وصفات رمضان سهلة شهر رمضان هو شهر الخير والبركة ، شهر العطاء والكرم ، شهر العبادة والفرص العظيمة ، شهر توطيد العلاقة مع الله تعالى. أكثر ما تهتم به ربة المنزل هو الطعام الذي ستعده لعائلتها في هذا الشهر المبارك ،
أطباق رمضان:
الاهتمام بجودة الأكل والشراب والحلويات المحضرة في رمضان يزداد بشكل طفيف ، لأن الأسرة كلها تجتمع لوجبة الإفطار ، مما يزيد من المسؤولية على الأمهات ، مع إعداد أنواع الطعام المناسبة لمختلف أذواق الأسرة. الأعضاء ، وهناك بعض الإضافات التي تلتزم بها الأمهات لتحضيرها بشكل دائم وأساسي في رمضان ، وهي الحساء الرمضاني والسلطات والعصائر ، لذلك سنقدم لك سيدتي سلسلة من الخيارات التي ستساعدك على الاختيار وصفات رمضان سهلة
دجاج مشوي مع الخضار:
اللحوم جزء أساسي من وجبة الإفطار ، سواء كانت لحمًا أحمر أو دجاجًا أو سمكًا ، والدجاج المشوي هو أحد الأطعمة وصفات رمضان سهلة من حيث التحضير والجهد كذلك ، فعندما يكون كل ما تحتاجه المرأة هو تنظيف الدجاج وطحنه بالكامل أو تقطيعه بالشكل المطلوب ، وذلك بعد إضافة بعض التوابل التي تضفي عليه طعمًا لذيذًا ثم وضعه في الفرن بجوار رجل. مجموعة من الخضار مثل الجزر والبصل والفلفل الحلو والحار حسب الحاجة يمكن تحضير طبق من الارز الابيض او البلوط مع هذا الطبق للحصول على وجبة كاملة
صينية لحم بالخضار:
تعتبر هذه الوصفة من أسرع وأسهل طبخ رمضان ، حيث نحتاج إلى قطع لحم مغسولة جيداً ، نقطع جانباً مجموعة متنوعة من الخضار مثل البصل والثوم والجزر والفلفل الحار والملون والبطاطس شرائح ونسلق اللحم. بالهيل ، أعواد القرفة ، البصل وورق الغار ، نضيف خليط البهارات الفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون إلى الخضار ونقلب جيداً ، نضع مرق اللحم على اللحم والخضروات ونغطي الصينية بورق القصدير ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة على الأقل
سمك مشوي مع أرز صيادية:
المكونات :
- سمكتان ، أو قدر ما هو مطلوب
- طماطم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حار أو فلفل حار
- فلفل أسود وملح حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة بهار سمك
- كوب من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة كمون مطحون
- بصلتان
- 6 فصوص ثوم
- بَقدونس
- فلفل ملون
- ملعقتان كبيرتان من الخل
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
- نصف كيلو أرز
- كوب دقيق
كيف تستعد في محضر الطعام الكهربائي نضيف الثوم والملح والفلفل الأسود والليمون والفلفل الحار والتوابل والبقدونس والفلفل الملون ونضع البهارات على السمك ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل وبعد أن نصل السمكة. في الثلاجة نضع شرائح البصل والطماطم والفلفل في بطن السمك في طبق الطحين نضع السمك ونقلبه على الجانبين ونسخن الفرن على درجة حرارة عالية في صينية بالفرن ، نضع القليل من الدقيق على الصينية ونقلب السمك على الجانبين حتى ينضج تمامًا
طريقة تحضير أرز الصيادية: في مقلاة نضيف القليل من الزيت النباتي حتى يرتفع ونضيف البصل المفروم حتى يتغير لونه ثم نضيف الأرز ونضيف الملح ثم نضيف الماء المغلي عندما يغلي الماء. نخفض الحرارة ونتركها حتى تنضج تماما ، ثم نقدم الأرز مع السمك
طاجن البامية بالخضار:
المكونات :
- بصلة واحدة مفرومة
- نصف كيلو بامية
- 4 قطع طماطم مقشرة ومفرومة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 4 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
- حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح
- ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة كزبرة خضراء ناعمة
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
- كأس من الماء
كيف تستعد نضع الزيت في مقلاة على النار ثم نضيف البصل بعد أن يذبل نضيف الثوم والفلفل في صينية الفرن ونضيف البامية ونضيف الكزبرة والملح والفلفل ونضيف الطماطم المفرومة. في الأعلى ، ثم نضع معجون الطماطم المذاب في كوب الماء ، نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة 40 دقيقة تقريباً. وصفات رمضان سهلة
مقالات قد تعجبك :
طريقة عمل الكفتة البلدي بأكثر من وصفة سهلة ولذيذة
طريقة عمل تومي السوري في 10 دقائق بالمنزل