- سهل
- وقت التحضير20 دقيقة
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
طبق صيني كرات البطاطس بالدجاج والخضار من الأطباق السهلة والسريعة التحضير ، وتتكون من البطاطس المسلوقة الممزوجة بالجبن وحوالي ست طبقات من الدجاج والخضروات ، مغطاة بالكريمة والجبن المبشور ، مما يجعل الطبق. أكثر مذاقًا ولذيذًا اليوم ، هذه طريقة بسيطة جدًا لتحضيرها.
مكونات:
- فص ثوم مطحون
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة كاري
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أخضر مقطع
- جزر مقطع
- نصف كوب ذرة
- أربع بطاطس
- كوبان من جبنة قشقوان مفرومة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- كوب كريمة طبخ
- ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي
- صدر دجاج
- بصلة
طريقة التحضير:
- نضع الزيت أولا في قدر وعلى النار ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل ونضيف الثوم ثم الدجاج ونقلب حتى ينضج ثم نضيف الكمون والكاري والفلفل الحلو والملح ونقلب ونضيف الفلفل الأخضر والجزر والذرة ونقلب المكونات ونتركها على النار حتى تنضج بالكامل.
- ثم تُسلق البطاطس وتُقشر وتُهرس ويُضاف الملح والفلفل وكوب من الجبن المبشور ويُمزج جيداً مع البطاطس وتشكل كرات متجانسة من الخليط في وعاء ونخلط الكريما مع كريمة الجبن جيداً.
- في طبق البيركس ، نقدم الدجاج مع الخضار ، ثم نرتب كرات البطاطس في الأعلى ، ثم نسكب مزيج الجبن والقشدة ونوزعها على الطبق.
- ثم نضع طبقة من باقي الجبن المبشور ونوزعها على الطبق بالتساوي ، ونضع الطبق في الفرن على درجة حرارة تقارب 180 درجة ، حتى تذوب الجبن ويكتسب الشخص اللون الذهبي ، حيث أن هذا هو الطبق جاهز للتقديم. شهية طيبة.