- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ30 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
يعتبر طبق الأرز البسمتي مع الخضار من الأطعمة السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها عند العودة من العمل وفي أي وقت ، تذوقه وجربه الآن واستمتع بمذاقه الرائع والهائل.
مكونات:
- نصف كوب فطر مقطع
- 2 جزر مفروم
- كوب بازلاء
- ملعقة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوبان من أرز بسمتي منقوع
- أربعة أكواب من مرق الخضار
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي
- بصل مقطع
- فص ثوم مطحون
- فلفل أحمر مقطع
- نصف كوب ذرة
طريقة التحضير:
- أولاً ، سخني الزيت في قدر عميق ، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقة ، ثم أضيفي الفليفلة الحلوة ، والفطر ، والذرة ، والجزر ، والبازلاء ، وقلبي الخضار بالزيت ، ثم أضيفي الأرز وقلبي مع الخضار لمدة دقيقة ثم نضيف مرق الخضار والملح والفلفل الأسود ونتركها تغلي على نار متوسطة عالية تماما.
- ثم بعد الغليان ، خففي النار واتركي الأرز حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر ، قلبي الأرز جيدًا ، ثم ضعيه في طبق التقديم مع الزبادي بجانبه. شهية طيبة.