فوائد زيتون كالاماتا للوقاية من الأمراض
- يساعد تناول زيتون كالاماتا على التخلص من الوزن الزائد في الجسم ، وذلك لوجود مركبات في زيتون كالاماتا تعمل على استقرار وتفتيت الدهون في الجسم ، كما أنه يحافظ على مستوى الكوليسترول في الجسم ولا يفعل ذلك. يفعل. أكسدة الكوليسترول الضار للحفاظ على وزن الجسم.
- يحمي زيتون كالاماتا الدماغ ويقلل من الإصابة بأمراض الدماغ والدماغ مثل الزهايمر ، وذلك لوجود العديد من المركبات المضادة للأكسدة التي تمنع تكوين الدهون وتمنع أكسدة الكوليسترول الضار ، مما يساعد في القضاء على مخاطر الإصابة بأمراض الدماغ والعصبية. الاضطرابات.
- التقليل من مخاطر الإصابة بمرض السكري ، وذلك لوجود فيتامين أ الذي يقلل من امتصاص السكر في الدم وبالتالي يساعد على وقاية الجسم من الإصابة بأمراض الدم والحفاظ على مستويات السكر في الدم.
- يساعد زيتون كالاماتا أيضًا في الحفاظ على العظام وتقويتها ، نظرًا لوجود العديد من المعادن والعناصر التي تساعد على تقوية العظام مثل الكالسيوم والنحاس والفوسفور.
- حماية الجسم من مخاطر الإصابة بالسرطان بسبب وجود حمض الأوليك وهو أحد مضادات الأكسدة التي تمنع حركة الجزيئات الحرة في الجسم مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان ولا يؤثر على الخلايا السليمة الأخرى في الجسم.
الفوائد الصحية لزيتون كالاماتا للجسم
هناك العديد من الفوائد الصحية التي يوفرها زيتون كالاماتا للجسم ، حيث أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمركبات الصحية التي يحتاجها الجسم ، ومن هذه الفوائد:
مضاد للأكسدة
هناك العديد من مضادات الأكسدة في ثمار زيتون كالاماتا ، ومضادات الأكسدة المتوفرة في زيتون كالاماتا تحارب الجذور الحرة والخلايا في الجسم والإنسان.
تساعد مضادات الأكسدة هذه أيضًا في تقليل حدوث الأمراض المزمنة التي يتعرض لها الشخص وتوجد بشكل أساسي في مركبات تسمى البوليفينول ، حيث تعتبر هذه المركبات من مضادات الأكسدة القوية.
وهي مقسمة أيضًا إلى نوعين ، Oleuropean ، والتي تمثل تقريبًا 80٪ من الزيتون الخام هو النوع المسؤول عن إضافة طعم مرير إلى زيتون كالاماتا.
أما النوع الآخر فيسمى هيدروكسي ترسول ، ويعتبر من مضادات الأكسدة القوية ، كما أنه يحافظ على سلامة القلب ، ويحسن ضربات القلب ، ويعمل على القضاء على مخاطر الإصابة بالسرطان ويمنع انتشار الخلايا السرطانية في الجسم. .
تحسين وظائف القلب
ويرجع ذلك إلى وجود حمض الأوليك في زيتون كالاماتا ، حيث أن حمض الأوليك هو حمض يساعد في الحفاظ على القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
يساعد حمض الأوليك أيضًا في تقليل الالتهابات التي تسببها السمنة ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، وفي هذه الحالة يزيد من معدل ارتفاع ضغط الدم ويزيد من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
يساعد تناول زيتون كالاماتا يوميًا في الحفاظ على الجهاز الهضمي: فهو يحمي الجهاز الهضمي من مخاطر الإصابة بأمراض المعدة.
كما يساعد تناول زيتون الكالاماتا الجسم على تحسين قوة الجهاز الهضمي ، وذلك لوجود بعض الألياف الغذائية التي يحتاجها الجهاز الهضمي.
كما أنه يساعد على تحسين حركة الطعام والفضلات في الأمعاء ويعمل كملين في حالات الإمساك ويقلل من تواتر الإمساك.
يقوي جهاز المناعة
أيضا في حالة تناول زيتون كالاماتا بشكل دوري ومنظم للحفاظ على الجسم ، لأن زيتون كالاماتا يحتوي على مضادات الأكسدة القوية ، بما في ذلك فيتامين سي وهو أقوى مضادات الأكسدة.
كما أنه يساعد في التخلص من الجذور الحرة في الجسم أو القضاء عليها ، كما يمنع إصابة الخلايا بأمراض مختلفة ويساعد جهاز المناعة على التخلص من الفيروسات بشكل عام.