تُبشَّر البطاطا الحلوة بعد غسلها جيدًا من الأتربة ، ثم تُشوى في الفرن ، ويمكن وضعها في الميكروويف ، ثم يتم تقشيرها وتناولها فور نضجها ، وهي أهم فوائدها البطاطا الحلوة المشوية كالتالي:
- يمنح الطاقة والحيوية والدفء للجسم ، وذلك بفضل محتواه من السعرات الحرارية ، مما يساعد في إنتاج الطاقة.
- يقوي المناعة ويقي من العديد من الأمراض الالتهابية المعدية.
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ، ويخفض ضغط الدم المرتفع ، ويحافظ على توازن السوائل في الجسم بفضل محتواه العالي من البوتاسيوم.
- يحافظ على توازن مستوى السكر في الدم ويمنع نوبات نقص السكر في الدم.
- يقضي على الجذور الحرة من الخلايا مما يؤخر ظهور علامات وأعراض الشيخوخة ، ويمنع السرطان وخاصة سرطان القولون والبروستاتا.
- يعزز صحة الجلد والبشرة ويمنحها النضارة والحيوية ، ويحسن ليونة البشرة ويعزز إنتاج الكولاجين.
- يحافظ على صحة العين ويمنع التنكس البقعي ، ويفيد في تقوية البصر وتنميته ، وكذلك منع الهالات السوداء حول العينين.
- يقوي الدم ويمنع فقر الدم لاحتوائه على حمض الفوليك ، كما أنه يحمي صحة الأم والجنين الحامل ، حيث يحمي من تشوهات الجنين ، ويوفر العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها جسم الحامل للجنين ، ويحميه من الحمل. إمساك.
- يمنع نزلات البرد والانفلونزا.
- يعزز صحة الأعصاب والجهاز العصبي ويقي من الأمراض التنكسية.
- يساعد في بناء العظام والأسنان.
- إنه مهم لفيتامين د الذي ينظم العديد من العمليات الحيوية في الجسم.
- يقوي جذور الشعر ويمنع تساقطه وتقصفه.
- يعزز صحة الجهاز الهضمي ، ويمنع الإمساك واضطرابات الأمعاء ، ويلين المعدة والأمعاء.
- يحارب التعب والتوتر والتوتر ويساعد الجسم على الاسترخاء.
- يعالج النقرس والتهاب المفاصل الروماتويدي ويقلل من مستوى حمض البوليك في الدم.
- تخفيف أعراض الربو التحسسي ، وتعزيز التنفس الطبيعي.
- يساعد على تجديد خلايا الجسم وأنسجته ، ويعالج النحافة من الجسم.