- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ15 دقيقة
- عدد الوجبات4 اشخاص
يعتبر Carmel Shake من المشروبات المميزة التي يحبها الشباب ، فاستمتع بمذاقه الرائع والرائع مع العائلة والأصدقاء.
مكونات اللبن المخفوق:
- 400 جرام آيس كريم فانيليا.
- . ربع ملعقة صغيرة ملح
- ثلث كوب حليب.
- كريمة مخفوقة حسب الحاجة.
مكونات صلصة الكرمل:
- نصف كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- كوب كريمة مخفوقة.
- ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- . ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- أولاً ، ضعي الماء والسكر في قدر على نار متوسطة دون تقليب ، واتركي القدر على النار حتى يغلي الخليط ويتحول إلى اللون الذهبي.
- أضف الزبدة وكريمة الخفقطريقة عمل كريمة الخفق للحلويات اللذيذة يحرك المزيج معًا ، ويُطهى لمدة 5-10 دقائق ، حتى يتكاثف قليلاً.
- نرفع القدر عن النار ونضيف خلاصة الفانيليا والملح إلى خليط الكراميل ويقلب جيدا.
- اترك القدر في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد الصلصة.
- ضعي الآيس كريم في الخلاط الكهربائي وثلاثة أرباع حجم صلصة الكراميل الباردة والملح والحليب واخلطوا حتى تمتزج تمامًا.
- زينوا أكواب التقديم من الداخل بصلصة الكراميل واسكبوا اللبن المخفوق داخل الأكواب.
- توضع الكريمة المخفوقة في كيس المعجنات ، وتزين الأكواب وتقدم على اللبن المخفوق البارد.
بالصحة والسعادة.