فوائد النعناع الاخضر الغذائية؛ 15 فائدة صحية

الفوائد الغذائية للنعناع الأخضر

الفوائد الغذائية للنعناع الأخضر متنوعة ولا حصر لها. تضيف أوراق النعناع الخضراء نكهة لذيذة إلى طعامك وشايك ، وتمنحك العديد من الفوائد التي تجلب لك النشاط والصحة والشفاء.

الفوائد الغذائية للنعناع الأخضر. يعتبر نبات النعناع الأخضر أو ​​كما يطلق عليه “النعناع” من أفضل النباتات التي يمكنك استخدامها في حياتك اليومية. عرف أسلافنا نبات النعناع واستخدموه بكثرة سواء بتناوله طازجًا أو كمشروب. حتى أنهم جففوا أوراقها لاستخدامها لاحقًا. حتى الآن ، لا يزال استخدام النعناع شائعًا في العديد من المجالات ، حيث دخل صناعة الأدوية ، وسأقدم لكم في هذا المقال أهم الفوائد الغذائية للنعناع ، وفوائده الصحية.

لمحة عن النعناع الأخضر

نبات النعناع هو نوع من الأعشاب العطرية ، وهذا النوع من الأعشاب هو نبات معمر ذو رائحة نفاذة. تم تقديم النعناع لأول مرة في شمال أوروبا على وجه التحديد (إنجلترا) ، وانتشر على نطاق واسع في معظم أنحاء أوروبا وإفريقيا وآسيا وأستراليا وأمريكا الشمالية. وصفه الناس في ألمانيا بأنه “نبتة سحرية” ، ووضع الرومان واليونانيون أكاليل من زهور النعناع على رؤوسهم في احتفالاتهم. استخدم الأطباء اليونانيون عدة أنواع من النعناع في وصفاتهم الطبية ، وقد زرعه قدماء مصر.

توجد أنواع عديدة من النعناع في الطبيعة ، وأشهر الأنواع المعروفة منذ آلاف السنين النعناع الفلفلي والنعناع السنبلي. إنه نبات ذو جذور منتشرة على نطاق واسع تحت التربة. ورجلاه ناعمة ومتشابكة. تنمو الأوراق في الاتجاه المعاكس ، ويتراوح شكلها من المربع إلى البيضاوي ، وتكون ناعمة الملمس. أما ألوان الأوراق فتتراوح بين الأخضر الداكن والأخضر الرمادي ، ويمكن أن تكون أرجوانية ، وأحيانًا صفراء فاتحة. لون الأزهار يتراوح من الأبيض إلى البنفسجي. يمكن أيضًا زراعته في أواني داخلية ، ويمكن استخدامه طازجًا أو مجففًا.

القيمة الغذائية للنعناع الأخضر

القيمة الغذائية للنعناع الأخضر

النعناع الأخضر هو الأكثر فائدة في النظام الغذائي كبديل للنكهات المالحة أو السكرية. إنه غني بالعناصر الغذائية المفيدة للغاية. هنا سوف نتعرف على القيمة الغذائية للنعناع الأخضر في 100 جرام من أوراق النعناع:

فيما يلي جدول يوضح النسبة المئوية لتلبية احتياجات الجسم من تناول أوراق النعناع الخضراء:

هناك العديد من الفوائد للنعناع الأخضر ، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية ، لكن الكمية التي يتناولها الشخص في الوجبة لا تكفي عادةً لتأمين احتياجات الشخص اليومية.

اقرأ أيضًا: “الفوائد الغذائية للبصل الأبيض”

أهم الفوائد الغذائية لأوراق النعناع

الفوائد الغذائية لأوراق النعناع الخضراء

سنستعرض أهم الفوائد الغذائية للنعناع ، وإليكم نظرة عامة على أهم ميزاته:

الفيتامينات

أوراق النعناع غنية بفيتامين أ ، هذا الفيتامين يعزز صحة الجلد ، ويدعم جهاز المناعة ، ويساعد الخلايا على التكاثر بشكل طبيعي. يوفر النعناع أيضًا كميات صغيرة من فيتامينات C و B المعقدة ، على الرغم من أنه ليس ًا مهمًا لهذه العناصر الغذائية.

فلز

يعتبر النعناع الأخضر ًا جيدًا للمعادن ، ويحتوي على نسبة عالية من الحديد ، مما يساعد على توصيل الأكسجين إلى الخلايا ويساعد في إنتاج الطاقة. يحتوي نبات النعناع أيضًا على المنجنيز ، الذي يدعم وظيفة الدماغ الصحية ويساعد على إنتاج الهرمونات الجنسية.

اقرأ أيضًا: “مكملات الحديد الغذائية”

مركبات فينوليه

يعتبر النعناع الأخضر ًا مهمًا للغاية للمركبات الفينولية ، مثل الأوجينول وحمض الكافيين وحمض روزمارينيك. بفضل هذه المركبات ، سيكون للنعناع خصائص مفيدة على الذاكرة ، خاصة في الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الذاكرة المرتبطة بالعمر. يمكن أن يؤدي استهلاك 900 ملليجرام يوميًا من أوراق النعناع الأخضر إلى تحسين جودة الذاكرة وتحسين النوم وعلاج اضطرابات المزاج.

مركب المنثول

يحتوي المنثول الموجود في أوراق النعناع على خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا ، وهو مطهر عطري يساعد على تفتيت البلغم والمخاط.

حمض روزمارينيك

وهو حمض مهم للغاية ، حيث يزيد من فوائد النعناع الأخضر ، لأنه يعمل أيضًا كمضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات. من المهم جدا في الحد من أعراض الربو. كما أنه يقلل من نسبة تفاعل الهيستامين في الجسم ، ومن أعراض الحساسية الموسمية مثل العطس وحكة العين.

بروتين

يحتوي نبات النعناع على البروتين ، لذلك فهو غذاء بروتيني جيد تقريبًا ، لكن تناول النعناع لا يوفر كمية كبيرة من البروتين.

اقرأ أيضًا: “حمية البروتين بالتفصيل”

سعرات حراريه

النعناع غذاء منخفض السعرات الحرارية ، لأن 100 جرام من النعناع توفر حوالي 70 سعرة حرارية ، وبالمقارنة مع كمية النعناع التي يتم تناولها يوميًا ، فإن السعرات الحرارية من نبات النعناع تكاد تكون معدومة.

الكربوهيدرات

يوفر 100 جرام من النعناع حوالي 15 جرامًا من الكربوهيدرات ، نصفها تقريبًا من الألياف ، مما يجعله غذاءً جيدًا لصحة الجهاز الهضمي. كما تزيد الألياف الغذائية أيضًا من الفوائد الصحية للنعناع ، مثل خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل المخاطر. . من السمنة.

اقرأ أيضًا: “الفوائد الصحية لإكليل الجبل”

الفوائد الصحية للنعناع

الفوائد الصحية للنعناع

أثبتت الدراسات أن الفوائد الصحية للنعناع الأخضر لجسمك عديدة ومتنوعة. فيما يلي سأعرض لكم أهم الفوائد الصحية لنبتة النعناع:

• يعالج عسر الهضم والتهابات المعدة ويعمل كمضاد للتشنج.
• يخفف من أعراض القولون العصبي ، فهو مرخي جيد لعضلات الجهاز الهضمي.
• يقلل من آلام الجهاز التنفسي. يخفف احتقان الصدر ويزيل الأنف.
• يقلل التهيج الناجم عن السعال المزمن.
• يساعد في تقليل أعراض الربو).
• يعالج رائحة الفم الكريهة ويساعد على إنعاش النفس.
• يساعد على تنظيف الأسنان من ترسبات الترسبات البلاك على الأسنان
• يوقف نمو البكتيريا داخل الفم ويحافظ على نظافة تجويف الفم.
• ينشط الدماغ ويزيد الحيوية والوظائف المعرفية ويحسن قوة الذاكرة.
• يقوي المناعة ويحمي الخلايا من التلف.
• الوقاية من الأورام السرطانية.
• علاج الاكتئاب مما يساعد في التغلب على التوتر والتوتر.
• يساعد في تخفيف آلام الرضاعة الطبيعية.
  يساعد على التخلص من الوزن الزائد ، لأنه لا يوجد الكثير من السعرات الحرارية.
• العناية بالبشرة ، لأنها تعالج العديد من المشاكل مثل حب الشباب.
• التغلب على غثيان الصباح.
• الحصول على شعر صحي وتعزيز نمو الشعر ومنع تساقطه.
• يمنع قشرة الرأس وقمل الرأس.
• يساعد في تقليل أعراض الحساسية.

اقرأ أيضًا: “الإسعافات الأولية لمتلازمة القولون العصبي”

الأسئلة المتداولة حول الفوائد الغذائية للنعناع

تتبادر إلى الذهن العديد من الأسئلة حول الفوائد الغذائية للنعناع ، وفيما يلي إجابات للأسئلة الأكثر شيوعًا: