الدواجن ، أو كما يعرفها الكثيرون بالدجاج ، وقد يفاجأ بعض محبي الطيور بمشروع الدواجن ونتائجه الاقتصادية.
على عكس تربية الدواجن ، تعتبر تربية الدواجن إحدى الشركات المربحة التي يمكنها تلبية احتياجاتها بسهولة عن طريق توفير القليل من المال.
طير
هذه هي الأنواع المختلفة من الطيور التي يتم تربيتها في الداخل أو في المزارع للحصول على اللحوم أو البيض.
يعتبر الدجاج من أكثر الطيور انتشارًا في العالم ؛ لأنه من أول مصادر الغذاء لكل بلد.
يصنع الدجاج من أشهى وألذ أنواع المأكولات سواء أكانت شعبية أم عالمية ، والدجاج مثل جميع أنواع الطيور من حيث وجود الريش الذي يغطي الجسم.
لكنها تختلف عن باقي الطيور في عدم قدرتها على الطيران بسهولة. وذلك بسبب الحجم والوزن اللذين لا يسمحان لها بالطيران أو الطيران لمسافات طويلة كغيرها من الطيور.
أنواع الدواجن
هناك مجموعة كبيرة من أنواع الدواجن تشمل ما يلي:
دجاج الريف:
إنه نوع الدجاج الذي يتم تربيته في المزارع ، وقد يُعرف أيضًا باسم الدجاج البلدي.
هذا النوع من الدجاج منتشر بشكل كبير في جميع الدول العربية.
تهتم العديد من العائلات الريفية داخل القرى المختلفة بمشروع تربية الدواجن أو المزارع المتخصصة في تربية الدواجن أو تربية دواجن المدينة.
تربية الدواجن مهم للدخل بالنسبة لهم.
يعتبر البيض المنتج بهذا النوع من الدجاج المحلي أحد أكثر أنواع البيض شيوعًا على المائدة وغالبًا ما يتم تقديمه مع وجبات مختلفة.
الدجاج الأمريكي:
هو نوع متوسط الحجم من الدواجن ، يتميز بجلد أصفر.
الدجاج الأمريكي يضع البيض البني.
تم تطوير العديد من أصناف هذا النوع من الدجاج خلال القرن العشرين الميلادي ، لأنه في ذلك الوقت تم استخدام نظام التهجين بينه وبين الدجاج الإنجليزي أو الآسيوي ، ونتيجة لذلك تم إنشاء العديد من العائلات الجديدة من الدجاج الأمريكي.
الدجاج الاسيوي:
الدجاج الآسيوي هو أحد أنواع الدواجن التي تتميز بحجمها الكبير.
يغطي الريش ساقيه.
يتكون من 3 سلالات مختلفة ؛ هؤلاء هم: لانغشان وكوشين وبراهما.
يضع الدجاج الآسيوي البيض مع قشور بنية اللون.
دجاج إنجليزي:
الدجاج الإنجليزي هو نوع من الدواجن تطور من أجل تطوير وإنتاج أصناف جديدة تتميز بجودة عالية من البيض واللحوم.
يمكن اعتبار الجلد الأبيض جميع سلالات الدجاج الإنجليزي.
يضع الدجاج الإنجليزي البيض الأبيض.
مشروع تربية الدواجن
يمكن تصنيف مشروع الدواجن كأحد المشاريع التي تحقق أرباحاً مالية مستمرة. ويرجع ذلك إلى استمرار الطلب على الدواجن أو منتجاتها سواء كان ذلك الطلب على مستوى الأسواق المحلية أو العالمية.
تعتبر المزارع المتخصصة في تربية الدجاج مزارع منتجة بشكل مستمر ودائم نتيجة زيادة استهلاك منتجات الدجاج بشكل يومي.
يمكن اعتبار مشروع الدواجن من المشاريع المصنفة ضمن المشاريع التجارية الناجحة. وذلك لأنه يعتمد بالدرجة الأولى على مجموعة من العمليات التي تساهم في تطوير إنتاج الدواجن بشكل عام وزيادة حجم الدجاج ومنتجاته بمرور الوقت.
ويرجع ذلك إلى نجاح المشروع في تحقيق أهدافه ، لا سيما الزيادة المستمرة في الطلب على هذه المنتجات من مزارع الدواجن المختلفة أو من خلال التطبيقات الفردية ، أو من خلال الاعتماد على الأسواق التجارية الناجحة بين مربي الدواجن. مخازن كبيرة. جميع المنتجات المباعة من المزارع.
الخطوات المطلوبة لاقامة مشروع تربية دواجن
يعتمد مشروع تربية الدواجن على عدة مراحل::
خطوة قبل إنشاء المشروع
قبل البدء في إقامة مشروع الدواجن لابد من مراعاة الحاجة إلى عدد من الموضوعات المهمة وهي:
مواصفات مزرعة الدواجن:
هي مجموعة من الخصائص أو المواصفات التي يجب أن تعطى لأي مزرعة ترغب في تربية الدواجن حتى تكون جاهزة للبدء الفعلي والفعلي لتنفيذ مشروع تربية الدواجن.
وتشمل هذه المواصفات توفير ال المطلوب من الماء والضوء بشكل دائم ودائم.
من الضروري توفير أماكن خاصة لتجميع العلف ، وضرورة الوصول بسهولة إلى جميع الدواجن حتى يتمكنوا من الحصول على طعامهم.
من الضروري أن تكون المزرعة جيدة التهوية وكافية.
مرحلة تحضير المزرعة:
عملية اختيار المبنى المناسب لتطبيقه على المزرعة.
يفضل أن تكون مساحة المبنى متناسبة مع عدد الدواجن التي يتم تربيتها في بداية المشروع.
من الضروري التأكد من توفير بعض المساحة للتخصيص في حالة الحاجة في التطوير المستقبلي للمشروع.
يجب توفير بعض الأماكن كمكان لتخزين الخلاصات أو الأدوات التي ستساعد في الحفاظ على التقدم الناجح للمشروع.
مرحلة تنفيذ المشروع
عند تنفيذ المشروع من المهم التأكد من استيفاء جميع متطلباته ، ومن أهم متطلبات المشروع:
مرحلة شراء الدواجن:
مرحلة شراء الدواجن هي المرحلة الأولى من مراحل تنفيذ المشروع.
يجب التأكد من أنه من الضروري شراء مجموعة دواجن جيدة ومناسبة والالتزام بجميع المعايير الطبية والصحية التي تسمح بالتكاثر في ظل ظروف متحيزة وبيئية.
من الضروري التأكد بشكل يومي من أن جميع الدواجن آمنة وخالية من الأمراض المختلفة ، وخاصة الدجاج الصغير الذي وضع البيض مؤخرًا.
مرحلة متابعة المستودع:
المرحلة الثانية هي مرحلة متابعة المستودع والتي تقوم على ضرورة التأكد من أن البيئة الخارجية والداخلية لمستودعات تخزين البيض أو العلف متوافقة ومستوفية لكافة الشروط الصحية اللازمة. يضرب.
يجب مراقبة شكل وحجم البيض عند الاستلام ، وبعد تخزين العملية لفترة زمنية معينة ، سيعزز ذلك عملية حفظ البيض من التلف.
التعامل مع التجار:
المرحلة الثالثة من تنفيذ المشروع هي التعامل مع التجار.
تعتمد هذه الخطوة على تنفيذ التعاون الفعال ، والتفاعل المستمر بين التجار وصاحب المشروع.
فكلما زاد عدد التجار الذين يمكنهم الوصول إلى منتجات المزرعة الخاصة ، زادت ربحية المزرعة وأصبح تطويرها وتحسينها أفضل وأسرع.
الصعوبات التي تواجه تربية الدواجن
قد يواجه الأشخاص الذين يحاولون النهوض لأول مرة بعض الصعوبات ، من أهمها:
قلة الخبرة في التعامل مع جميع الأمراض:
سواء كانت أمراض فيروسية أو بكتيرية يمكن أن تصيب الدواجن ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى نفوق عدد كبير منها ؛ نتيجة عدم توفر الرعاية الصحية والطبية اللازمة.
عدم استخدام التغذية السليمة للدواجن:
الاستخدام المتواصل للعلف غير المتوافق مع الدواجن يقلل من حجمها ، حيث لا يوفر أي فوائد غذائية ، وقد تموت المادة لاحقًا.
إهمال عملية الصيانة الجارية:
سيؤدي الفشل في الحفاظ على العمليات ، خاصة في المناطق المخصصة حيث تتلقى الدواجن الماء والأعلاف ، إلى تدميرها الكامل ، والفشل اللاحق في الاستفادة من الغذاء الضروري وتوفيره بشكل مناسب. للدواجن.
عدم متابعة اعمال صيانة المولدات الكهربائية:
أدى عدم استخدام المولدات كجزء من معدات المزرعة إلى نفوق أعداد كبيرة من الدواجن ، بسبب عدم كفاية الإضاءة.
واخيرا بعد أن استعرضنا بالتفصيل مشروع تربية الدواجن ومراحلها المختلفة ، وجميع المشاكل التي قد يواجهها أصحاب المزارع ، يمكننا القول إن تربية الدواجن ليست بالصعوبة التي يظن البعض ، ولكن يجب دراسة المشروع بشكل كامل ومنه. جميع الجوانب قبل البدء في تنفيذه.