• سهل
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محدد

يعتبر الأرز بالحليب من الحلويات المشهورة في كل بلد عربي لما يتميز به من طعم رائع ورائع وطريقة تحضيره سهلة للغاية.

مكونات:

  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • كوبا من سكر
  • ملعقة صغيرة نشا ذرة
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة
  • نصف كوب أرز
  • كوب ونصف ماء
  • لتر من الحليب
  • ¼ كوب جوز الهند ، اختياري

 

 

طريقة التحضير:

  1. أولاً نغسل الأرز ونضعه في قدر عميق بالماء ونتركه يغلي على نار عالية ، ثم نخفض الحرارة ونتركه لحوالي 10 دقائق حتى يمتص الماء ونطفئ النار ويسخن الحليب. قدر آخر حتى الغليان ، ثم خففي الحرارة وأضيفي الأرز والفانيليا والسكر (يمكن إضافة جوز الهند في هذه الخطوة) أو لاحقًا.
  2. ثم نذوب الحليب المجفف والنشا مع قليل من الماء ، ثم نضيفه إلى خليط الحليب ونقلب المكونات على نار متوسطة حتى الغليان ونخلطهم جميعًا ويصبح قوام الخليط كثيفًا قليلًا ، نصب الأرز مع الحليب في يقدم الزبادي ويزين بالفستق المطحون أو أي مكسرات حسب الرغبة. بون جويل.