فوائد شرب الحلبة المنقوعة على معدة فارغة
الحلبة نبات طبيعي يتميز بأوراقه الصغيرة والمستديرة التي تنمو في جميع البلدان ، وله العديد من الاستخدامات الطبية والطهوية ، وقد تحدث عنه الكثير من المهتمين بعلوم الأعشاب ، ولا يتعين عليك فقط تحضير منقوع الحلبة في المنزل ، قم بتحليته بالعسل وشربه على معدة فارغة من فوائد شرب الحلبة المنقوعة على معدة فارغة لجسم الإنسان.
فوائد شرب الحلبة المنقوعة على معدة فارغة
توضع ملعقتان كبيرتان من الحلبة في قدر به ماء مغلي وتترك في الصباح وتشرب على معدة فارغة ، وتساعد الحلبة المنقوعة في توفير العديد من الفوائد للجسم ، منها:
- فتح الشهية: يأكل الإنسان أكثر من طعام ، ويشرب الحلبة المنقوعة على معدة فارغة لمدة شهر.
- تحسين الجهاز الهضمي: لأن الحلبة مليئة بمضادات الالتهاب ، فهي تحسن من عملية الهضم ، وتخفف من حرقة المعدة واضطرابات الأمعاء ، كما أنها تحمي الجسم من الإمساك لأنها غنية بالألياف.
- تحسين وظائف الدم: أحد مكونات الحلبة هو مضادات الأكسدة galactomannan والبوتاسيوم ، والتي تحافظ على مستوى ضغط الدم وتحمي الجسم من ارتفاع ضغط الدم.
- الوقاية من السرطان: مشروب منقوع بالحلبة على معدة فارغة غني بالألياف ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تخلص الجسم من السموم وخاصة المتراكمة في القولون والتي تعمل على حمايته من سرطان القولون.
- يقي من مرض السكري: تحتوي الحلبة على الجالاكتومانان الذي يساعد في التحكم في مستوى السكر في الدم.
- يحارب فقر الدم: الحلبة غنية بالحديد ، لذا فهي تحارب فقر الدم وفقر الدم.
- تفتيت حصوات الكلى: للحلبة فوائد صحية للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى والحالب ، فعند نقع الحلبة على معدة فارغة ، تتكسر حصوات الكلى.
استخدامات أخرى للحلبة
الميثي ، كما يطلق عليه في الهند ، يستخدم هناك بعدة طرق ويتم تضمينه في العديد من الوصفات الغذائية ، بما في ذلك:
- يتم طحن بذور الحلبة واستخدامها كتوابل ، مما يعطي الطعام نكهة خاصة.
- كما تستخدم الأوراق الخضراء للحلبة المنبثقة في السلطات ، والتي لها قيمة غذائية عالية ، وأوراقها الخضراء الصغيرة لها طعم لذيذ يختلف عن الطعم اللاذع لبذور الحلبة ، لذلك يحبها الأطفال ، وهو سهل. لتنموها في المنزل.
زراعة الحلبة في المنزل
- توضع قطعة من القطن في وعاء ، مبللة بالماء ، وتوضع فوقها قطرة من البذور وترش بالماء.
- تبدأ البذور في الإنبات حتى يصل طولها إلى حوالي 10 إلى 15 سم .. تقطع وتخلص من القطن ، تغسل جيدا وتوضع في السلطة الخضراء.