كرات الخضار المقلية
طريقة عمل كرات الخضار المقلية
إذا كنت تبحث عن وصفات سهلة التحضير وليست غنية بالسعرات الحرارية ، فإليك طريقة تحضير كرات الخضار المقلية.
مكونات
5 ملاعق من دقيق الحمص
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
خس مقطع صغير
4 قطع طماطم
قطعتان من البصل المفروم
4 ملاعق كبيرة من النعناع الأخضر
كوبان من الزيت النباتي
قطعتان من البطاطس
كيف تستعد
نخلط الدقيق أولاً ونخلطه مع الكمون والملح والبيكنج بودر والفلفل الأسود.
ثم اخلطي الخضار المقطعة والمقطعة معًا واعجنها حتى تتجانس.
اخلطي المزيجين معًا واعجنهما جيدًا حتى تحصلي على خليط متماسك.
تُصنع كرات صغيرة من الخليط وتُقلى على نار خفيفة حتى تصبح بنية اللون وتُقدم ساخنة.