كثير من الناس يريدون أن يعرفوا كم عدد السعرات الحرارية في رقائق الذرةتحتوي رقائق الحبوب على العديد من العناصر الغذائية الهامة ، وهي جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن للأطفال. الموقع سنشرح بالتفصيل ماهية رقائق الذرة ، ونذكر القيمة الغذائية لهذه رقائق الذرة.
ما هي رقائق الذرة؟
رقائق الذرة (بالإنجليزية: Horn of flakes) ، تسمى رقائق الذرة وهي عبارة عن حبوب إفطار مصنوعة من رقائق الذرة المحمصة ، وقد اخترعها ويليام كيلوج عام 1894 م ، وكانت هذه الحبوب تصنع في الأصل من القمح لخدمة مرضى المستشفيات في ميتشجان حيث عمل ويليام كيلوج والآن. زيادة شعبية الحبوب أصبح الإفطار شائعًا جدًا بين المرضى.
لذلك ، تم إنشاء شركة Kellogg لإنتاج الحبوب لجمهور أوسع ، وتم منح براءة اختراع لهذه الفكرة في عام 1896 م.
بعد شركة Kellogg ، يوجد الآن العديد من العلامات التجارية العالمية لإنتاج رقائق الحبوب.
عادة ما تكون رقائق الذرة عبارة عن رقائق برتقالية صفراء ، ولها قوام مقرمش ، وتقدم بشكل عام مع الحليب والسكر البارد أو الساخن ، وتشمل المكونات الحالية في رقائق الذرة الذرة المطحونة ، والسكر ، والحديد ، وشراب الذرة عالي الفركتوز ، والفيتامينات المختلفة.
رقائق الذرة الموجودة غنية جدًا بالثيامين ، والثيامين مفيد في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات وإنتاج الطاقة في الجسم.
القيمة الغذائية في رقائق الذرة
في الواقع ، تعتبر رقائق الذرة ًا جيدًا للعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن ، ولا تحتوي رقائق الذرة على دهون أو دهون مشبعة ، كما أنها خالية تمامًا من الكوليسترول ، حيث يمكن تناول كوب واحد من رقائق الذرة ونصف كوب حليب منزوع الدسم. تخدم. كوجبة إفطار سريعة ، أو كوجبة خفيفة في نظام غذائي قليل الدسم وصحي ، يمكن تلخيص القيمة الغذائية لـ Corn Flakes على النحو التالي:
الكربوهيدرات
يحتوي كل كوب من رقائق الذرة على 24 جرامًا من الكربوهيدرات ، مع 1 جرام من الألياف الغذائية ، و 2 جرام من السكريات البسيطة.
في الواقع ، يجب على الرجال البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 30 عامًا أن يستهلكوا حوالي 34 جرامًا من الألياف يوميًا.
بينما تحتاج النساء من نفس العمر حوالي 28 جرامًا يوميًا ، لذا فإن كوبًا من رقائق الذرة يلبي 2.6٪ من متطلبات الألياف للرجل.
و 3.5٪ من احتياجات النساء من الألياف الصحية يوميًا.
بروتين
تنصح مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن يأكل الرجل 56 جرامًا من البروتين يوميًا ، ويجب أن تحصل المرأة على 46 جرامًا يوميًا ، وبما أنه يوجد 2 جرام من البروتين في كل كوب من الذرة ، فإن هذه الكمية ستلبي 3.5٪ التابع. احتياجات الرجال اليومية من البروتين ، و 4.3٪ من احتياجات النساء.
الفيتامينات
تُضاف فيتامينات ب إلى رقائق الذرة ، مثلها مثل الفيتامينات الإضافية الأخرى ، بما في ذلك فيتامين د وفيتامين ب 12. يمكن أن تختلف كميات الفيتامينات الموجودة في وجبة رقائق الذرة اختلافًا كبيرًا حسب الشركة المصنعة ، حيث تحتوي بعض العلامات التجارية على 10٪ إلى 15٪ أو أكثر من. يوصى باستخدام الفيتامينات الصحية يوميًا.
فلز
رقائق الذرة مدعمة بالحديد والعديد من المعادن الصحية ، وتضيف بعض الماركات حوالي 8 ملليجرام من الحديد في كوب واحد من رقائق الذرة ، مما يوفر 100٪ من احتياجات الرجل اليومية من الحديد ، ونحو 44٪ من الكمية. الحديد الذي يجب أن تأكله النساء كل يوم ، وعادة ما تحتوي رقائق الذرة على حوالي 45 مجم من البوتاسيوم لكل كوب.
كم عدد السعرات الحرارية في رقائق الذرة
توجد كمية لا بأس بها من السعرات الحرارية في كورن فليكس ، وفي الحقيقة فإن عدد السعرات الحرارية في كورن فليكس يختلف حسب حجم الوجبة ، وعدد السعرات في كورن فليكس حسب حجم الوجبة هو كالتالي:
1 كوب كورن فليكس
كوب واحد من رقائق الذرة يساوي حوالي 28 جرامًا ، ويحتوي على ما يلي:
- يحتوي على 100 سعرة حرارية.
- يحتوي على 159.9 مجم من الصوديوم.
- يحتوي على 30 ملغ من البوتاسيوم.
- يحتوي على 24 جرام من الكربوهيدرات ،
- من الكربوهيدرات يوجد حوالي 2 جرام من السكر.
- من الكربوهيدرات يوجد حوالي 1 جرام من الألياف.
- يحتوي على 2 جرام من الفيتامينات.
- يحتوي على 0.56 مجم من فيتامين ب 6.
- يحتوي على 15 مجم من فيتامين سي.
- يحتوي على 9 ملغ من الحديد.
- يحتوي على 3.6 ملغ من الثيامين.
- يحتوي على 4.3 ملغ من الريبوفلافين.
- يحتوي على 5 ملغ من النياسين.
2 كوب كورن فليكس
2 كوب من رقائق الذرة يساوي حوالي 56 جرامًا ، ويحتوي على ما يلي:
- يحتوي على 199 سعرة حرارية.
- يحتوي على 319.8 مجم من الصوديوم.
- يحتوي على 59.9 مجم من البوتاسيوم.
- يحتوي على 48 جرام من الكربوهيدرات.
- من الكربوهيدرات يوجد حوالي 4 جرامات من السكر.
- من الكربوهيدرات يوجد حوالي 2 جرام من الألياف.
- يحتوي على 4 جرام من الفيتامينات.
- يحتوي على 1 ملغ من فيتامين ب 6.
- يحتوي على 30 مجم من فيتامين سي.
- يحتوي على 18 ملغ من الحديد.
- يحتوي على 7.3 ملغ من الثيامين.
- يحتوي على 8.5 ملغ من الريبوفلافين.
- يحتوي على 10 ملغ من النياسين.
3 أكواب كورن فليكس
3 أكواب من رقائق الذرة تعادل حوالي 84 جرامًا ، وتحتوي على ما يلي:
- يحتوي على 295 سعرة حرارية.
- يحتوي على 479.6 مجم من الصوديوم.
- يحتوي على 89.9 مجم من البوتاسيوم.
- يحتوي على 72 جرام من الكربوهيدرات.
- من الكربوهيدرات يوجد حوالي 6 جرامات من السكر.
- من الكربوهيدرات يوجد حوالي 3 جرامات من الألياف.
- يحتوي على 6 غرامات من الفيتامينات.
- يحتوي على 1.5 ملغ من فيتامين ب 6.
- يحتوي على 45 مجم من فيتامين سي.
- يحتوي على 27 ملغ من الحديد.
- يحتوي على 10.9 ملغ من الثيامين.
- يحتوي على 12.8 ملغ من الريبوفلافين.
- يحتوي على 15 ملغ من النياسين.
4 أكواب كورن فليكس
4 أكواب من رقائق الذرة تعادل حوالي 112 جرامًا ، وتحتوي على ما يلي:
- يحتوي على 399 سعرة حرارية.
- يحتوي على 639.5 ملغ من الصوديوم.
- يحتوي على 119.8 مجم من البوتاسيوم.
- يحتوي على 96 جرام من الكربوهيدرات.
- من الكربوهيدرات يوجد حوالي 8 جرامات من السكر.
- من الكربوهيدرات يوجد حوالي 4 جرامات من الألياف.
- يحتوي على 8 جرامات من الفيتامينات.
- يحتوي على 2 ملغ من فيتامين ب 6.
- يحتوي على 60 مجم من فيتامين سي.
- يحتوي على 36 ملغ من الحديد.
- يحتوي على 14.6 ملغ من الثيامين.
- يحتوي على 17 ملغ من الريبوفلافين.
- يحتوي على 20 ملغ من النياسين.
فوائد رقائق الذرة
للكورن فليكس العديد من الفوائد الصحية أهمها:
- غني بالتغذية: ليست فقط رقائق الذرة أو رقائق الذرة لذيذة ، ولكنها ممتاز للفيتامينات ، وحمض الفوليك ، والمعادن ، والألياف الغذائية ، والبروتينات ، وكذلك الكربوهيدرات ، كما أنها تحتوي على حمض الفوليك ، وهذا الحمض مهم في تكوين مادة جديدة. . خلايا في الجسم.
- مفيد لأمراض القلب: وذلك لأن الأطعمة قليلة الدسم تحافظ على المعدة ممتلئة ، وتقلل من تناول الأطعمة غير الصحية وغير الضرورية ، ونقص الكوليسترول في الوجبة مهم للأشخاص المصابين بأمراض القلب.
- يحافظ على صحة الرئة: تحتوي الذرة على كاروتينويد ، يُعرف باسم بيتا كريبتوكسانثين ، والذي يساعد على تعزيز صحة الرئة ويمنع سرطان الرئة أيضًا.
- غني بالبروتين: البروتين ضروري لتنمية المناعة ، وتنظيم الإنزيمات والهرمونات ، وإصلاح أنسجة الجسم ، والحفاظ على بنية خلايا الدم الحمراء.
- فقدان الوزن: هناك العديد من الأنظمة الغذائية التي تشمل رقائق الذرة كوجبة غنية وغير دهنية ، مما يساعد في إنقاص الوزن.
في نهاية هذا المقال نعلم كم عدد السعرات الحرارية في رقائق الذرةكما ذكرنا لمحة موجزة عن تاريخ أجراس الذرة ،
حددنا القيمة الغذائية لرقائق الذرة ، وقمنا بتفصيل عدد السعرات الحرارية في كل حصة من رقائق الذرة.