من المهم معرفة السعرات الحرارية في وجبة الشاورما مع البطاطس قبل تناول هذه الوجبة ، خاصة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يعتمد على تقليل عدد السعرات الحرارية اليومية.
هناك أنواع كثيرة من الوجبات التي يأكلها الناس ، ومن هذه الواجبات الشاورما والبطاطس ، وسنتحدث خلال هذا المقال عن السعرات الحرارية في وجبة شاورما الدجاج ، وشاورما اللحم والبطاطس الموجودة في الوجبة.
السعرات الحرارية في الشاورما مع البطاطس
من خلال الموقع مختلف سنتحدث عن السعرات الحرارية في الشاورما بالبطاطس من خلال النقاط التالية:
- لا تحتوي شاورما الدجاج على سعرات حرارية كثيرة مقارنة بشاورما اللحم.
- تصل السعرات الحرارية في وجبة الشاورما مع البطاطس إلى 1000 سعرة حرارية في الوجبة الواحدة ، عندما ترافقها عناصر أخرى.
- ساندوتش شاورما بمفردها بدون أي اضافات فالسعرات الحرارية 430 سعر حراري.
- الشاورما تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون سواء وجدت في الدجاج أو في الدهن المضاف إلى الصلصة.
وجبة شاورما
على الرغم من أن الشاورما هي واحدة من وجباتي المفضلة لكثير من الناس ، إلا أن هناك الكثير من السعرات الحرارية في الشاورما بالبطاطس.
لا تختلف السعرات الحرارية كثيرًا بين شاورما الدجاج وشاورما اللحم ، لكن شاورما الدجاج أكثر شيوعًا ويحب معظم الناس تناولها.
الشاورما هي إحدى الوجبات اليونانية التي انتقلت إلى الدول العربية في السنوات الأخيرة ، وخاصة في بلاد الشام ، وتحظى بشعبية كبيرة.
هناك العديد من الأشكال التي يمكن من خلالها تحضير شاورما لذيذة ، ولكن من المعروف أنها تقدم أيضًا مع البطاطس المقلية والثوم والأرز.
الشاورما تقدم في السندويشات والبطاطس المقلية أو تقدم في أطباق مع الأرز الأبيض ، الشاورما من الوجبات السريعة التي يمكن تناولها في أي مكان.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في 100 جرام من الشاورما
السعرات الحرارية في لحم الشاورما
بعد الحديث عن السعرات الحرارية في وجبة الشاورما بالبطاطس ، هنا سنتحدث عن السعرات الحرارية في شاورما اللحم:
- شاورما اللحم تحتوي على كمية كبيرة من الدهون مقارنة بالدهون الموجودة في شاورما الدجاج.
- ساندوتش شاورما لحم صغير محضر في خبز برجر يحتوي على 340 سعرة حرارية.
- عندما توضع الشاورما في الخبز المسمى بها فإنها تحتوي على 430 سعرة حرارية.
- عند تناول شاورما اللحم في وجبة كبيرة مع البطاطس والثوم وبعض الإضافات الأخرى ، تصل السعرات الحرارية فيها إلى 600 سعرة حرارية.
- تحتوي ساندويتش شاورما اللحم على نسبة دهون 25 جرام مع حوالي 40 جرام من البروتين ، ورغم أن هذه الأطباق لذيذة ولذيذة إلا أنها تحتوي على مكونات ضارة.
- طبق البطاطس الذي يأكل الشاورما السعرات الحرارية فيه يصل إلى 300 سعرة حرارية.
طريقة تحضير شاورما الدجاج بطريقة صحية
فيما يلي سنتحدث عن المكونات التي نحتاجها وطريقة التحضير حتى نتمكن من تحضير شاورما الدجاج في المنزل بطريقة صحية:
المكونات
- 300 جرام دجاج.
- قطعة من البصل الأحمر المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة بهارات الدجاج.
- ملعقة زيت زيتون.
كيف تستعد
- أولًا علينا تنظيف صدور الدجاج جيدًا ، ثم نضعها في وعاء بالليمون والخل لمدة ساعة تقريبًا ، بعد تقطيعها إلى شرائح طولية وتوقف قصير.
- في الخطوة التالية نبدأ أيضًا في تقطيع البصل إلى شرائح صغيرة.
- أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى مقلاة ساخنة على الموقد.
- ثم نضيف قطع الدجاج إلى البصل ونضع هذه المكونات داخل الزيت الساخن.
- نبدأ في تقليب قطع الدجاج ، البصل ، في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبي.
- نضع جميع البهارات على الوجه ، الملح ، الفلفل ، الثوم والبصل ، ونبدأ في التقليب حتى تنضج جميع المكونات وتصبح جاهزة للاستخدام في شطائر الشاورما.
اقرأ أيضًا: اكتشف عدد السعرات الحرارية الموجودة في الشوفان
طريقة تحضير شاورما اللحم في المنزل بطريقة صحية
فيما يلي سنتحدث عن المكونات والخطوات التي نحتاجها لنتمكن من تحضير شاورما اللحم في المنزل بطريقة صحية:
المكونات
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- نصف كيلو لحم مبشور.
- 1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة زيت زيتون.
- نصف كوب عصير برتقال.
- ثلاث فصوص ثوم مهروس.
- ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات الشاورما.
كيف تستعد
- سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة حتى يسخن ، ثم أضيفي الثوم المفروم.
- نضيف قطع اللحم المفروم إلى الثوم والزيت الساخن ، ثم نضيف جميع البهارات في المكونات وخل التفاح ونبدأ في التقليب حتى تصبح الشاورما جاهزة.
خلال هذا المقال تحدثنا عن السعرات الحرارية في وجبة شاورما بالبطاطس وكيفية تحضير شاورما صحية في المنزل.