الفوائد الغذائية لنخالة القمح
الفوائد الغذائية لنخالة القمح ، فهي من مشتقات القمح الغنية بالفوائد والقيمة الغذائية ، لأنها صيدلية طبيعية تسمح للشخص بإحضار الدواء.
الفوائد الغذائية لنخالة القمح. نخالة القمح أو نخالة نبتة القمح هي القشرة الخارجية لحبة القمح والتي تتميز بخشونتها ولها أهمية كبيرة في حماية حبة القمح من التلف. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن الفوائد الغذائية لنخالة القمح ، يرجى اتباع المقال.
ما هي نخالة القمح؟
نخالة القمح هي واحدة من ثلاثة أنواع من نواة القمح ، وهي الأكثر قيمة من حيث الفوائد ، وقد أصبحت طرق إنتاج النخالة أكثر اقتصادا ، ونتيجة لذلك يتم منع إهدارها بالطرق التقليدية. وهذا الطعام هو أحد الأطعمة غنية بالعناصر الأساسية لصحة الإنسان ، كما أنها صيدلية طبيعية لما لها من فوائد كثيرة لجسم الإنسان بالكامل ، وهذا ما سنناقشه لاحقًا في هذا المقال.
القيمة الغذائية لنخالة القمح
مغذيات نخالة القمح
تعتبر نخالة القمح ًا للعديد من العناصر الغذائية والبروتينات ، كما أنها تتميز بقلة السعرات الحرارية ، كما أن القيمة الغذائية لنخالة القمح ضرورية لصحة الجسم ، كما أن العناصر الغذائية الموجودة في نخالة القمح وفيرة حيث أن كل منها تحتوي على العناصر الغذائية التالية في 100 جرام من:
سعرات حراريه | 333 سعرات حرارية |
الدهون | 3.33 جرام |
الكربوهيدرات | 66.67 جرام |
بروتين | 13.33 جرام |
الكالسيوم | 133 ملليغرام |
حديد | 9.6 ملليغرام |
الريبوفلافين | 0.567 ملليغرام |
النياسين | 13.33 ملليغرام |
الألياف الغذائية | 40 جرام |
اقرأ أيضًا: الفوائد الغذائية للجرجير
العناصر الغذائية في نخالة القمح
أهم العناصر الغذائية لنخالة القمح
تحتوي نخالة القمح على أهم 5 ميزات أساسية ، والتي كانت ذات أهمية كبيرة لكثير من الأفراد فهي غنية بالألياف والعناصر الغذائية التي تساعد على تقليل العديد من المشاكل الصحية.المغذيات الموجودة في نخالة القمح:
الألياف الغذائية نخالة القمح
نخالة القمح غنية بالألياف الغذائية ، لذا فإن تناول النخالة يقلل من نسبة الدهون الثلاثية في الدم لاحتوائها على الألياف الغذائية ، وهذه الألياف غير قابلة للذوبان ، مما يؤدي إلى زيادة حجم البراز وتليينه ، مما يسهل مروره عبر المستقيم. يقلل النخالة من فرصة الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الألياف الغذائية في تقليل فرصة الإصابة بسرطان الثدي ، مما يجعلها واحدة من أهم الفوائد الغذائية لنخالة القمح.
اقرأ أيضًا: الفوائد الغذائية للكستناء
فيتامين (هـ) كمكون غذائي
وهو من الفيتامينات الضرورية لوجوده في جسم الإنسان ، ويمكن القيام بذلك عن طريق تناول النخالة ، لأن فيتامين E الموجود في النخالة يقلل من خطر ضعف الشعر ، ويساعد على تجديد جلد فروة الرأس. مما يجعل الشعر صحيًا ، ولأن فيتامين إي هو فيتامين مضاد للأكسدة فهو يساعد على زيادة الحيوانات المنوية لدى الرجال ، لذا فإن نخالة القمح غذاء مهم لاحتوائها على فيتامينات ضرورية للفرد ، على سبيل المثال فيتامين إي.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: الفوائد الغذائية لللوبيا
البروبيوتيك وفوائدها
بالإضافة إلى الألياف الغذائية ، تحتوي النخالة على البروبيوتيك ، الذي يفرز البكتيريا المفيدة في الجسم ، مما يؤدي إلى القضاء على الإسهال ، كما تعد البروبيوتيك حاجزًا طبيعيًا لحماية صحة الأمعاء ، مما يساهم في القضاء على العديد من مشاكل الجهاز الهضمي. .
أنظر أيضا: الفوائد الغذائية للدنيس
السعرات الحرارية في نخالة القمح
يتميز غذاء النخالة بكونه لا يحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية مما يساعد في عملية التخسيس وفقدان الوزن ، وقد أظهرت الدراسات أن نقع ماء النخالة يومياً يساعد على التخلص من الوزن الزائد.
اقرأ أيضًا: الفوائد الغذائية لورد التفاح
الفوائد الصحية لنخالة القمح
أهم الفوائد الصحية لنخالة القمح
نظرا لغنى النخالة بالعناصر الغذائية وقلة نسبة السعرات الحرارية ، كان لهذا الغذاء أهمية كبيرة لما له من فوائد كبيرة للفرد ومن أهم الفوائد الغذائية لنخالة القمح:
- تعزيز صحة القلب):
أكدت العديد من الدراسات العلمية أن النظام الغذائي الغني بالألياف يعزز صحة القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، كما ذكرنا سابقًا ، فإن النخالة غنية بالألياف الغذائية ، وبالتالي فهي غنية بصحة القلب.
- يقي الجسم من العديد من أنواع السرطان:
يقف كحاجز طبيعي لنمو الكتل السرطانية ، وقد أكدت دراسة على أهمية ذلك من خلال اتباع نظام غذائي غني بالنخالة للحد من السرطانات وخاصة سرطان القولون.
- تساعد في خفض ضغط الدم.
- تقليل مخاطر الإصابة بالبواسير.
- يعمل على نجاح عملية التخسيس.
هناك العديد من الدراسات العلمية التي أوضحت لمتابعي حمية نخالة القمح أن فوائدها كبيرة في مكافحة سرطان الثدي والوقاية منه ، وقد أكدت الدراسات فعالية النخالة في إنقاص الوزن الزائد خلال فترة زمنية قصيرة.
أهم الأسئلة التي يتم طرحها غالبًا هي الفوائد الغذائية لنخالة القمح
على الرغم من توضيح الفوائد العظيمة لهذا الطعام ، فقد تكون هناك تساؤلات حول نوايا الفرد ، نظرًا لأهميته وقيمته الصحية للفرد: