- سهل
- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجباتغير معرف
تسمى كعكة نوتيلا كعكة سهلة التحضير ، لذيذة وناعمة ، وليست صلبة ومقرمشة كما يوحي الاسم ، فهي ليست مثل البسكويت أو البسكويت ، أما طريقة التحضير فهي بسيطة ومكوناتها هي البيض والفانيليا والبيكنج بودر والزبدة والشوكولاتة وهي مزينة بالشوكولاتة السائلة أو النوتيلا وهي لذيذة جدًا ومحبوبة للأطفال ومذاقها رائع مع القهوة أو الشاي وحتى العصير حسب الذوق.
مكونات:
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة من صودا البيكربونات
- ثلاثة أكواب طحين
- 200 جرام زبدة غير مذابة في درجة حرارة الغرفة
- كوب ونصف قطع صغيرة من الشوكولاتة
- اثني عشر بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب سكر أبيض
- نصف كوب سكر بني
مكونات الحشو:
- نوتيلا او شوكولاتة ذائبة مع كريمة حسب الذوق الذي نريده
طريقة التحضير:
- أولا نقوم بتسخين الفرن ، ثم نضع ورق الزبدة في قالبين ونخفق حتى يتم التقديم ، ثم نضع البيض في وعاء ونخفق جيدا ، ثم نضيف السكر ونخفق حتى يرتفع الخليط قليلا.
- ثم نضيف الزبدة ونخلط المكونات معا ونخل الطحين ثم نضيف البيكربونات ونقلب بملعقة ثم نضيف قطع الشوكولاتة ونعجن الخليط بأيدينا حتى تتوزع قطع الشوكولاتة على العجينة ونعمل. تقسم العجينة إلى نصفين ونمدها كل نصف في قالب وتوضع في الفرن لحوالي 20 دقيقة وتشغل فرن الشواء لمدة دقيقة حتى يكتسب لون ذهبي مميز ومختلف من الأعلى.
- أخيرًا نضيف الشوكولاتة بين الطبقتين ثم نزين الوجه بالشوكولاتة السائلة أو النوتيلا ، حتى تصبح كعكة الكوكيز الطرية جاهزة للتقديم. بون جويل.