- سهل
- وقت التحضير 20 دقيقة
- وقت الطهي 1 دقيقة
- عدد الوجبات-
طبق دجاج بالعسل على الطريقة الصينية ، يتكون من أفخاذ الدجاج مع صلصة العسل وعصير التفاح وصوص الصويا ، طعمه رائع ويختلف عن صلصات الدجاج المعتادة.
مكونات طبق الدجاج بالعسل على الطريقة الصينية
- رش ملعقة صغيرة من العسل.
- ليمون.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
- ملعقتان صغيرتان من بذور السمسم.
- ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
- 12 أفخاذ دجاج.
- ملح.
- فلفل أسود مطحون.
- كأسان من عصير التفاح.
- نصف كوب من خل التفاح.
- رابع كوب من صلصة الصويا.
طريقة تحضير طبق دجاج بالعسل على الطريقة الصينية
- أولاً ، نقوم بتسخين الفرن إلى حوالي 230 درجة.
- ثم ضعي رفًا سلكيًا على صينية الخبز وضعي أفخاذ الدجاج فوقه.
- يتبل بالملح والفلفل ويحمص في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- ثم اقلب الفخذين واتركهما في الفرن لمدة 30 دقيقة إضافية ، حتى يصبح لونهما ذهبيًا ومقرمشًا.
- نبدأ في تحضير الصلصة من خلال عصير التفاح والخل وصلصة الصويا والعسل وبرش الليمون والفلفل الحار.
- ضعي الملح في مقلاة وقلبي المكونات على نار متوسطة لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى يصبح قوام الصلصة شبيهًا بالشراب.
- ثم نضيفه لحين الحاجة حتى ينضج الدجاج جيداً.
- نضيف بذور السمسم إلى الصلصة ويقلب على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
أخيرًا ، انقلي الدجاج إلى وعاء كبير ، أضيفي الصلصة والزبدة والملح والفلفل ، وحركي المكونات ، وضعي الدجاج والصلصة في طبق التقديم. شهية طيبة.