سمك السلمون والبروكلي كيشي
كيفية صنع كيشي السلمون والبروكلي
هل تفكر في تحضير وجبة غداء جديدة لذيذة لأفراد عائلتك؟ إليك وصفة لكيشي السلمون والبروكلي
مكونات
نصف كوب زبدة (للعجين)
كوبين دقيق (للعجين)
2 ملاعق طعام من دقيق جوز الهند (للعجين)
نصف ملعقة صغيرة ملح (للعجينة).
2 فيليه سلمون (للحشو)
1 ملعقة كبيرة زبدة (للحشو)
1 كوب بروكلي مفروم (للحشو)
ملعقتان كبيرتان من كريمة الطهي (للحشو)
6 بيضات (للحشو)
2 ملاعق كبيرة شبت (للحشو)
نصف ملعقة صغيرة ملح (للحشوة)
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود (للحشوة)
كيف تستعد
اخلطي الدقيق والملح في وعاء متوسط واخلطي جيدًا.
ثم أضيفي الزبدة واستمري في التقليب حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ثم نضع العجينة في الوعاء المخصص للكيشي ونجعلها متساوية.
نضعها في الفرن على نار متوسطة ونتركها حتى تحمص بدرجة كافية.
يقلى السلمون قليلا ، ثم البروكلي ويوضع جانبا لحين الاستخدام.
تحضير الحشوة عن طريق خلط جميع المكونات معًا.
ثم نضعها في منتصف العجينة ونضعها في الفرن ونتركها حتى تنضج تماماً ، ثم قدميها ساخنة.