- سهل
- وقت التحضير40 دقيقة
- وقت الطبخ-
- عدد الوجباتغير محدد
يعتبر طبق معكرونةطريقة عمل المكرونة بالتونة والصلصة البيضاء الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء ، حيث أنه محبوب من الجميع لما له من طعم رائع وهائل ، ويمكن تحضيره في وقت أقل ، واليوم نقدم لكم في هذه الوصفة كيف إنه يعمل بطريقة بسيطة للغاية ، عليك أن تجرب فقط اتباع الخطوات والاستمتاع بمذاقه الرائع.
مكونات:
- كوب من الحليب
- فصين من الثوم المبشور
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة
- ثلاث ملاعق كبيرة دقيق
- كوب جبن بارميزان
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- مكعب مرق الدجاج
- 500 جرام باستا فيتوتشيني برويت
- خمسة أكواب من الماء
- ملعقة ملح
- كوبان من الجبن الكريمي
المكونات البستانية:
- البقدونس الطازج
طريقة التحضير:
- اولا نقوم بغلي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والماء المملح ثم نصف الباستا ونتركها لحين الرغبة وفي قدر عميق على نار متوسطة ومنخفضة نضيف الزبدة ونقلب ونترك حتى تذوب. تماما.
- ثم نضيف الثوم ونقلب حتى تنبعث منه الرائحة ونضيف الدقيق ونقلب حتى يتجانس جيدا ونضيف الحليب على مراحل مع التحريك المستمر ونضيف الكريمة ونصف كوب من جبن البارميزان.
- ثم نضيف مرق المكعب والملح والفلفل وجوزة الطيب وعندما تغلي نرفع الكريمة عن النار ونضع المعكرونة في طبق التقديم ونغطيها بصلصة الكريمة وباقي الجبن ونزين بالبقدونس. تماما. تمنحك شهية طيبة.