- سهل
- وقت التحضير20 دقيقة
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
تعتبر مكرونة بيني بالصلصة الحمراء من أهم أنواع الباستا أرابياتا ، وهي من أكثر أنواع المكرونة المرغوبة في المطاعم ، ويستمتع بها الكبار والصغار على حد سواء. لأنها من أنسب الوجبات في حالة ضيق الوقت فقط اعمل على تجربتها والاستمتاع بمذاقها الرائع والضخم.
مكونات:
- زيت الذرة
- ملعقة عسل أبيض
- رابع ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- نصف ملعقة ملح
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- نصف كوب جبن مفروم
- رَيحان
- 500 جرام من باستا بيني
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- رابع كوب زيت زيتون
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم
- كأسان من عصير الطماطم
طريقة التحضير:
- اولا نسلقي المعكرونة في الماء المغلي مع قليل من الملح وصفيها من الماء وسخني زيت الذرة في قدر ثم اقلي الثوم وفي هذه الاثناء نعمل على تحضير الصلصة حيث أضفنا زيت الزيتون. في وعاء.
- ثم نضيف الصلصة وعصير الطماطم والزعتر والملح وعصير الليمون ونترك الخليط على النار حتى يلتصق جيداً ويضاف العسل للخليط السابق والمعكرونة المسلوقة ونتركها حتى تمتزج مع الصلصة كاملة.
- أخيرًا ، يُقدم الطبق ساخنًا بعد التزيين بالريحان والجبن المبشور ، بحيث يكون الطبق جاهزًا لتقديمه للعائلة والأصدقاء. تمنحك شهية طيبة.