فوائد عسل زهرة الموز
لا يمكن أن تختلف فوائد عسل زهر الموز عن الفوائد العامة للعسل ، ومن أبرز فوائد العسل:
1. تسريع شفاء الجروح
قد تساعد أنواع مختلفة من العسل ، بما في ذلك عسل زهر الموز ، في تسريع عملية التئام الجروح والحروق أو تحسين الشفاء بشكل عام.
ومن فوائد العسل في هذا الصدد احتوائه على مواد قد تساعد:
- مقاومة تجرثم الدم وعدوى الجروح.
- تحفيز استعادة الأنسجة التالفة.
- تخلص من منطقة الجرح من بعض الروائح الكريهة.
2. تقدم فوائد مختلفة للبشرة والشعر
قد يساعد استخدام العسل في تحسين صحة الجلد وفروة الرأس والشعر وإليك بعض فوائد العسل في هذا الصدد:
- يعطي البشرة مظهرا جميلا و ناعما.
- يحارب ويعالج بعض مشاكل الجلد ، مثل التهاب الجلد.
- محاربة تساقط الشعر الذي قد ينتج عن مشاكل الجلد في فروة الرأس ، مثل التهاب الجلد الدهني.
3. يحارب بعض مشاكل الجهاز الهضمي
يمكن أن يساهم استخدام أنواع مختلفة من العسل ، بما في ذلك عسل زهرة الموز ، في إحداث تأثير إيجابي عام على صحة الجهاز الهضمي ، حيث يمكن أن يساعد العسل في:
- كافح الإسهال بتقليل مدة وشدة الإسهال.
- الوقاية من ارتداد حمض المعدة ، والذي قد يساهم في تقليل فرصة الإصابة بمرض الجزر المعدي المريئي ، والعواقب الصحية التي قد تترافق معه ، على سبيل المثال: الالتهاب وحرقة المعدة.
4. علاج السعال
العسل علاج طبيعي فعال في علاج السعال وخاصة السعال الذي قد يصاحب التهابات الجهاز التنفسي العلوي عند الأطفال ، لكن تجدر الإشارة إلى ضرورة تجنب العسل للأطفال الذين لم يتجاوزوا سنه. وصفة طبية للسعال آمنة وفعالة للأطفال فوق سن سنة واحدة فقط.
للاستفادة من عسل زهرة الموز في علاج السعال ، يتم إعطاء ملعقة ونصف من العسل للطفل المريض كل يوم قبل النوم ليلاً.
5. فوائد أخرى لعسل زهرة الموز
قد يكون للعسل العديد من الفوائد المحتملة الأخرى ، مثل:
- إنقاص الوزن الزائد ، نظرًا لقدرة العسل على: تحسين التمثيل الغذائي ، وخفض مستويات السكر في الدم ، وتحسين الأداء الرياضي.
- تحسين الذاكرة وقدرة الدماغ على التعلم واكتساب المعلومات.
- من خلال توفير خيار غذائي لمن يبحثون عن بديل للسكر ، فهو لا يمنح الطعام طعمًا حلوًا فحسب ، بل يمكن أن يساعد في تزويد الجسم ببعض العناصر الغذائية المهمة ، خاصة عند تناول العسل المحضر من أزهار المغذيات مثل أزهار الموز.
ما هو عسل زهرة الموز؟
عسل زهرة الموز هو عسل مصنوع من الرحيق المستخرج من أزهار الموز ، وأزهار الموز أو قلوب الموز كما يطلق عليها زهور على شجر الموز ، وأبرز ما يميزها:
- تظهر كزهور تتدلى من الطرف السفلي لحفنة من الموز.
- زهور الموز محاطة من الخارج بأوراق سميكة غير صالحة للأكل.
- لبُب زهور الموز لونه أصفر فاتح ويمكن قطفه وتقطيعه واستخدامه لتحضير عدة أطباق شهية.
- يميل لون لب زهرة الموز إلى اللون الأسود عند تعرضه للهواء ، لذلك يفضل نقعه في الماء بعد الاستخراج لمنع الأكسدة وتغير اللون.
لأزهار الموز قيمة غذائية ، وذلك لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة ، مثل: الكالسيوم ، والفوسفور ، والبوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، والحديد ، والنحاس.