فوائد زيت الزيتون على الريق
إن تناول زيت الزيتون كجزء من نظام غذائي صحي ، بكميات معتدلة ، وكبديل للدهون غير الصحية هي عادات غذائية صحية ومفيدة للجسم ، ولكن لا توجد دراسات علمية موثوقة حول فوائد زيت الزيتون على معدة فارغة ، و توضح النقاط التالية الفوائد العامة لزيت الزيتون البكر الممتاز:
- غني بمضادات الأكسدة: يحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة هذه ، وهي مركبات نشطة قد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ومحاربة الالتهابات.
- إمكانية تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية: أظهرت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولونها بانتظام يكون لديهم مخاطر أقل بكثير مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولونها.
- إمكانية المساعدة على إنقاص الوزن: ربطت العديد من الدراسات نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي الغني بزيت الزيتون بآثاره الإيجابية على الوزن ، لذلك يمكن اعتبار استهلاكه المعتدل سببًا لفقدان الوزن.
- إمكانية تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري: وجدت العديد من الدراسات علاقة بين استهلاكه والآثار المفيدة على نسبة السكر في الدم ، وحساسية الأنسولين ، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- فرصة لتقليل خطر الإصابة بالسرطان: لقد وجدت الدراسات أن سكان البحر الأبيض المتوسط لديهم مخاطر أقل للإصابة ببعض أنواع السرطان ، وقد يكون استهلاك زيت الزيتون أحد الأسباب. قد تقلل مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها من الإجهاد التأكسدي الذي تسببه الجذور الحرة ، والتي يُعتقد أنها محرك رئيسي للسرطان ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات هذه الفائدة.
- فرصة للتخفيف من التهاب المفاصل الروماتويدي: يمكن أن يساعد في تقليل آلام المفاصل والتورم الناجم عن هذا الالتهاب ، وتزداد الآثار المفيدة لزيت الزيتون بشكل كبير عند استخدامه مع زيت السمك.
- الخصائص المضادة للبكتيريا: هناك بعض العناصر الغذائية التي يمكن أن تقتل أو تمنع البكتيريا الضارة ، مثل الملوية البوابية ، والتي يمكن أن تسبب القرحة وسرطان المعدة.
- للدهون الصحية: حيث تعتبر أنواع معينة من الدهون مفيدة وصحية للقلب عند تناولها باعتدال مثل زيت الزيتون. يحتوي على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ؛ يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL).
- إمكانية الحد من مخاطر الاكتئاب: قد يساعد في منع الاكتئاب ، على عكس تناول الدهون المتحولة ، والتي توجد في الغالب في الأطعمة الجاهزة والسريعة ، والتي قد تزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب.
- إمكانية تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر: تعتبر نسبة الإصابة بمرض الزهايمر منخفضة في دول البحر الأبيض المتوسط ، وقد يكون ذلك بسبب الاستهلاك المرتفع لزيت الزيتون.