهما لك. هيئة. القيمة الغذائية ، اليقطين فاكهة سهلة الهضم ، بالإضافة إلى تناولها بانتظام ، يمكن أن تحسن الحالة المزاجية.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع زيت القرع
كيفية استخدام بذور اليقطين لعلاج البروستاتا
كيف نأكل بذور اليقطين لعلاج البروستاتا الذكرية ، وهذا ما سوف نتعلمه أدناه:
- افتح اليقطين أو الكوسة وأزل البذور واغسلها.
- توضع البذور بعد ذلك على مناشف ورقية معرّضة للهواء طوال الليل.
- تؤكل البذور نيئة أو مطبوخة كما هو موضح أعلاه.
- يجب أن تأكل حفنة من البذور كل يوم لعلاج البروستاتا حتى تلتئم تمامًا.
أكل بذور اليقطين مع الجلد
بعد فهم طريقة تناول بذور اليقطين ، دعونا نفهم فوائد تناول بذور اليقطين لجسم الإنسان ، على النحو التالي:
- الوقاية من السرطان وخاصة لبعض الأعضاء مثل الجهاز الهضمي والرئتين والبروستاتا.
- يساعد تناول بذور اليقطين في السيطرة على نسبة السكر في الدم ، لذلك فهي علاج فعال لمن يعانون من محتوى السكر غير المتوازن.
- هذه البذور هي أيضًا علاج فعال للأشخاص الذين يعانون من مشاكل البروستاتا والمثانة.
- البذور لها خصائص قيمة وتساعد أيضًا في تحسين خصوبة الرجال ، مما يجعلها علاجًا فعالًا للعقم بسبب نقص الحيوانات المنوية.
- حافظ على صحة قلبك ، لأنه بالإضافة إلى الدهون المفيدة والزنك ، فإن بذور اليقطين غنية أيضًا بالمغنيسيوم.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع عصير القرع
فوائد بذور اليقطين والعسل
يمكن تحضير تركيبة علاجية فعالة ومثبتة لإزالة الطفيليات من الأمعاء ، والتي سنشرحها أدناه:
مواد أولية
- ملعقة عسل نقي.
- قرنفل وثوم.
- ملعقة من بذور اليقطين
كيف تستعد
- قشر بذور وفصوص الثوم ، ثم نبدأ في طحن البذور والثوم في الهاون.
- ثم تُطحن المكونات جيدًا ويُضاف العسل ويُحرّك.
- تستخدم هذه الوصفة لإزالة الطفيليات نهائيًا.
الآثار الجانبية لبذور اليقطين
كما ذكرنا ، لبذور اليقطين قيمة غذائية عالية جدًا ، والاستهلاك المعتدل مفيد للجسم ، لأن الإفراط في تناول بذور اليقطين يمكن أن يسبب الأضرار التالية:
- نتيجة الإفراط في تناول البذور يزيد محتوى الزيوت الدهنية ويسبب آلام في المعدة.
- يمكن أن يساعد تناول بذور اليقطين أثناء تناول مدرات البول في زيادة وتيرة التبول.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع عسل المن بالبيكهام
ناقشنا في الفقرات السابقة كيفية تناول بذور اليقطين ، وأجبنا عليها بالتفصيل ، حيث أوضحنا القيمة الغذائية لبذور اليقطين التي لاحظها كثير من الناس ، لذلك يجب تناول بذور البطيخ باعتدال لفائدة إزالتها. بقدر المستطاع.